Viete, aké zdravé sú orechy Libertatea
Bogdan Coroamă, pondelok 3. júna 2013, 16:40
Kešu ► Pôvod: jadrovník, pôvodne ho používali brazílski indiáni a neskôr ho pestovali v Indii a Afrike. ► Zloženie: nenasýtené mastné kyseliny, bielkoviny, vitamín B, horčík, draslík a železo. ► Účinky na zdravie: prevencia chorôb srdce a obehový systém. Posilňuje imunitný a nervový systém, zvyšuje výkon mozgu. ► kalórie na 100 gramov: 572 (normálne), (vyprážané) 594 621 (slané).
Arašidy
► Pôvod: strukoviny pochádzajú z Brazílie a Peru. V súčasnosti sú hlavnými producentskými krajinami Čína, India a USA.
► Zloženie: polynenasýtené a jednoduché mastné kyseliny, najvyšší obsah bielkovín. Vitamíny B a E, kyselina listová.
► Účinky na zdravie: znižovanie cholesterolu a riziko srdcového infarktu. Kyselina listová je dôležitá počas tehotenstva pre vývoj embrya.
► Kalórie na 100 gramov: 561 (normálne), (vyprážané) 579, 568 (slané).
arašidy
► Pôvod: Najstarší pôvod sa nachádza v Európe. Dnes väčšina pochádza z Turecka.
► Zloženie: veľa zdravej vlákniny a mastných kyselín, zinok.
► Účinky na zdravie: podporuje trávenie a chráni pred rakovinou hrubého čreva. Stimuluje imunitný systém.
► Kalórie: 644 (normálne) a 657 (vyprážané).
Kokosové orechy
► Pôvod: jadrovník, pôvodom z tichomorského súostrovia. Darí sa mu iba v trópoch.
► Zloženie: bohaté na nenasýtené mastné kyseliny. Bohatý na draslík, meď a železo.
► Účinky na zdravie: môže zvyšovať hladinu kyseliny laurovej (tuky), dobrý cholesterol, predchádzať mozgovým príhodám, tiež chráni pečeň.
► Kalórie: 358 (normálne), 171 (ako mlieko).
Makadamiové orechy
► Pôvod: Austrália, ktorá sa v súčasnosti vyskytuje hlavne v Afrike.
► Zloženie: vysoký obsah tukov, ale niektoré veľmi prospešné, hodnotné.
► Účinky na zdravie: zníženie celkového cholesterolu, podporuje prenos impulzov v nervovom systéme, pomáha tráveniu.
► Kalórie: 720 (normálne) a 727 (slané).
ALMOND
► Pôvod: známy asi od roku 1700 pred naším letopočtom, v Palestíne. Dnes sa vyskytujú hlavne v Spojených štátoch, Španielsku a Taliansku.
► Zloženie: vysoká hladina vitamínu E, horčíka a veľa zdravých aminokyselín.
► Účinky na zdravie: Chráni pred aterosklerózou. Poskytuje dobrý svalový tonus. Zmierni zápal v zažívacom trakte.
►Kalórie: 580 (normálne) a 597 (vyprážané).
Brazílske lieskové orechy
► Pôvod: plody pochádzajú z oblasti Amazonky, rastú vo voľnej prírode, v dažďových pralesoch.
► Zloženie: zdravé tuky a bielkoviny. Najväčší prírodný zdroj selénu.
► Účinky na zdravie: podporuje rast buniek a brzdí tvorbu zhubných nádorov (prsník, pľúca, prostata).
► Kalórie: 660 (normálne) a 679 (vyprážané).
Arašidy
► Pôvod: pôvodne pestované severoamerickými indiánmi, dnes sa vyskytujú hlavne v Izraeli a Austrálii.
► Zloženie: ľahké zloženie mastných kyselín s vysokým obsahom mononenasýtených kyselín. Bohatý na esenciálne aminokyseliny a vitamín A.
► Účinky na zdravie: Môže predchádzať srdcovým a obehovým chorobám. Chráni oči a sliznice.
► Kalórie: 692 (normálne), 703 (vyprážané, solené).
Pistácie
► Pôvod: Prvé objavy sa datujú do Iraku (6750 pred n. L.).
► Zloženie: dôležité rastlinné a minerálne bielkoviny, ako je vápnik, draslík, fosfor.
► Účinky na zdravie: znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Posilňuje kosti a zuby.
►Kalórie: 570 (normálne) a 623 (slané).
ORECHY
► Pôvod: Objavený v Perzii a neskôr v Číne a Grécku.
► Zloženie: polynenasýtené mastné kyseliny. Vitamín E a B. Bohaté na selén, fluorid.
► Účinky na zdravie: Chráni pred srdcovými a obehovými chorobami. Podľa posledných štúdií pomáha mužskému reprodukčnému systému.
► Kalórie: 650 (normálne).
(* Kalórie na 100 g)
Varianty kozmetických ošetrení na báze orechov
Pleťová maska na mastnú pleť
Zloženie: 3 lúpané lieskové orechy zmiešajte s pohárom odstredeného jogurtu. Naneste na tvár štetcom a po 20 minútach umyte vlažnou vodou. Toto ošetrenie pokožku upokojuje.
Kokosový olej na jemnú pokožku - píling
Zloženie: 2 lyžice kokosového oleja, 2 lyžice olivového oleja, 2 lyžice soli z Mŕtveho mora (z lekárne). Zmiešajte a rozložte obsah na očistenú tvár a jemne vmasírujte. Po 10 minútach umyte vlažnou vodou. Zvlhčuje a vyhladzuje jemné vrásky.
Maska na zvlhčenie suchých vlasov
Zloženie: 1 rozdrvený banán zmiešaný s 1 lyžicou mandľového oleja. Výsledok sa aplikuje na vlasy a po 15 minútach sa opláchne vodou. Proteíny udržujú vlasy hydratované, vďaka čomu sú odolnejšie voči chemickým útokom (farbenie, laky na vlasy).