Vitamín D, ktorý sa podieľa na chudnutí

Vitamín D prispieva k správnemu fungovaniu mechanizmu, ktorý reguluje bunkovú citlivosť na inzulín, pretože uľahčuje prienik glukózy do buniek a jej spaľovanie na výrobu energie. Tento proces sa nazýva bunková citlivosť na inzulín. Nedávna štúdia ukazuje, že čím sú bunky odolnejšie voči inzulínu, tým viac kalórií, ktoré prijmú, sa pravdepodobne premení na tukové bunky.

„Keď sú hladiny vitamínu D nižšie, zvyšuje sa hladina paratyroidného hormónu PTH a spôsobuje rad reakcií, ktoré nakoniec premenia glukózu na tuk namiesto toho, aby ju intracelulárne spaľovala na výrobu energie,“ vysvetľuje doktor Michael B. Zemel. riaditeľ Inštitútu výživy na University of Tennessee v Knoxville.

Nízka hladina vitamínu D v tele tiež spôsobuje nízku hladinu leptínu v tele, varuje autor štúdie Dr. Michael B. Zemel. Leptín je hormón, ktorý signalizuje mozgu, že sme po jedle plní. Keď je hladina leptínu v tele príliš nízka, mozog nedostáva signál, že sme unavení z jedla, a na pozadí neustáleho hladu dosahujeme nadváhu.

---