Víkend v Prahe jedlo; Cestovný sprievodca - Urban Pioneer
Sprievodca jedlom a cestovaním
Poďme preč na víkend! Áno, ale kde? Do hôr? Ale nie! Chcem znova vidieť akékoľvek iné mesto! Vaše oči sa rýchlo obrátia k Rakúsku, Švajčiarsku alebo Taliansku - aspoň ak žijete v južnom Nemecku. Ale čo naši ďalší susedia? Súhlasím! Mala by to byť Praha! Víkend s pivom a mäsom! Alebo možno existuje iná cesta?
Je dobre známe, že veľa ciest vedie do Ríma a podľa toho do Prahy. Auto sme si vybrali z praktických a flexibilných dôvodov. Z Mníchova jazdíte asi 4 hodiny takmer 400 km. Flixbus premáva z centrálnej autobusovej stanice alebo z Fröttmaningu až 8-krát denne a trvá štyri až pol a nekonečný počet hodín. Trvalo by to asi 5 hodín plus priemerné meškanie vlaku Deutsche Bahn. Lietanie je samozrejme tiež možné, čas letu je niečo málo cez pol hodinu - ale s cestou na letisko, odbavením atď. Budete pravdepodobne nakoniec na ceste tak dlho. Ak cestujete autom, stačí si uvedomiť, že väčšina hotelov si za parkovanie účtuje poplatok okolo 20 EUR za deň. Ak však nemáte chuť navždy hľadať parkovacie miesto, mali by ste sumu zahrnúť do rozpočtového plánu.
V zásade sa vždy myslí na výlety do mesta: Žite čo najcentrálnejšie! Urobil by som to rovnako v Prahe s jednou malou výhradou: takzvané staré mesto „Praha 1“ je už veľmi preplnené a turistické. Alternatívou k tomu by bola Malá strana, na ľavej strane Vltavy, rovnako krásna ako staré mesto, ale o niečo menej hlučná a preplnená turistami. Náš zasvätený tip: Karlin! Trendová štvrť zajtrajška, a preto stále takmer bez turistov, sa nachádza na severovýchod od starého mesta. Či už je to hotel, hostel alebo Airbnb, každý sa musí rozhodnúť sám, na spoločných portáloch však vždy nájdete skvelé ponuky. Ak to ešte neviete: Na serveroch VeryChic alebo SecretEscapes môžete niekedy získať skvelé hotely za výhodné ceny.
Zarezervovali sme si ubytovanie v Pentahoteli v okrese Karlin a môžeme ho odporučiť bez rezervácie. Dizajnový hotel s jednoduchými, štýlovými izbami a celkom útulným barom/salónikom/reštauráciou. Boli sme tam okolo 60 € za dvojlôžkovú izbu na noc.
Než sme sa vôbec dostali do Prahy, všetci nám chceli zo všetkých strán dať najavo, že okrem piva a mäsa nie je veľa jedlých alternatív. Zistili sme však: To zďaleka nie je! Pre nás bola Praha mekkou reštaurácia/vináreň/kaviareň. Nemohli sme jesť toľko, koľko sme chceli.
Druhé učenie: Česi večerajú veľmi skoro! Ak chcete niečo zjesť po 21:00, mohlo by to byť skutočne ťažké. Takže mierte na 18. hodinu, všetko je stále možné!
Povedané na rovinu (a aspoň čiastočne súhlasiť s populárnym názorom): Klasická česká kuchyňa sa v skutočnosti skladá z množstva mäsa a kapusty. Sme si istí, že existuje ďalších tisíc skvelých jedál, ktoré sa skladajú z týchto dvoch surovín. Ak však máte v Prahe iba českú večeru, bude to pravdepodobne prvá voľba. Preto sme išli na odporúčanie do reštaurácie Kolkovna. Niektoré pobočky existujú nielen v Českej republike, ale aj na susednom Slovensku. Ak máte chuť na zmes tradičného prostredia pivovaru, autentického českého jedla a dobrého Pilsener Urquell, určite ste na správnom mieste.
Na ľahký obed môžeme odporučiť reštauráciu NoStress v blízkosti starého židovského cintorína. Po skvelom šaláte Caesar a raviolách s tekvicou a hovädzím chvostom naplnených vývarom, obohatených o Cime die Rapa, sme si tu dopriali naozaj dobrú kávu. Výber je veľký, káva lahodná a malé sladké neporiadky sú viac ako dobré!
