Vianočné dobroty Ľuďom s cukrovkou je tiež dovolené hodovať s mierou; Liečivá prax
Perníky, Stollen a spol .: Diabetici si môžu vianočné pochúťky vychutnať s mierou
V mnohých mestách v súčasnosti lákajú vianočné trhy s vareným vínom, praženými mandľami a klobásami. Adventné obdobie a vianočné sviatky sú každý rok obdobím chutných dobrôt. Ľudia s cukrovkou môžu hodovať aj na Vianoce. Podľa odborníkov na zdravie je však treba brať do úvahy niekoľko vecí.
Vo vianočnom období láka veľa chutných hodov
Perníky, Stollen, sušienky, varené víno a slávnostné jedlá: v adventnom období a na vianočné sviatky lákajú všetky druhy lahodných pochúťok. Približne 7,6 milióna diabetikov v Nemecku si môže vychutnať kulinárske vianočné obdobie aj tých, ktorí majú zdravý metabolizmus. Mali by ste však venovať pozornosť niekoľkým veciam, ako to v správe vysvetľuje nezisková organizácia diabetesDE - German Diabetes Aid.
Počas vianočného obdobia sa často koná veľa hodov. Ľudia s cukrovkou si tiež môžu pochutnať na vynikajúcich pochúťkach. Mali by ste však zvážiť niekoľko vecí. (Obrázok: Floydine/fotolia.com)
Pripravte si jedlo s menším obsahom cukru a tuku
Ľudia s cukrovkou typu 1 a typu 2 by mali delikatesy konzumovať iba s mierou, dávať pozor na množstvo sacharidov a dávať pozor na hladinu cukru v krvi.
Mnoho vianočných receptov je možné pripraviť s menším obsahom cukru a tuku bez straty chuti.
diabetesDE - German Diabetes Aid ponúka bezplatný výživový zoznam s najobľúbenejšími špecialitami vianočného trhu, sezónnymi jedlami a brožúru s receptami pre novo interpretované regionálne klasiky na stiahnutie.
Pochúťky môžu rýchlo zvýšiť hladinu cukru v krvi
Diabetici by si mali uvedomiť, že sladké jedlá, ako sú domino, sušienky, vianočné cukrovinky, špeciality atď., Obsahujú veľa cukru a môžu rýchlo zvýšiť hladinu cukru v krvi.
„Pre ľudí s diabetom 1. typu, ktorí si injekčne podávajú inzulín, je obzvlášť dôležité poznať množstvo sacharidov v rôznych jedlách,“ hovorí Nicole Mattig-Fabian, výkonná riaditeľka pre diabetesDE - German Diabetes Aid.
„Okrem toho by ľudia s typom 1 a 2 mali vo všeobecnosti dávať pozor aj na kalórie.“
Nechoďte na vianočný trh hladní
Podľa Mattig-Fabiana by sa návšteva vianočného trhu mala začať už mierne naplneným žalúdkom.
„Každý, kto má hlad a vonia sladko aj slano, často skonzumuje oveľa viac, ako je plánované.“
Na vianočnú večeru je tiež vhodné upraviť honosné jedlá s pikantnými praženicami, krémovými omáčkami a krémovými koláčmi tak, aby obsahovali menej tuku a cukru, a teda menej kalórií.
„Predjedlá do šalátu a veľa zeleniny k hlavnému jedlu prispievajú k pocitu sýtosti, prílohou by malo byť skôr mäso a tuk.“
Rovnako chutnou alternatívou k sladkým vianočným dezertom môžu byť napríklad ovsené sušienky alebo škoricová zmrzlina, ak sa tuk a cukor merajú s mierou.
Dlhé prechádzky na čerstvom vzduchu
„Mnoho ľudí nemá na Vianoce dostatok pohybu, pretože im chýba motivácia, najmä v zime. Spolu s kalorickými a vysoko cukrovými jedlami je však pretrvávajúci nedostatok pohybu nepriaznivou kombináciou, “hovorí Nicole Mattig-Fabian.
„Po adventnom stole, slávnostnom jedle alebo novoročnom brunchi by preto malo byť na programe cvičenie.“
K tomu sú veľmi vhodné aj dlhé prechádzky na čerstvom vzduchu s rodinou a priateľmi.
Tieto a ďalšie tipy vám môžu tiež pomôcť zabrániť v priberaní počas vianočného obdobia, ale možno dokonca v chudnutí. (reklama)
Autor a zdrojové informácie
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.