Vianočný pôst Rumuni prechádzajú na zeleninu Varovanie odborníkov na výživu
Jedálny lístok Rumunov sa počas vianočného pôstu mení. Mäso a živočíšne výrobky sa nahrádzajú rastlinnými prípravkami. Obchodníci s takýmito výrobkami majú tržby dokonca päťkrát vyššie. Nie všetky pôstne výrobky v obchodoch sú ale zdravé, varujú odborníci na výživu. Radí nám jesť čo najviac ovocia a zeleniny, surovej alebo varenej.
Nové podrobnosti v prípade zabitej ženy. Podozriví vybrali telo z auta a za necelých 7 minút ho zapálili
Najčastejšie chyby Rumunov pri uzatváraní politík RCA
Prejav Vladimíra Putina prerušený záchvatom kašľa
Muž je natočený ako jedáva cibuľu a necíti chuť
Výstraha pred dažďom, snehom a silným vetrom. Ktoré budú najviac postihnuté oblasti
Bývalý starosta Daniel Florea, v DNA. Čo povedal predtým, ako si ho vypočuli prokurátori
V Bukurešti sa prevrátila sanitka
V Sinaia a Azuga, vstúpil do červenej scenár, nič nie je rovnaké
Ako sa dostať z „negatívneho“ do „pozitívneho“ za 24 hodín, aj keď ste Covid netestovali
„Dnes si pripravíme trochu zeleniny, hovorí sa im zeleninová praženica. Je to thajský recept, je veľmi zdravý, “uvažuje kuchár Tiberius Szappanos.
Jednoduchý pôstny recept, na ktorý potrebujete papriku a papriku, tekvicu, cibuľu a dva druhy šampiňónov. Vkladajú sa do woku s horúcim repkovým olejom spolu s nakrájanými paradajkami.
„Soľ vezme vodu z tejto zeleniny a bude dusená, čo je oveľa zdravšie ako vyprážanie. Zanechali omáčku, ktorá je veľmi, veľmi dobrá, veľmi zdravá a plná vitamínov. “
Iba za 15 minút je jedlo hotové.
„Tento produkt má 250 gramov, obsahuje 280 kalórií a je ideálny pre zdravú večeru,“ vysvetľuje. kuchár Tiberius Szappanos.
Odborníci na výživu tvrdia, že takýto prípravok je vhodnejší ako mnohé zo zeleninových výrobkov, ktoré počas Vianoc ponúkajú obchody. Je to preto, že niektoré výrobky obsahujú veľké množstvo cukrov a E.
„Mali by sme jesť toľko surovej zeleniny, ovocia a zrnovú časť - organické zrná. Musíme variť veľa zeleniny vo woku alebo v rúre a časť konzumácie obilnín - konzumácia komplexných sacharidov; myšlienkou je použiť veľa korenia, veľa korenia, aby ste jedlu dodali dobrú chuť, “spresnil Lioara Ciugudean, výživový poradca.
Podľa štúdie z roku 2016 sa predaj náhradných produktov živočíšneho pôvodu počas tohto obdobia zvýšil päťnásobne. A zeleninové nápoje lámu rekordy počas pôstu.
„V tomto období stúpa predaj zeleninových alternatív mliečnych výrobkov až o 150% a ešte viac. Ale samozrejme, záujem Rumunov o tieto nápoje sa začal dosť zvyšovať aj v ostatných mesiacoch roka, “vyhlásil Madalina Rascarache, PR manažér spoločnosti so zeleninovými nápojmi.
Vianočné pôstne obdobie sa začalo 15. novembra a trvá 40 dní, teda do 24. decembra.
Reportér: Bianca Firezar
Prevádzkovateľ: Norbert Hegedus
Webový editor: Adrian Laboş