Vlastný experiment Mein Mampf - Denník McDonalda; s dieta - SVET
Schudnúť hamburgermi? Žiaden problém! Musíte len dodržiavať niekoľko pravidiel a žiť s vedľajšími účinkami. Zamestnanec WELT ONLINE vykonal vlastný experiment. Pod lekárskym dohľadom jedol dva týždne iba rýchle občerstvenie. Cieľ bol splnený, ale cena bola vysoká.
Takmer 20 kilogramov môjho tela je tukových. Presne povedané, 18,9 kila. Podľa odbornej analýzy tela. 18,9 kila čistého tuku. Celkom veľké vedro. S výškou 1,79 metra a celkovou hmotnosťou 88,8 kilogramov to nevyzerá výhodne v každej polohe. Chcem to zmeniť a McDonalds by mi mal pomôcť. Ste fit a chcete sa zbaviť svojho imidžu páchnucej výkrmnej spoločnosti. Prinajmenšom od filmu Morgana Spurlocka „Super Size Me“ (2004), v ktorom režisér jedol mesiac iba maxi jedlá z reťazca a pribral dvanásť kíl. Od tej doby McDonald's propaguje „zdravé“ šaláty a necháva ich uvádzať topmodelka Heidi Klum. Majú tiež podrobné výživové tabuľky. Je to prvá strava v mojom živote. Mám 31. Mám rád rýchle občerstvenie.
Lekár a odborník na výživu Dr. Johannes Lüke mi radí: „Najlepšie je vyhodiť rožky z hamburgerov a jesť iba mäso. To by bolo efektívne. “Chcem však primerane skutočné podmienky. Pravidlá sú jednoduché: nesmiem skonzumovať viac ako 2200 kilokalórií (kcal). Tuk a sacharidy sú povolené iba do neskorého poludnia. Osobný tréner Mario Hirschler z berlínskeho štúdia Powerhealth hovorí: „Ak si dáte na obed hamburger, pravdepodobne schudnete. Ak ich zjete večer, určite priberiete. “Takže na obed môžem byť naozaj znechutený. Detský sen sa stáva skutočnosťou. Burger, hranolky, zmrzlina - už idem.
deň 1
Pobočka McDonalds, Karl-Liebknecht-Strasse, Berlin-Mitte, 8:30 Hovorím: „Jedna veľká slanina a vajcia s pomarančovým džúsom. K tomu fľaša bio mlieka. “Predajca na mňa začudovane pozerá. Organické mlieko (130 kcal) si u neho nikto neobjednal. Hľadá. Jem, pijem, chutí to prijateľne, mám pocit, akoby som bol sýty. V túto dennú dobu obvykle jem málo alebo vôbec nič. S ťažkým žalúdkom sa hojdám na bicykli a bicyklujem do kancelárie. Na poludnie som stále plný. Napriek tomu jazdím k McDonaldu na Potsdamer Platz. To je miesto, kde to skutočne pôjde: Burger Royal TS (510 kcal), stredné hranolky (340 kcal), majonéza (135 kcal), šalát (10 kcal), voda (0 kcal), čokoládová zmrzlina McSunday (275 kcal) . Dnes máte poslednú šancu prijať veľké množstvo kalórií. Takže všetko žmýkam do seba. Som plný a opitý. Po práci, cestou domov, dostávam večeru, grilovaný kurací šalát (185 kcal), na Alexanderplatz. Doma som preventívne vyhodil všetky potraviny. Dobrý nápad. Idem spať trochu hladný a teším sa na zajtrajšie maxi menu.
deň 2
„Proteín je náš priateľ,“ povedal Dr. Povedala Lüke. Hneď na začiatku som si s čistým svedomím mohol nakŕmiť vajcia, rožky, maslo a slaninu (spolu 515 kcal). Takže to robím znova. Ďalšie veľké menu na obed. Tentokrát s McChickenom-
Burger (420 kcal). Lahodné. Opäť som plná až po okraj. Večer „Pekný“ šalát s tuniakovým šalátom (105 kcal). Nie veľmi chutné. Znova idem spať s vrčiacim žalúdkom a snažím sa utíšiť hlad veľkým množstvom vody. Cítim sa veľmi schudnutá.
