Víno Požitie alkoholu bez zlého svedomia - FIT FOR FUN
Pití vína berú na vedomie: nie každé víno zasiahne postavu rovnako. Tu môžete zistiť, čomu by ste mali venovať pozornosť pri výbere odrody a prečo.
Zatiaľ čo tabuľky výživných látok iných potravín poskytujú informácie o tom, čo robia s telom, pri víne je to iné. Štítok na fľaši vám väčšinou povie iba to, koľko alkoholu v ňom je, odkiaľ víno pochádza a kedy bolo vyrobené. Ak si však chcete vypiť svoje víno pri vedomí, tu nájdete dôležité informácie!
Dbajte na obsah alkoholu vo víne
Rôzne druhy vína majú rozdielny obsah alkoholu: zatiaľ čo menej alkoholických druhov je deväť percent, niektoré varianty sú čistejšie až so 17 percentami - a to zahŕňa aj čísla. Ak chcete schudnúť, a preto pri pití vína dbajte na kalórie, mali by ste sa uspokojiť s odrodami, ktoré majú nižší obsah alkoholu. Ak je to medzi deviatimi a dvanástimi percentami, môžete za pohár vína očakávať 110 až 140 kilokalórií.
Uprednostnite biele víno
Biele víno je spravidla menej alkoholické ako červené víno, a preto má aj menej kalórií.
170 mililitrov bieleho vína obsahuje maximálne 140 kcal, zatiaľ čo hodnota červeného vína môže byť takmer 170 kcal.
Pinot Noir a Shiraz majú niekedy dokonca až 200 kcal, takže sú skutočnou kalorickou bombou! Lepšie popíjať Pinot Grigio, Riesling alebo Vinho Verde.
Drž sa ďalej od sladkého vína
Čím je víno sladšie, tým vyšší je obsah cukru - a cukor má bohužiaľ vysoký obsah kalórií. Ak svojej línii venujete prísnu pozornosť, radšej sa vyhýbajte obzvlášť krásnym druhom vína. Namiesto toho si vyberte polosuché alebo suché biele vína. V prípade sektu alebo secco by ste si naopak mali dať pozor na popis „brut nature“ - teda prirodzene suchý - pretože to znamená, že nebol pridaný žiadny ďalší cukor.
Lepšie nakupujte európske víno
V Európe sú právne predpisy a nariadenia týkajúce sa vinohradníctva prísnejšie ako v iných vinohradníckych oblastiach sveta, a preto majú európske druhy vína nižší obsah alkoholu - a teda menej alkoholu je pre túto postavu lepšie! Pri nákupe si teda vyberte variant Nemecko, Rakúsko, Taliansko, Portugalsko, Francúzsko alebo Grécko - ponuka je skvelá! Odrody vína z Kalifornie, Čile, Austrálie alebo Južnej Afriky sú tiež často sladšie, pretože hrozno za horúcich teplôt tvorí viac cukru.
Víno ako luxusné jedlo
Alkohol môže mať pozitívne vlastnosti: Každý, kto chce stimulovať krvný obeh a znížiť riziko srdcovo-cievnych ochorení, by mu nemal odoprieť pohár vína. Pretože však alkohol v tele rýchlo pôsobí ako jed, boli vydané aj odporúčania týkajúce sa konzumácie alkoholických nápojov. Podľa toho by ženy nemali prekročiť 20 g alkoholu a muži by nemali konzumovať viac ako 30 g alkoholu denne. Po prepočte to zodpovedá poháru vína s objemom 150 - 250 ml.