Viac energie prostredníctvom látok z úľa
Štúdia dokazuje účinky sacharidov, bielkovín, vitamínov skupiny B, stopových prvkov, tukov a aminokyselín z úľa. Tie by mali okrem iného poskytnúť viac energie.
Rozšírená podvýživa
Prevencia podvýživy u starších ľudí by mala byť najvyššou prioritou. Zatiaľ čo sa verejný záujem z pochopiteľných dôvodov zameriava predovšetkým na nadváhu a obezitu, internisti vo svojich každodenných životoch veľmi často vidia inú formu nesprávnej výživy, podvýživu. Fakultná nemocnica v Innsbrucku zaznamenala mierny a 11-percentný závažný nedostatok dôležitých živín u 55 percent pacientov.
Poruchy orgánov a patologické metabolické zmeny
Kvôli nedostatku kvalitných bielkovín, energetických látok a iných látok je zvyčajne narušená funkcia viacerých orgánov. Existuje zhoda v tom, že pri úspešnom ukončení tohto stavu a jeho otočení existujú ďalšie ťažkosti.
Nejde len o znížený príjem. Absorpcia, t.j. absorpcia živín, môže byť tiež ťažká. Problematické sú aj patologické zmeny v metabolizme, ako aj znížená skladovacia kapacita živín v tele.
Ako sa dá teda oslabený organizmus ošetrovať späť do života (vedecký výraz refeeding)? Experiment biológov a ďalších vedcov v Clermont-Ferrand (Francúzsko) poskytuje vítanú odpoveď.
Experimentujte s potkanmi
Vedci vybrali skupinu (22 mesiacov) veľmi starých potkanov Wistar a držali ich na diéte so zníženým príjmom potravy po dobu dvanástich týždňov. Potom dostávali rovnaké krmivo v o niečo väčšom množstve ešte ďalšie tri týždne, dve tretiny z nich doplnili buď 5-percentným alebo 10-percentným včelím peľom a ďalšími ochrannými látkami z úľa.
Vedci mohli čoskoro na svojich univerzitách podať správu: „Včelí peľ obsahuje výživné látky, ktoré sú pre ľudí s nedostatočnou rezervou veľmi zaujímavé.“
Výsledkom včelieho peľu bolo viac energie
Počas obdobia hladovania sa znížil podiel chudého a tukového tkaniva, hmotnosť a premena bielkovín na svalovú hmotu. V tomto ohľade pokusné zvieratá pripomínali podvyživených ľudí. Metabolizmus bol všeobecne potlačený. Toto sa prejavilo aj spomalenou aktivitou v mitochondriách, mini elektrárňach, ktoré sa nachádzajú v jednotlivých bunkách a v ktorých sa živiny premieňajú na energiu.
Potom prekvapenie: iba skupina potkanov, ktorej jedlo dostalo väčšie množstvo včelieho peľu, preukázala zvýšenie týchto metabolických parametrov a tvorbu energie v mitochondriách do troch týždňov.
Súvisiace príspevky
Počas víťazného postupu neurotransmiteru so sľubným názvom taurín, z latinského býka pre býka, ...
Epidemiologické porovnania naznačujú, že konzumácia paradajok môže mužov zachrániť pred rakovinou prostaty: Keď ...
Kyselina listová (vitamín B9), nestabilná súvislosť s vitamínovými aktivitami, ju ťažko vyrába zo zelenej zeleniny, fazule ...