3. deň
Pokladníčka ma spoznáva. Ale on nič nehovorí. V obedňajších hodinách podnikám výlet do pobočky Kreuzberg na Wrangelstrasse. Je to ďalej, ale je to krajšie a tichšie ako na Postupimskom námestí. Veľké šaláty večer sú prvé, čo nestíham. Musíte si na ne počkať večne a za necelých päť eur sú úplne predražené. Chutia tiež trochu ako krmivo pre mačky a nenapĺňajú sa. Prepínam. Na dvoch malých záhradných šalátoch (každý 10 kcal), ananásovej tyčinke (43 kcal) a ovocnom vrecku (45 kcal). Kalorický stôl už poznám takmer naspamäť.
4. deň
Nový pokladník. "Jedno McMuffin menu s pomarančovým džúsom a organickým mliekom," poviem. Pýta sa: „Aký?“ To ešte nikto nechcel vedieť. "Aké mlieko chceš?" Jahoda alebo čokoláda? “„ Hovorím „Jahoda“ a s mliekom dostanem slamku naplnenú červenými cukrovými guľkami. Chutí veľmi umelo, ale jahodu môžete hádať. Neskôr zjem prvýkrát Chicken Gourmet Chipotle (520 kcal). Vynikajúci produkt. Žemľa je výdatná, omáčka nenápadná, kalórie sú oprávnené. Žijem život plný hamburgerov. Skvelé. Keby len tie šaláty neboli také nepríjemné.
5. deň
Ďalšia nová pokladníčka. Ich oblečenie naznačuje vyššiu hodnosť. Hovorím: „Jednorazové organické mlieko s čokoládovou príchuťou“; „Nie, neexistujú žiadne príchute“; "Ale. "; „Jahody a čokoláda sú k dispozícii, len keď si kúpite šťastné jedlo.“ Zriekam sa. V čase obeda žiadostivo hľadím na oddelenie McCafe: cappuccino, sušienky, koláče, koláče. Bohužiaľ, tieto veci sú pre mňa tabu, pretože McDonald's pre ne ešte nevytvoril žiadne kalorické tabuľky.
6. deň
Víkend. Večeriam na diaľnici. "Organické mlieko s jahodou alebo čokoládou?" Spýta sa ma. Odpovedám rezolútne: „Čokoláda, samozrejme.“ Neskôr, keď som sledoval kolektívny futbal, inštinktívne siahnem do arašidovej škrupiny. Tesne predtým, ako sa orechy dotknú mojich úst, zbadám svoju neopatrnosť. Snažím sa sústrediť na hru. Ťažké.
Ušetril som pár kalórií, aby som večer investoval do piva - proti radám odborníkov na výživu. Ale moje chute na alkohol sú väčšie.
7. deň
"Organické mlieko s jahodou," počula som samu seba. Odpoveď „To nefunguje.“ Hovorím: „Dobre, vezmem si aj šťastné jedlo.“ „To ti nebude dobre. Momentálne nemáme žiadne slamky na pitie. “Big Tasty Bacon Burger (903 kcal) sa ukazuje ako prepadák: mastný, lepkavý, skutočne zlý pomer kalória/výkon. Za zhruba osem eur v ponuke, líčko. Nikdy viac! Pomaly dostávam chuť na cestoviny, sušienky, pravú čokoládu alebo len na výdatný šalát. Tieto mini šaláty bez lásky v papierových pohároch už nevidím. Obzvlášť mám rád koktejlové paradajky. Zvonka sú tvrdé a zvnútra vodnaté.
8. deň
Hudba v McDonald's Karl-Liebknecht-Straße je nepríjemná. Je to príliš nahlas. Akoby to nebolo dosť vyčerpávajúce len na to, aby som strčil McMuffin (315 kcal). Zdá sa, že šéf je hluchý. Myslím, že je to každým dňom hlasnejšie. Teraz som dokončil všetky hamburgery v obedovom menu. Moja nálada závisí vo veľkej miere od ich kvality. Dnes je to opäť Texas-Mäc (600 kcal). Je to akosi v poriadku, ale nie som spokojný. Sám sa zo mňa pomaly stáva hamburger.
