Vitamínová rastlina rakytník
Vitamínová rastlina rakytník sa predstavuje
Jeho plody sú cenné, ale nenáročné na zber: rakytník rešetliakový (Hippophae rhamnoides). Vetvy rastliny, tiež známe ako bobule bažanta alebo trnky červenej, ktoré môžu dorásť až do výšky päť metrov, sú objemné a majú špicaté tŕne, preto je ťažké nazbierať zrelé bobule rakytníka. Najlepšie je uviazať šnúrku okolo väčších konárov, čo najďalej ju od seba odtiahnuť, pod krík položiť utierku a bobule nastrihať nožnicami. Zbieranie prstami je menej vhodné, pretože bobule sa ľahko rozdrvia a stratia svoju cennú šťavu. Rakytník je ker, ktorý môže nadobudnúť aj rozmery v tvare stromu. Okrem ovocia sú zaujímavé aj jeho korene: môže sa rozširovať až do troch metrov do hĺbky a až do dvanástich metrov do šírky.
Rakytník preto môže dobre kotviť na plytkých pôdach, a preto sa často používa na spevnenie dún, svahov a násypov - kríky s plodmi oranžovej farby tu rastú napríklad v pobrežných oblastiach Šlezvicko-Holštajnsko a Meklenbursko-Predpomoransko. Pôvodným domovom rakytníka je Nepál. V dôsledku posunov v dobe ľadovej sa rozšírila do Číny, na Sibír a do severozápadnej Európy, kde na slnečných stanovištiach uprednostňuje vápenaté piesčité a štrkové pôdy. Rastlina má ženské a mužské kvety, ktoré kvitnú od marca do mája. Hippophae rhamnoides produkuje od augusta do decembra vajcovité, oranžovočervené až žlté bobule, ktoré majú veľkosť od päť do osem milimetrov. Bobule rakytníka sú medicínsky veľmi zaujímavé, pretože obsahujú 200 až 900 mg vitamínu C na 100 g dužiny, vďaka čomu sú čerstvé bobule a rakytníková šťava obzvlášť zdravé.
Skutočná hviezda vitamínu C - a oveľa viac
Šťava, čerstvé ovocie, džem: ako chutí rakytník?
Bobule rakytníka chutia čerstvé, mierne koláčovo-kyslé, ale to, či sa ovocie konzumuje čerstvé, je prakticky irelevantné. Dôraz sa kladie na spracované výrobky, ako je rakytníkový džús, ovocné nátierky alebo sušené bobule na čaj.
Rakytník: všestranný lekár
Mastný rakytníkový olej zo semien Hippophae rhamnoides má liečivý účinok na pokožku, a preto je súčasťou mnohých výrobkov z rakytníka v prírodnej kozmetike. Krémy z rakytníka s rakytníkovým olejom udržujú pokožku hebkú a pružnú vďaka ich zdravým zložkám, zmierňujú svrbenie - najmä na starnúcej pokožke - a pri pravidelnom používaní sú dobrou ochranou pred dekubitmi (preležaninami) u ležiacich pacientov. Pôsobia proti tvorbe vrások a poruchám pigmentácie, chránia pred UV žiarením a voľnými radikálmi a zvyšujú odolnosť pokožky proti spáleniu, čo je dôležité nielen pre ľudí, ktorí veľa pracujú vonku. Krémy z rakytníka majú regeneračný, protizápalový a antibakteriálny účinok na pokožku - tento účinok sa týka aj slizníc, preto má rakytník dobré účinky aj na slizničné choroby tráviaceho traktu, ako sú pálenie záhy, zápaly sliznice žalúdka a žalúdočné vredy.
Naše texty sú odborne a vedecky pripravené a legálne skontrolované internými odborníkmi - farmaceutmi, (ľudskými) biológmi a odborníkmi na výživu. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa textového obsahu pre naše vedecké kontaktné osoby, pošlite nám e-mail na adresu [email protected].
Všetko ostatné o našich odborníkoch nájdete tu.