Vitamín A - denná potreba, nedostatok; Jedlo

denná

Tím Vitaminule

Dotazy, požiadavky alebo návrhy? Stačí nás kontaktovať e-mailom alebo na Facebooku.

Obsah

Vitamín A je základný vitamín, ktorý si naše telo nedokáže samo vyrobiť, a preto ho treba prijímať prostredníctvom potravy. Zohráva zásadnú úlohu v ľudskom organizme. Je to organická zlúčenina, ktorá je dôležitá pre biologické procesy, ako je napríklad génová transkripcia. Vitamín A je veľmi dôležitý pre zrak a rast buniek, ako aj pre diferenciáciu buniek. V tomto blogu sa dozviete, aké pozitívne účinky má vitamín A na organizmus a ako môžete čeliť jeho nedostatku.

1. Pozitívne účinky vitamínu A na organizmus

Vitamín A je nevyhnutný pre množstvo dôležitých procesov v ľudskom organizme. Vitamín A je obzvlášť dôležitý pre tvorbu kože a slizníc a pre ochranu imunitného systému. Vitamín A podporuje vizuálny proces a pomáha rozlišovať medzi svetlými a tmavými kontrastmi. Okrem toho je vitamín nevyhnutný pre produkciu hormónu testosterónu a tiež hrá úlohu pri vývoji vaječných a spermií. Vitamín A je dôležitý pre štruktúru placenty a pre následné dozrievanie embrya.

2. Rozdiel medzi vitamínom A (retinol) a provitamínom A (betakarotén)

Mnoho ľudí nevie, aký je rozdiel medzi retinolom a betakaroténom, alebo si tieto pojmy zrovnoprávniť. Retinol je iný názov pre esenciálny vitamín A rozpustný v tukoch. Beta-karotén je na druhej strane priamym prekurzorom vitamínu A vo forme provitamínu. Beta-karotén sa môže v ľudskom tele premeniť na vitamín A, preto sa mu hovorí provitamín A. Beta-karotén sa prirodzene nachádza v mnohých druhoch ovocia a zeleniny, ako je napríklad mrkva, špenát a červená paprika. Používa sa ako farbivo v potravinách a nápojoch. Používa sa tiež v doplnkoch výživy na zvýšenie hladiny vitamínu A. Betakarotén však nie je ani zďaleka taký účinný ako čistý vitamín A, pretože telo ho musí najskôr premeniť na retinol.

3. Vývoj nedostatku vitamínu A.

Nedostatok vitamínu A môže mať rôzne príčiny. Nevyvážená strava môže z dlhodobého hľadiska viesť k nízkym hladinám vitamínu A. Akonáhle ste si naplánovali stravu, mali by ste sa ubezpečiť, že je vaša strava vyvážená a že jete jedlá s vysokým obsahom vitamínu A. Nemalo by sa zabúdať, že nedostatok môže mať aj genetickú príčinu, napríklad vrodenú poruchu príjmu čreva. Zlá skladovacia kapacita, napríklad pri nadmernom požívaní alkoholu) môže tiež viesť k nedostatočnému ukladaniu vitamínu A v tele. Hodnota vitamínu A sa môže dočasne znížiť v dôsledku infekčných chorôb, ako sú osýpky.

4. Príznaky a účinky nedostatku vitamínu A.

Nedostatok vitamínu A (hypovitaminóza) znamená príliš nízku koncentráciu vitamínu A v krvi alebo v zásobných orgánoch. Do rizikovej skupiny s nedostatkom vitamínu A patria predčasne narodené deti, starší ľudia, deti náchylné na infekcie a mladé ženy. Najbežnejšie príznaky nedostatku vitamínu A sú:

  • suchá koža
  • Nočná slepota
  • Zakrpatený rast
  • Náchylnosť na infekciu
  • Anémia (anémia)
  • Zápal ďasien
  • Poruchy plodnosti
  • Zhoršený čuch a dotyk
  • Nevoľnosť a zvracanie

5. Správne dávkovanie vitamínu A.

Podľa odporúčania Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) by ženy mali konzumovať približne 0,8 mg (2,6 IU) a muži 1,0 mg (3,3 IU) vitamínu A denne. U detí je hodnota okolo 0,6 mg (2 i.U). V niektorých životných situáciách (napríklad v tehotenstve), pri určitých chorobách alebo operáciách, sa môže denný príjem zvýšiť.

6. Predávkovanie vitamínom A/hypervitaminóza

7. Ako môžem splniť svoje požiadavky na vitamín A prostredníctvom jedla?

Existuje veľa prírodných zdrojov vitamínu A, ktoré môžete zahrnúť do svojej každodennej stravy. Na rozdiel od iných vitamínov možno požiadavku na vitamín A ľahko splniť rastlinnými potravinami.

