Vonkajšie jedlo Čo zjem na 6dennom treku OutdoorWoman

Momentálne som v polovici prípravy na svoju ďalšiu trekovú túru. Ide sa opäť na Kungsleden - 6 dní pešej turistiky z Nikkaluokty na Abisko. Svoje vybavenie mám rýchlo pohromade a etapy si tiež vyžadujú malé plánovanie, pretože som s Kungsledenmi veľmi oboznámený, ale jedlo si vyžaduje trochu viac času na prípravu. Väčšinou organizujem všetky svoje jedlá skôr, ako sa vydám na cestu, pretože nechcem závisieť od nákupných možností vo Švédsku. Po prvé, nehovorím po švédsky, takže často ani neviem, na čo sa na poličke pozerám, a po druhé, Švédsko je veľmi drahé. Nákupy sa teda uskutočňujú v miestnom supermarkete a online a na mieste sa nakupuje iba niekoľko druhov občerstvenia a čerstvých produktov (napr. Chlieb, tvrdý syr, saláma).

jedlo

Cestou na Kungsleden si v kolibách STF môžete dať občerstvenie a dokonca aj niekoľko taškových jedál, ale všetko je tam drahšie ako v miestnom supermarkete ICA. Vyhadzovanie zbytočných peňazí nemusí byť, ale na druhej strane rád podporím aj búdy (asi si po ceste doprajem čokoládku alebo dve).

Späť k téme - jedlo, ktoré nosím, musí spĺňať niekoľko kritérií:

  • nízka váha
  • nízky objem
  • odolný
  • príprava šetriaca energiu a čas

Je dôležité, aby všetky výrobky mali jeden vysoká nutričná hodnota (Kalórie!), Pretože na pešej túre prirodzene spotrebujete nadpriemerné množstvo energie. Spotrebovanú energiu musíte doplniť jedlom, inak chudnete veľmi rýchlo a dlhodobo strácate svalovú hmotu.

Zo skúseností viem, že som zhruba na turné 2 400 kcal denne potreba (ale táto je u každého iná a závisí od pohlavia, výšky, hmotnosti a kondície). Kalórie som rozdelil na 450 kcal na raňajky, 1350 kcal na obed/občerstvenie a 600 kcal na večeru. Je pre mňa mimoriadne ťažké konzumovať dostatok kalórií v prvých dňoch, pretože zvyčajne nemám vôbec hlad. Žiadny problém s prehliadkou v trvaní 1 - 2 týždňov, ale takýto deficit by nemal trvať dlhšie. Výsledkom je často rýchlejšie míňanie svalov, pretože telo potom jednoducho získava živiny odinakiaľ.

raňajky

Jediné raňajky, ktoré mi za posledné roky prišli do úvahy, boli cereálie so sušeným mliekom. Ale v určitom okamihu stratíte chuť do jedla, ak budete jesť stále to isté. Druhy musli samozrejme môžem obmieňať a podľa želania pridať ovocie a orechy, čo tiež robím čo najviac, ale stále ma to už nebaví. Nedávno som pre seba objavila kašu (ovsené vločky). Po dochutení kešu orieškami, sultánmi alebo brusnicami sú to ideálne silové raňajky - obzvlášť teplé, obzvlášť prospešné. Tieto raňajky budú pravdepodobne niekedy nudné, ale teraz chutia vynikajúco a emočne mi dodajú viac energie. Vždy si dávam raňajky dokopy a teda sa zaobídem bez niekedy veľmi drahých hotových mixov. Moje raňajky vážia cca. 125 gramov a má cca. 450 kcal na porciu - dosť na to, aby sa deň začal dobre. Pridajte 150 - 200 ml studenej alebo teplej vody a voilà, žena vykúzlila skvelé raňajky.

Na porciu kaše potrebujem nasledujúce produkty:

75 g bio kaše s ovocím

20 g sušeného odstredeného mlieka

10 g kešu orechov

15 g sultán/brusnice

1 ČL cukru

Obed/občerstvenie

Na turné mám zriedka poriadny obed. Na cestách by som oveľa radšej radšej robil malé prestávky a pravidelné občerstvenie, ako by som si na obed dával veľké jedlo. Najmä keď je nepriaznivé počasie, nemáte chuť na zložité varenie (aspoň ja nie).

Väčšinou si doma kupujem müsli tyčinky, orechy, sušené ovocie, tvrdú klobásu (saláma, Landjäger, Bergwurzen atď.). Cestou môže byť čerstvý chlieb, sušienky, čokoláda, tvrdý syr alebo iné trvanlivé nátierky (alebo si ich kúpim v počiatočnom bode prehliadky). Týmito výrobkami sa snažím pokryť väčšinu svojich kalorických potrieb.
Za každý deň počítam:

  • 2 cereálne tyčinky
  • 50 g orechov
  • 1,5 klobásy (150 g)
  • 40 g sušeného ovocia
  • doliate chlebom/keksíkmi/čokoládou/syrom/nátierkou

večera

Najdôležitejším jedlom na pešej túre je pravdepodobne večera. Po dlhom dni na túre sa vždy veľmi teším, keď sa najem. Len čo je stan hore, prezliekol som sa a moja posteľ je hotová, je čas na varenie. Tu zvíťazí lenivosť, pretože väčšinou používam lyofilizované/dehydrované jedlá pripravené na konzumáciu, ktoré na prípravu potrebujú len trochu teplej vody. Pomerne drahé (od zhruba 6,95 € za jedlo), ale dostanem aj niečo, čo si sám neviem pripraviť.

Ak nechcete minúť toľko peňazí, môžete jednoducho nakúpiť pár základných produktov. Vezmite si základné jedlo, ako je zemiaková kaša/kuskus/polenta atď., A pridajte praženú cibuľu, sušený parmezán, hovädzie trhané mäso, korenie, sušenú polievkovú zeleninu alebo čokoľvek, čo máte radi, a máte jednoduché, ale výživné jedlo. Celé to možno doplniť akoukoľvek polievkou alebo ramenom, aby bolo jedlo trochu štedrejšie. Vaša fantázia nepozná hranice.

nápoje

Je tu hlavne voda na pitie, voda a ešte viac vody. Ale keďže sa veľmi potím a moje telo pri tom stráca minerály, mám so sebou vždy športový/izotonický nápoj v tabletovej forme (napr. 5 tabliet elektrolytov * od spoločnosti Powerbar). To znamená, že voda chutí oveľa lepšie (môžete si vybrať z mnohých príchutí) a telo prijíma najdôležitejšie elektrolyty (sodík, chlorid, draslík, horčík a vápnik).

Keď si ráno uvarím vodu na kašu, urobím si vždy trochu viac vody na čaj alebo kávu. Ak nemám teplé raňajky, ušetrím si starosti. Večer je vždy káva, čaj alebo, ak to bol obzvlášť ťažký deň, horúca čokoláda.

* Tento odkaz je pridruženým odkazom. Ak si kúpite produkt cez tento odkaz, dostanem malú províziu za udržanie tejto webovej stránky. Neexistujú pre vás žiadne ďalšie náklady.