Vlákno a prečo je pre Medicom také dôležité
VLÁKNINA 2
INULÍN
Vaše výhody v spoločnosti Medicom
Objednať cez SMS+49 152 587 587 54
My doručiťzaručene Za 2 dni
Máte 2 mesiace
Záruka vrátenia peňazí
Doprava zdarma
V celej Európe (EÚ) od 15 EUR,-
Vláknina pre diabetikov
Zdroj: Profesijná asociácia špecializovaných diabetologických postupov.
Vláknina posilňuje imunitný systém
Sacharidy, bielkoviny, tuky a vláknina
sacharidy
Zvyčajne však konzumujeme príliš veľa jednoduchých cukrov a príliš málo komplexných sacharidov. Telo dokáže veľmi rýchlo vstrebať jednoduché cukry zo sladkostí, hotových jedál a stolového cukru. Jednoduché cukry sa okamžite vstrebávajú do krvi a potom sa rýchlo metabolizujú. Nenechajú vás zasýtiť, ale hlad sa rýchlo vráti.
Po konzumácii potravín s vysokým obsahom jednoduchých cukrov zvyčajne zaznamenáte nárast energie - a o malú chvíľu neskôr aj nízku hladinu. Tento proces sa uvedie do pohybu rýchlym zvýšením hladiny cukru v krvi vyvolaným náhlym nadbytkom sacharidov. Telo reaguje silným uvoľňovaním inzulínu, pretože inzulín je potrebný na využitie cukru v krvi. Umožňuje bunkám tela vstrebávať sacharidy. Telo sa snaží vrátiť vysoké hladiny cukru v krvi späť do normálu. Pri veľmi silnom uvoľňovaní inzulínu je táto reakcia nadmerná. To znamená, že vysoké množstvo inzulínu v krvi spôsobuje rýchly pokles hladiny cukru v krvi na veľmi nízku hladinu. To potom môže viesť k malátnosti a pocitu hladu. Bolesti hlavy, apatia alebo depresívne nálady môžu byť tiež vyvolané rýchlymi alebo vysokými výkyvmi hladiny cukru v krvi.
Okrem toho existujú dôkazy z vedeckého výskumu, že dlhodobá vysoká hladina inzulínu artérioskleróza môže propagovať. Komplexné sacharidy, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v celozrnnom chlebe, sa vstrebávajú do krvi pomalšie a nespôsobujú rýchle výkyvy cukru v krvi. Vysoký obsah vlákniny v takýchto originálnych potravinách tiež uľahčuje a urýchľuje črevný priechod. To môže dokonca znamenať, že potravina opustila telo skôr, ako sa z neho v čreve úplne odstránia všetky zložky dodávajúce energiu. Tieto procesy sú však veľmi individuálne a nedá sa pre ne určiť pravidlo pravidla ani konkrétne zloženie potravy.
Snažte sa nekonzumovať čo najviac rafinovaného cukru, ale namiesto toho konzumujte sacharidy v prírodnej forme: ako celozrnné výrobky a ako zelenina. Ako každý vie, zubný kaz môže byť tiež jedným z nepríjemných následkov vysokej spotreby cukru.
Vlákno
Bielkoviny
To bolo iné: na konci 18. storočia bola denná spotreba sacharidov v ich prirodzenej podobe stále oveľa vyššia. Hlavnú úlohu v ponuke stále hrali jedlá s vysokým obsahom vlákniny, ako sú zemiaky a obilniny. Podiel živočíšnych bielkovín na celkovom príjme bielkovín bol v tom čase asi 6%. V súčasnosti asi 65% celkového príjmu bielkovín pochádza z potravín živočíšneho pôvodu. Naši predkovia jedli hlavne nosiče rastlinných bielkovín - vy sa stravujete zdravšie. Bielkoviny a aminokyseliny sú nevyhnutné pre život, a preto spočiatku nie sú pre človeka škodlivé, dokonca ani vo veľkých množstvách.