Vianoce Ako nezobrať cez sviatky WELT
Hlavný problém na Vianoce: príliš dlhé sedenie pri jedálenských stoloch
Zdroj: Getty Images/Picture Press RM/Julia Hoersch/Picture Press
Mnoho ľudí počas adventu priberá. Britskí vedci teraz skúmali, ako je možné tomu najlepšie zabrániť. Zdá sa, že niekoľko jednoduchých trikov je veľmi efektívnych.
Vianočný večierok s klubom, varené víno s priateľmi, doma pečené koláčiky v kancelárii: Pre mnohých ľudí sú Vianoce oslavou kíl - a mnohí sa právom obávajú toho, že na konci roka budú poriadne priberať.
Zdá sa však, že stačí dodržať sériu jednoduchých tipov, ako sa vyhnúť obávaným dovolenkovým kilogramom - aspoň to je výsledok štúdie šiestich vedcov z britských univerzít v Birminghame a Loughborough, ktorú uvádzajú v lekárskom časopise „The BMJ“.
Skutočnosť, že koniec roka je výzvou pre štíhle línie, nie je žiadnou novinkou: Nemci sú najhrubší desať dní po Vianociach, zistili to v roku 2016 americkí vedci z Cornellovej univerzity. V priemere účastníci zodpovedajúceho experimentu získali cez sviatky 0,6 percenta.
Problém: Tukové vankúšiky, ktorými sa kŕmia počas kontemplatívnych dní, sa tavia oveľa dlhšie - ak vôbec. Amanda Daley, špecialistka na behaviorálnu medicínu a autorka súčasnej štúdie, vysvetľuje: „Ľudia priemerne za rok priberú až kilo.“ Veľká časť tohto nárastu však nastáva počas vianočného obdobia. „Hmotnosť získaná počas prázdnin sa často nestráca,“ tvrdí teraz vedec z univerzity v Loughborough.
Prírastok jedného kilogramu nie je sám o sebe veľa. Z hľadiska desiatich rokov by však bol nárast značný. S mnohými decembrovými pokušeniami sú však aj tí naj disciplinovanejší ľudia ťažko zadržať príjem kalórií. „Len na Štedrý deň sa spotrebuje až 6 000 kalórií - čo je trikrát viac, ako je odporúčaný denný príjem,“ zdôrazňuje prvá autorka Frances Mason, odborníčka na výživu na univerzite v Birminghamu.
Pod názvom „Winter Weight Watch Study“ vedci testovali odporúčania pre opatrenia v rokoch 2016 a 2017, ktoré mali zabrániť obžerstvu. Za týmto účelom rozdelili 272 dobrovoľníkov s priemerným vekom 44 rokov do dvoch skupín. Intervenčná skupina bola požiadaná, aby sa vážili najmenej dvakrát týždenne, ideálne každý deň, a aby zaznamenali váhu písomne.
Subjekty navyše dostali desať jednoduchých tipov, ako nepriberať. To zahŕňalo stravovanie v rovnakom čase, kedykoľvek je to možné, zameranie sa na jedlá s nízkym obsahom tuku, podniknutie 10 000 krokov denne, chytenie zdravého občerstvenia a konzumáciu piatich porcií ovocia a zeleniny denne a bez jedla pri sledovaní televízie konzumovať. Účastníci by okrem toho mali venovať pozornosť skrytým cukrom a tukom, ako aj kalóriám v nápojoch a ich veľkosti porcií.
Za varené víno 33 minút chôdze
Malo by sa tiež zabrániť príliš dlhému sedeniu: testovaným osobám v intervenčnej skupine sa odporúčalo, aby vstávali desať minút každú hodinu počas dňa. Zároveň získali prehľad o tom, koľko fyzickej aktivity je potrebné na spálenie obľúbených vianočných dobrôt. Napríklad musíte bežať 21 minút, kým si odpracujete tradičné anglické sviatočné pečivo, zatiaľ čo malý pohár vareného vína vyžaduje 33 minút chôdze.
Naproti tomu porovnávaná skupina dostala iba všeobecný informačný list o téme zdravého životného štýlu bez akýchkoľvek výživových odporúčaní. Všetci účastníci boli meraní a vážení v novembri a decembri, ako aj v januári a februári výskumných rokov.