Víno má vo vínnom fóre skutočne kalórie
Člen od 13.2.2008
5 708 príspevkov (ø 1,22/deň)
Pretože je piatok, trúfam si položiť takú hlúpu otázku:
Vzhľadom na súčasné udalosti sa zaujímam o výživové hodnoty všetkého, čo jem. Samozrejme viem, že víno má kalórie. A kalórie z alkoholu a samozrejme zo zvyškového cukru.
Ale čo so zvyškom? Existujú nejaké ďalšie kalórie? A ak áno, z akých prísad pochádzajú?
Člen od 21. 2. 2007
28 591 príspevkov (ø 5,68/deň)
Glycerín a ďalšie viacsýtne alkoholy, bielkoviny, kyseliny. Príchute - sami ste už spomínali etanol a cukor.
V zásade má všetko, čo robí víno, okrem minerálov a vody, výhrevnosť.
Členka od 16. júna 2007
11 826 príspevkov (ø 2,41/deň)
Kalórie sú kalórie.
Člen od 28. 7. 2006
19 084 príspevkov (ø3,64/deň)
Člen od 13.2.2008
5 708 príspevkov (ø 1,22/deň)
Dokážete to nejako postaviť? Kalórie na alkohol a cukor si viem vypočítať sám, ale zvyšok? Alebo je to možno tak málo, že to možno zanedbávať?
Člen od 28. 7. 2006
19 084 príspevkov (ø3,64/deň)
Člen od 21. 2. 2007
28 591 príspevkov (ø 5,68/deň)
Ak na Googli zadáte výraz „prísady do vína“ a pozriete sa na prvý zásah z vinárskej akadémie, zobrazí sa vám tabuľka, z ktorej uvidíte rozsahy koncentrácií, v ktorých sa jednotlivé prísady vyskytujú.
Úprimne povedané, hlboký význam vašej otázky mi však nedáva zmysel.
Koniec koncov, kto pozná ich víno tak dobre, že vie, koľko polyvalentných alkoholov v ňom leží nečinne?
A ako to urobíte so zvyškovým cukrom? Najprv stanovíte koncentráciu analyticky a potom vypočítate kalórie?
Člen od 29. októbra 2007
6 804 príspevkov (1,42/deň)
(www) fddb.info je dobrá kalkulačka pre všetky výživové hodnoty všetkých možných potravín.
Priemer uvedený pre biele víno je:
Údaje pre 100 ml
Výhrevnosť 297 kJ
Kalórie 71 kcal
Tuk 0 g
Sacharidy 4,8 g
Bielkoviny 0,1 g
Alkohol 6 g
Chlebové jednotky 0.4
Člen od 13. januára 2009
405 príspevkov (ø0,09/deň)
Kalórie sú malé zvieratá, ktoré v noci šijú oblečenie do skrine.
Členka od 17. januára 2002
8 915 príspevkov (priemer 1,29/deň)
Mimochodom, „tie“ sú podstatne viac kalórií na liter ako v tomto americkom kofeínovom nápoji
A víno má ešte viac, a to BE
[Červené víno 2 a biele víno 4 chlebové jednotky (BU] na liter)
Člen od 2. 6. 2004
3 011 príspevkov (ø 0,49/deň)
| Chlebové jednotky Ale to už aj tak nikto nepotrebuje, nikdy diabetici ---------------------------------- S Pozdravom Gerhard z Viedne |
| Citát a odpovede |
Členka od 11. decembra 2005
30 242 príspevkov (ø 5,53/deň)
Víno má dostatok kalórií!
Nie je nevyhnutne vhodný na chudnutie!
S pozdravom Emmy - Ly
Členka od 17. januára 2002
43 740 príspevkov (ø 6,35/deň)
Okrem toho sa odporúča vypiť pohár vína každú chvíľu, keď držíte diétu alebo meníte stravovací režim, jednak preto, že vo víne (a čiastočne aj v pive) sú okrem kalórií aj ďalšie celkom zdravé prísady (napr. Polyfenoly, ktoré sú pozitívne na srdcovo-cievne ochorenia). akt), na druhej strane preto, lebo je žiaduci pozitívny vplyv luxusného jedla na psychický stav testovanej osoby. To, či je jedlo jedom alebo prospešné, vždy závisí od spotrebovaného množstva.
Kukurica, orechy a bobule majú tiež viac ako 50 Kcal na 100 g, a preto by nikto netvrdil, že nie sú vhodné na chudnutie, nikto ich nebude chcieť zjesť celé kilo hneď.
Člen od 13.2.2008
5 708 príspevkov (ø 1,22/deň)
Nie, spolieham sa na informácie poskytnuté vinárom. Ak je na ňom alebo v cenníku niečo napísané alebo je k dispozícii na požiadanie.
Na pohári vína, ktorý vypijem, mi až tak nezáleží. Musím žiť s kalóriami a ukladať si ich inde. Otázka sa viac zameriava na víno na varenie. A keď píšem víno na varenie, myslím tým naozaj varenie. Ani ho krátko neohrejte, aby bol alkohol stále plný. Skôr hodiny dusenia v guláši. Potom už alkohol zašiel tak ďaleko, že ho už nemusím počítať. A k tomu si aj tak vezmem suché červené víno.
Je to tiež skôr akademická otázka, len pre zaujímavosť. Pretože keď uvarím hrniec s gulášom, fľaša vína, ktorú nalejem, sa rozdelí na 20 - 30 porcií. Aspoň v takom množstve, aké teraz plánujem zjesť na jednu porciu. A kalórie z vína tu nehrajú veľkú rolu.
Ale naozaj to rád viem