Viete, že zo syra budete mať tuk. Akým syrom sa chcete vyhnúť, ak chcete schudnúť
Aj keď sú výživné, sýte a plné vápnika, zdá sa, že odborníci na výživu ho pri diétach na chudnutie neodporúčajú, pretože zo syra vás urobia tučnými! Existuje niekoľko výnimiek, ktoré vám môžu pomôcť, keď chcete schudnúť.
Syry môžu byť zdravou výživou počas diéty alebo naopak. Môže sa zmeniť na nezdravý zdroj tukov.
Je dobré jesť syry buď vedľa šalátu alebo v kombinácii s ovocím, obilninami, je dobré nejesť mäso pri stole, kde jeme syry, pretože je veľmi ťažko stráviteľné, tuky sa navzájom kombinujú, pridáva sa ako a množstvo. Vajcový syr tiež nie je dobré kombinovať, pretože vajcia a syry obsahujú nasýtené a kombinované tuky, ktoré poskytujú veľa tuku a netrávia veľmi dobre. Syry sú veľmi dobre stráviteľné v kombinácii so zeleninou, obilninami a ovocím, “vysvetľuje Georgiana Nicolescu, špecialistka na cukrovku, obezitu a choroby výživy.
Druhy syra pre diétu
Keď sa rozhodnete pre diétu, špecialisti určili najlepšiu voľbu, pokiaľ ide o syr.
Odtučnený kravský syr má veľmi nízky obsah tuku, okolo 100 - 150 kalórií na 100 gramov. Obsahuje veľa vápniku a je veľmi zdravý pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, aj pre deti, pretože ho možno pridávať do obilnín a ovocia. Môžete si pripraviť domáce cestoviny s tvarohom a petržlenovou vňaťou, kôprom a lyžicou jogurtu, ktorými môžeme nahradiť maslo alebo margarín. Zdravá je aj urda, ktorá má tiež nízky obsah kalórií, 150 - 180 kalórií na 100 gramov.
Kozie syry - Kozia telemeau má nižší obsah tuku v porovnaní s ovčím telemeau alebo syrom z vlnovca a obsah bohatý na vápnik, fosfor, vitamíny. Je zdravé konzumovať 50 - 80 gramov denne.
Ovčí syr a vlnovcový syr sú syry s vyšším obsahom tuku, dosahujú až 250-300 kalórií na sto gramov, preto je dôležité ich konzumovať s mierou, porcia by bola 30 gramov denne. Majú tiež vysoko kvalitné bielkoviny, obsahujú vápnik, fosfor a vitamíny ako ostatné syry, ale pri vyššom obsahu tuku ich treba konzumovať s mierou. 30 gramov tvarohu alebo vlnovca sa rovná 50-60 gramom kozieho syra.
Plesnivé syry - Sú obzvlášť zdravé, pretože pleseň obsahuje veľa vitamínu B 12 potrebného na boj proti anémii a na vyživovanie nervových buniek. Obsahujú zdravé bielkoviny, vápnik, fosfor, ale majú tiež o niečo vyšší obsah tuku ako kozí alebo kravský syr, 250 - 280 kalórií na sto gramov, a potom ich treba skonzumovať v pomere 30 gramov za deň.
syr - viac by sa označila krava a koza, musíme sa pozrieť na to, koľko tuku má syr, sveter ide až na 80 percent, čo je veľa, obsah tuku musí byť niekde na 40 percentách. Syr má veľa fosforu a vápnika, a preto je veľmi vhodný na boj proti dutinám. Denná dávka syra by bola 30 - 50 gramov bez konzumácie iných syrov. Ak ich chceme spojiť, musíme si dať z každého druhu syra na polovicu, 20 gramov. Syr má od 250 do 400 kalórií na 100 gramov.
Tavený syr je úplne nezdravý, V prvom rade je to vďaka spôsobu prípravy, ktorý obsahuje veľa solí, nezdravé tuky a všetky druhy chuťových prísad, úplne kontraindikované. Je tiež kalorický, má priemerne 280 kalórií na sto gramov. Syr feta má 40 - 60 percent tuku, odporúča sa medzi 30 - 50 gramami denne, do šalátov, vedľa zeleniny. Má priemerne 250 - 300 kalórií na 100 gramov.