Voda; Chudnutie Je to také jednoduché!

Dlho akceptované, teraz dokázané v klinickej štúdii:

Voda podporuje chudnutie: Americkí odborníci predstavili svoje výsledky štúdie na „240. národnom stretnutí Americkej chemickej spoločnosti“ v Bostone, ktoré ukázalo, že dva poháre vody s 0,2 l každý pred jedlom pomáhajú znižovať váhu. Pretože voda nemá kalórie a je neustále k dispozícii, je to pravdepodobne najjednoduchší spôsob, ako schudnúť. Voda vám môže pomôcť pri chudnutí?

V prvej randomizovanej, kontrolovanej intervenčnej štúdii Brenda Davy z Katedry výživy ľudí, potravín a cvičení spoločnosti Virginia Tech v Blacksburgu objasnila, že zvýšený príjem vody je obzvlášť účinný v boji proti nežiaducim kilogramom. Odvolávala sa na minulé štúdie, v ktorých starší ľudia, ktorí vypili dve šálky vody pred jedlom, konzumovali o 75 až 90 kalórií menej. V najnovšej štúdii porovnávala ľudí z dvoch skupín: jedna držala diétu a pila vodu až trikrát denne pred jedlom, zatiaľ čo druhá nezvyšovala príjem vody. Po skúšobnom období dvanástich týždňov zaznamenala skupina, ktorá vypila tri poháre vody, úbytok hmotnosti asi o päť kíl viac.

S cieľom poskytnúť vedecky podložené dôkazy podporujúce presvedčenie, že voda znižovala príjem kalórií počas diéty, uskutočnila spoločnosť Devy randomizovanú kontrolovanú štúdiu. Na tento účel vybrala so svojou výskumnou skupinou 48 dospelých, ktorí držali diétu s obmedzeným príjmom kalórií, vo veku od 55 do 75 rokov, a rozdelila ich do dvoch skupín. Jedna skupina dostala pred jedlom dva poháre vody, druhá skupina žiaden. Po dvanástich týždňoch prišli k zarážajúcemu záveru: diétna skupina, ktorá pila vodu, schudla 15,5 kg, druhá diétna skupina iba 11 kg. Dalo by sa predpokladať, že užitím vody pred jedlom sa žalúdok spočiatku naplní a ďalší príjem potravy sa zníži, pretože ste rýchlejšie nasýtení a voda je v porovnaní napríklad so sladkými nápojmi bez kalórií.

---