Vitamíny zo šedého zákalu zabraňujú - NetDoktor
S pribúdajúcim vekom čoraz viac ľudí stráca svoju perspektívu, je to spôsobené šedým zákalom. Objektív sa zakalí a zabráni dopadu svetla, čo vytvára obraz v hlave. Fenoménu starnutia sa však dá zabrániť pomocou zdravej výživy.
Ešte jeden dôvod na konzumáciu ovocia a zeleniny: To zjavne bráni rozvoju šedého zákalu. Aspoň to naznačuje nová štúdia vedcov z King's College v Londýne, ktorá skúmala vplyv génov a životného prostredia na zdravie očí. Ekaterina Yonova-Doing a jej tím zdokumentovali stravovacie návyky a stav očných šošoviek u viac ako 300 ženských párov dvojčiat, ktoré mali 60 rokov a viac, počas 10 rokov.
Gény hrajú podradnú úlohu
Výsledok: tí, ktorí pravidelne integrovali ovocie a zeleninu do svojho jedálneho lístka, znížili riziko zakalenia šošovice o 33 percent. Ak ženy aj tak ochoreli na šedý zákal, zrakové postihnutie bolo menej závažné a postupovalo pomalšie. V porovnaní monozygotných a dizygotických dvojíc vedci zistili, že vplyv stravy (65 percent) bol takmer dvakrát vyšší ako vplyv génov (35 percent).
Vedci majú tiež teóriu o tom, ktorá zložka môže byť zodpovedná za pozitívne účinky: „Domnievame sa, že ochranný účinok je spôsobený antioxidačnými vlastnosťami vitamínu C“. Vitamín C je tiež obsiahnutý v očnej tekutine a podporuje odbúravanie kyslíkových radikálov, ktoré by inak mohli viesť k nepriehľadnosti šošovky. Každý, kto teraz konzumuje veľa vitamínu C, zabezpečí, aby bola hladina vitamínu C v očnej tekutine vyššia - a tak mohla poskytovať lepšiu ochranu.
„Ľudské telo nedokáže vyrobiť vitamín C, takže sa musíme spoliehať na to, že ho dostane do jedla,“ vysvetľuje Yonova-Doing. Dôležitý je však zdroj, z ktorého sa konzumuje - preventívne pôsobil iba vitamín C prijatý z prírodnej potravy, nie vitamínové prípravky. „V záujme zníženia rizika šedého zákalu je lepšie spoliehať sa na zdravú výživu ako na vitamínové tablety,“ uzatvára výskumník. Prečo to tak je, zatiaľ nie je objasnené.
Okrem vitamínu C podľa hodnotenia pomáha stopovému prvku mangán chrániť oko aj pred kataraktom. Nachádza sa hlavne v čiernom čaji a výrobkoch z obilnín, ako sú otruby.
100 miliónov prevádzok po celom svete
Pre väčšinu ľudí je strata zraku prirodzenou súčasťou procesu starnutia. Pružnosť šošovky klesá a mení sa zloženie očnej tekutiny. Šedý zákal postihuje takmer polovicu zo všetkých 52 až 64-ročných a takmer všetkých nad 65 rokov.
Mnoho postihnutých si zrakové postihnutie dlho nevšimne, pretože sa vyvíja pomaly. Ak je zrak príliš poškodený, zvyčajne sa robí chirurgický zákrok. Zakalená šošovka sa rozbije a odstráni a nahradí umelou šošovkou. Každý rok sa vykoná okolo 600 000 takýchto operácií a na celom svete ich je viac ako 100 miliónov. Prognóza po operácii je dobrá: asi 90 percent pacientov obnoví vizuálny výkon od 50 do 100 percent po operácii. (vv)