Potraviny s vysokým obsahom betakaroténu sú: (obsah vitamínu A na 100 g):

  • Pečeň približne 22 mg/73 IU.
  • Kel asi 9 mg/30 i.U.
  • Mrkva približne 9 mg/30 IU
  • Pečeňová klobása približne 8,5 mg/28 IU
  • Petržlen asi 6 mg/20 I.U.
  • Sušená marhuľa približne 6 mg/20 I.U.
  • Savojská kapusta približne 5 mg/17 I.U.
  • Kôpor približne 5 mg/17 IU
  • Palmový olej približne 4,5 mg/15 IU
  • Jahňací šalát približne 4 mg/13 IU

8. Ako môžem správne identifikovať nedostatok vitamínu A.?

Deficit vitamínu A je najbežnejším nedostatkom vitamínov na svete. Ak chcete vedieť, či máte nedostatok vitamínu A, najlepšie urobíte, ak si ho necháte skontrolovať u svojho rodinného lekára. Obsah vitamínu A sa meria krvnou plazmou. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) existuje nedostatok vitamínu A, keď hodnota klesne pod 10 µg/dl (33,3 i.U). Ak máte podozrenie na nedostatok vitamínu A, mali by ste lekárovi popísať presné príznaky, aby ste sa uistili, že sú skutočne dôsledkom nízkej hladiny vitamínu A. Odporúčame však niekoľko testov, pretože jeden test je iba snímkou ​​hodnoty vitamínu A.

9. Potreba vitamínu A prostredníctvom kapsúl vitamínu A alebo
Poťah tabliet s vitamínom A.

Ak sa stravujete prevažne rastlinne, veľa športujete alebo si nedokážete zabezpečiť denný prísun vitamínu A prostredníctvom stravy, môžete použiť aj kapsuly alebo tablety vitamínu A. Staňte sa bežným
Tablety s vitamínom A predávané v miestnych lekárňach, drogériách a supermarketoch. V mnohých prípadoch sa však vyrábajú pomocou umelých prísad alebo sa vyrábajú v zahraničí. Na druhej strane kapsuly vitamínu A často obsahujú aktívnu zložku retinol v celulózovej škrupine na rastlinnej báze a môžu sa vyrábať bez plnív. Je tiež dôležité, aby bol vitamín A vyrobený v Nemecku, aby bola zaistená trvalo vysoká kvalita.

10. Čo je lepšie: retinylpalmitát alebo retinylacetát?

Mnoho ľudí si myslí, že prírodné zložky môžu byť všeobecne lepšie využité v tele a sú ľahšie stráviteľné. Retinylpalmitát sa vo väčšine prípadov získava z rastlín, a je teda relatívne prírodným prípravkom. Mnoho ľudí používa retinylpalmitát na zlepšenie pocitu pri jeho požití. Často sa podáva vo forme kvapiek vitamínu A. Aby sme však mohli vyrábať vitamín A vo forme kvapiek, sú nevyhnutné umelé prísady. Nakoniec je produkt umelejší, ako ho predstavuje reklama. Retinylacetát sa na druhej strane vyrába synteticky, ale je mnohokrát účinnejší ako retinylpalmitát, pretože ho telo dokáže lepšie využiť. Ľahšie ho toleruje aj ľudský organizmus. Odporúčame tobolky retinylacetátu, pretože sa dajú vyrobiť bez umelých prísad.

Naše odporúčanie:
Kapsuly Vitaminule® Vitamín A.

V našom internetovom obchode nájdete naše kapsuly vitamínu A od spoločnosti Vitaminule®, ktoré sú úplne bez umelých prísad.

Kapsula s vitamínom A obsahuje celkovo 3 000 µg (10 000 i.E.) čistého retinylacetátu. Každá plechovka obsahuje 90 kapsúl. Obal kapsuly je vyrobený z rastlinnej celulózy. Okrem rýchlej a bezplatnej prepravy ponúkame na všetky produkty dobrovoľnú šesťmesačnú záruku vrátenia.

11. Záver

Vitamín A je základný vitamín, ktorý si naše telo nedokáže samo vyrobiť. Vitamín A sa podieľa na vizuálnom procese a pomáha rozlišovať medzi svetlými a tmavými kontrastmi. Preto by ste sa mali ubezpečiť, že svojou stravou prijímate dostatok vitamínu A. Ak trpíte nedostatkom vitamínu A, môžete ho napraviť doplnkom výživy. K tomu sú zvlášť vhodné tablety vitamínu A alebo kapsuly vitamínu A bez prísad.