Vitamíny, aké sú rozdiely medzi rozpustnými vo vode a rozpustnými v tukoch; To je život

Vitamíny hrajú dôležitú úlohu vo vašom metabolizme. Okrem iného slúžia ako „katalyzátor“ a podieľajú sa na bunkovej štruktúre. Vitamíny rozpustné vo vode by ste mali prijímať najmä každý deň, pretože telo si ich dokáže uložiť iba v malom množstve. To však neznamená, že vitamíny rozpustné v tukoch sú menej dôležité. Počítajú sa všetky vitamíny, pretože sa navzájom podporujú v biochemických procesoch vo vašom tele.

Vaše telo potrebuje 13 rôznych vitamínov (z tých, ktoré sú doteraz známe). Väčšinu z nich poznáme iba podľa ich skratiek: vitamín A, vitamín B1, vitamín B2, vitamín B6, vitamín B12, vitamín C, vitamín D, vitamín E, vitamín K. Zahrnutý je však aj niacín, kyselina pantoténová, biotín a kyselina listová. Podľa ich rozpustnosti sa delia na vitamíny rozpustné vo vode a v tukoch.

Vitamíny sú dôležité živiny, ktoré musíte do tela dostať potravou. Pretože telo si ich nevie vyrobiť samo. Vitamín D je výnimkou.

Vitamín D - slnečný vitamín

Slnečné svetlo stimuluje vlastnú produkciu vitamínu D v tele. To znamená, že živina, známa tiež ako slnečný vitamín, má medzi všetkými vitamínmi osobitné postavenie. Napriek tomu slnečné svetlo nie je vždy dostatočné na to, aby uspokojilo potrebu vitamínu D. Aby ste sa vyhli nedostatku vitamínu D, mali by ste slnečný vitamín prijímať aj prostredníctvom potravy.

Správny príjem vitamínov - takto telo optimálne vstrebáva vitamíny

Jeho rozdelením na vitamíny rozpustné v tukoch a vo vode môžeme odvodiť, ako telo dokáže vitamíny optimálne využiť. Vitamíny rozpustné v tukoch by sa mali vždy konzumovať spolu s tukom. Mrkva s vitamínovými bombami poskytuje dostatok beta-karoténu, ale telo ju nedokáže premeniť na vitamín A bez rozstrekovania oleja alebo kúska masla. Na druhej strane sa vitamíny rozpustné v tukoch pri správnom príjme dlhšie ukladajú v tele. Na druhej strane vitamíny rozpustné vo vode sa musia znovu a znovu prijímať, pretože sa rýchlo vylučujú.

vitamíny

Vždy dobre zásobené - vyvarujte sa nedostatku vitamínov

Buďte opatrní, aby ste sa vyhli nedostatku vitamínov, pretože môžu podporovať vznik určitých chorôb. Pre energiu a metabolizmus bielkovín je potrebných veľa vitamínov, nedostatok by tiež oslabil váš imunitný systém.

Pri zdravej a vyváženej strave sa však nedostatku ťažko obávať, pokiaľ sa nezvýšia vaše potreby. Môže sa to vyskytnúť v zvláštnych životných situáciách, ako je tehotenstvo alebo niektoré choroby. Nedostatok tiež nie je nezvyčajný pre súťažiacich športovcov alebo deti. Viac o tom nájdete v našom článku „Vždy plné batérie: vaša spotreba vitamínov v skratke“.

Máte nejaké otázky týkajúce sa vášho stravovania? Naši odborníci vám radi poskytnú ďalšie tipy týkajúce sa zdravého stravovania.

Váš AOK Hessen vám praje veľa zdravia.

Cena bola udelená dvakrát spoločnosťou Focus Money

Pre obchodný časopis FOCUS Money (číslo 10/2019 a hodnotenie DFSI) je AOK Hessen opäť jednou z najlepších nemeckých zdravotných poisťovní. V disciplínach „Služby pre rodiny“ a „Digitálny šampión“ získal dokonca vynikajúci status. Uznala sa osobitná ústretovosť k rodine a pozitívna kultúra inovácie.

To je život! Spravodaj

Zatiaľ nie som členom?

Potom prepnite na AOK Hessen.
Radi vám poradíme.