Prípadne ponúka Bottega LaFinestra úžasne chutné talianske jedlo. Na displeji si môžete vybrať z rôznych šalátov, čerstvých cestovín a/alebo dezertov. V zadnej časti obchodu je tiež obchod s lahôdkami. Môžete si tiež kúpiť vynikajúci čerstvý chlieb alebo ho zjesť na mieste. Samozrejme, chutia na ňom všetky druhy talianskych klobásových špecialít, ktoré si tam tiež môžete kúpiť. K jedlu nesmie chýbať iba víno, ale tiež sme v Českej republike pohárom čapovaného a remeselného piva.
Veľmi pozitívne sme si všimli, že nielen na každom rohu je veľa príležitostí na dobré pivo, ale aj veľa malých, kvalitných vinární.
Absolútny humbuk v Prahe a dostupný v rôznych variáciách na každom rohu: Trdelnik, Trdlo alebo v modernej nemčine Baumstriezel. Pravdaže, neodolali sme ani my. Výroba tohto dezertu sa stále robí ručne a väčšinou pred zákazníkom. Cesto sa točí na drevených rolkách, vyvaľuje sa v cukre a potom sa na otvorenom ohni „krúti“ do chrumkava. Potom je tu druhý malý kúpeľ s cukrom a škoricou, aby mal skutočne dostatok kalórií. V súčasnosti existuje nespočetné množstvo variácií tohto sladkého občerstvenia. Najobľúbenejšie sa javia tie, ktoré sú plnené pudingom, smotanou, ovocím alebo dokonca zmrzlinou trochu ako zmrzlinové kornútky. Určite to vyskúšajte!
Tiež sme milovali:
V mnohých mestách už máme veľké skúsenosti s tzv Pešie prehliadky zadarmo vyrobené. Slovo „zadarmo“ je potrebné trochu vysvetliť. Tu sa má chápať v zmysle „nie je spojené s cenou“. Môžete sa zúčastniť pešej prehliadky skutočných miestnych obyvateľov s registráciou alebo bez registrácie, v tomto prípade s. Študenti vás väčšinou zavedú do obľúbených miest mesta a okolo nich. Na konci prehliadky zaplatíte akýsi prepitné v hodnote, v akej stála prehliadka v hodnote. Myslíme si, že je to veľmi spravodlivý spôsob platby. Pretože ak sa vám páči, radi zaň zaplatíte zodpovedajúcu cenu.
Inak, ako v každom veľkomeste, sa v Prahe môžete jednoducho stratiť. Dali sme si čas na návštevu Klementina, aby sme okrem iného obdivovali gigantický výhľad na mesto z astronomickej veže. Klementinum bolo založené ako jezuitská vysoká škola a dnes v ňom sídli národná knižnica a niekoľko vedeckých ústavov. Čas tam strávilo veľa známych vedcov. Zábavný fakt: Astronomická veža od roku 1775 každý deň vykonáva niekoľko meraní počasia, teploty a podnebia. Niektoré z budov je možné navštíviť iba so sprievodcom. Konajú sa každých 30 minút, väčšinou v angličtine, a ich cena je približne 250 Kč (približne 10 eur).
PRAHA turistickým magnetom je Pražský hrad. Pražská dominanta je usadená vysoko na hore Hradschin od deviateho storočia. V priebehu storočí sa budova neustále menila a neustále rástla. Máte teda pocit, že prechádzate skôr malou dedinou ako hradom, pretože je tu veľa budov, ktoré sa v určitom okamihu spolu rozrástli a vytvorili celý hradný komplex. Hrad si získal osobitnú slávu v roku 1618, keď bol guvernér cisára Ferdinanda II. Vyhodený z okna a spustil tak tridsaťročnú vojnu. Samozrejme môžete zaplatiť poplatok za prehliadku tamojších budov, kaplniek, uličiek a galérií. Možné sú aj prehliadky so sprievodcom. Existujú dva spôsoby, ako sa dostať na hrad: Buď pôjdete pešo po hradných schodoch alebo pôjdete električkou ako my, pohodlne vás zosadia pred hrad a potom sa vrátite späť do starého mesta. Predtým si môžete vychutnať pohár vína, vďaka ktorému je zjazd dvakrát tak vzrušujúci. Na hradnom kopci je tiež malá vinica.