9. deň
„Máte zlú náladu?“ Pýta sa pracovný kolega. „Nie! Prečo? “Kričím na teba, zatiaľ čo môj žalúdok skúša stráviť McRib (470 kcal). "Vyzeráš tak nevyvážene" - "Nezmysel!" Táto diéta je asociálna. Dodnes sa mi nepodarilo presvedčiť kolegu, aby sa najedol v McDonalde. Okrem toho, že ma návštevy McDonaldu stáli minimálne hodinu denne. Som nútený zrušiť pozvánky na večeru. Keď prechádzam Kreuzbergom, cítim zvláštnu túžbu po kebabe.
10. deň
Skupina punkáčov pred mojimi raňajkami už McDonald's ráno pije pivo. Dám im za to viac peňazí. Zastavím sa pri nich a chcem také mať. Proti samote. Proti vkusu McDonald's. DR. Lüke mi povedala: „Môžete piť toľko piva, koľko chcete - musíte to urobiť iba ráno.“ Snažím sa, ale neprichádza. Opäť siaham po pomarančovom džúse. Miešané vajcia majú lepkavú dochuť. Pokladníčka sa so mnou lúči. Čo tu robím?
11. deň
Už žiadne hranolky! Dnes tieto veci definitívne vylučujem z ponuky. V McDonalds sú nechutné, ochabnuté a väčšinou vlažné. Obsah soli je príliš vysoký alebo príliš nízky. Z dlhodobého hľadiska je to neúnosné. Za zvyšné kalórie dostanem extra malý hamburger (215 kcal). Ale na čo slúži? Chcem znova jesť s nožom a vidličkou. Niečo v poriadku. Niečo so zemiakmi a hráškom.
12. deň
Foto príležitosť dnes. Z tohto dôvodu som musel oficiálne zaregistrovať fotografa aj seba. Keď sa predstavím žene McDonalds PR, povie: „Vôbec nepotrebuješ diétu“. Veľmi pôvabný. Skoro som tomu prepadol. Je milá a chce mi dať porcie navyše. Vďaka. Nie je to potrebné. Dnes prvýkrát hamburgery vyzerajú, akoby boli na bilbordoch, ale príliš toho nezjem ani gram. Už nemôže byť reč o pôžitku. Zatlačím sa do seba. Chuťové poháriky už nereagujú na arómu McDonald's. Vyhliadka na skoré ukončenie tejto odysey mi umožňuje prežiť večerný hlad. Všímam si neustále nepríjemné pocity v žalúdku.
13. deň
Je neuveriteľné, čo do seba ľudia môžu dostať. Každé ráno vidím minimálne jedno dieťa, ktoré konzumuje cheeseburgery (300 kcal), obraty jabĺk (210 kcal) a obrovské hranolky (470 kcal). Už z toho nemôžem nič vziať. Kráľovstvo pre čierny sendvič! Až teraz spoznávam vystúpenie Morgana Spurlocka vo filme „Super Size Me“. Už pri pomyslení na maxi menu mi je zle. Všetko som zvládla. Od syrových tyčiniek až po krabové hamburgery. Viem o všetkom, som unavený. Mal by som sa stať kritikom hamburgerov.
14. deň
Posledný McMuffin, posledný burger, posledný šalát. 3. 2. 1. Vypnuté! Von! Von! Hra McDonald's skončila! Víťazím - a večer som stále hladný.
15. deň
Menovanie merania ráno u lekára. Výsledok: 86,3 kg telesnej hmotnosti. 2,5 kg pred necelými dvoma týždňami. Dôležitejšie je, že som schudol 2,1 kg čistého tuku a moja svalová hmota zostala stabilná. 16,8 kg. Telesný tuk. To znamená: Na rozdiel od predtým v normálnom rozmedzí (14,2 kg až 17,4 kg) je to slušný výsledok. Cena však bola vysoká. Vypadávam z cviku. Do pekárne. „Tri kúsky čokoládového drobivého koláča, prosím.“ Aké raňajky!