Vplyv emócií na stravovacie správanie a BMI pri - GRIN
Môže vážna hra pre zdravie zmeniť stravovacie návyky maloletých?
Diplomová práca 2016 70 strán
Ukážka čítania
Obsah
1 Obezita a stravovacie návyky
1.1 Nadváha
1.1.1 Definícia
1.1.2 Prevalencie
1.1.3 Komorbidita a následky
1.2 Stravovacie návyky ako jedna z hlavných príčin obezity
1.2.1 Zdravé stravovacie návyky
1.2.2 Stravovacie správanie adolescentov
1.3 Intervencia s obezitou a nezdravým stravovacím správaním
2 Súvislosť medzi stravovacím správaním, emóciami a reguláciou emócií
2.1 Emočné stravovacie správanie
2.1.1 Definícia emócie
2.1.2 Emočné stravovacie správanie
2.1.3 Teórie stravovacieho správania súvisiaceho s emóciami
2.2 regulácia emócií
2.3 definícia
2.5 Hrubý model procesu
2.6 Dysfunkčná regulácia emócií ako príčina nezdravého stravovacieho správania Obezita u dospievajúcich
3 vážne hry ako intervenčné opatrenie proti obezite
3.1 Definícia závažných hier a závažných hier pre zdravie
3.2 Výhody a mechanizmy pôsobenia serióznych hier pre zdravie
3.3 Závažné hry pre zdravie v intervencii nepriaznivého stravovacieho správania a obezity
4 Zhrnutie a otázka
5 metóda
5,1 vzorky
5.2 Invenčné zariadenie: NutriDefense
5.3 Prieskumné nástroje
5.3.1 Index telesnej hmotnosti
5.3.2 Dotazníková batéria
5.3.2.1 Dotazník o regulácii emócií (ERQ)
5.3.2.2 Dotazník holandského stravovacieho správania pre deti
5.4 Návrh štúdie a proces štúdie
5.5 Štatistická analýza
6 výsledkov
6.1 Prieskum údajov
6.2 Testovanie hypotéz
6.2.1 Hypotéza 1
6.2.2 Hypotéza 2
6.2.3 Hypotéza 3
7 diskusia
7.1 Interpretácia výsledkov
7.2 Obmedzenia, praktické dôsledky a potreby ďalšieho výskumu
anotácia
Z dôvodu lepšej čitateľnosti je v tejto práci z dôvodu jednoduchosti použitá iba mužská forma. Ženská forma je samozrejme vždy zahrnutá. Ak je dôležité pohlavie ľudí, na príslušných miestach sa to objasní.
Zoznam skratiek
Obrázok nie je súčasťou tohto výňatku
Zhrnutie
Cieľom tejto štúdie je preskúmať vplyv regulácie emócií na stravovacie správanie a hmotnosť u dospievajúcich. Predpokladom je preskúmať, do akej miery existuje súvislosť medzi dysfunkčnou stratégiou regulácie emócií potláčania a nepriaznivými typmi stravovania, emocionálnym a zdržanlivým stravovacím správaním. Na tomto základe by sa malo potom skontrolovať, či sa adolescenti líšia úrovňou svojho BMT v závislosti od stratégie regulácie emócií. Ďalej sa skúma, či má použitie Serióznych hier pre zdravie ako zásah proti nepriaznivému stravovaciemu správaniu a obezite účinok. Zvažuje sa najmä vplyv stratégie regulácie emócií.
Vzorku tvorilo 40 adolescentov vo veku 13 až 19 rokov. Pre túto štúdiu hrali adolescenti Závažné hry pre zdravie NutriDefense po dobu troch týždňov. Na zaznamenanie premenných regulácia emócií a stravovacie správanie sa použil dotazník na reguláciu emócií (ERQ; Gross 1998) a holandský dotazník na stravovacie správanie pre deti (DEBQ-K; Franzen a Florin, 1997). Okrem toho bol BMI zaznamenaný pred (t1) a po (t2) fáze hry.
Mohla by sa preukázať významná korelácia medzi potlačením dysfunkčnej stratégie regulácie emócií a emočným stravovacím správaním (r = 0,45, p = 0,001). Na druhej strane neexistovala významná korelácia s zdržanlivým stravovacím správaním. Nebol tiež žiadny významný vplyv stratégie regulácie emócií na BMI. Pokiaľ ide o vážne hry pre zdravie, nedošlo k žiadnym účinkom. Napriek obmedzeným výsledkom štúdia poskytuje prvé dôležité poznatky o vplyve ovplyvňujúcich mechanizmov regulácie emócií na nepriaznivé stravovacie správanie.
Kľúčové slová: BMI - Emočné stravovacie správanie - Zdržanlivé stravovacie správanie - Regulácia emócií - Vážne hry pre zdravie - Dotazník regulácie emócií - Holandský dotazník týkajúce sa stravovacieho správania pre deti
Abstrakt
Cieľom tejto štúdie je preskúmať vplyv regulácie emócií na stravovacie správanie a váhu adolescentov. Ako predpoklad sa musí preskúmať, či dysfunkčná stratégia potlačenia regulácie emócií koreluje s nepriaznivými stravovacími typmi emocionálneho a kontrolovaného stravovacieho správania.
Na tomto základe sa preskúma, či možno nájsť rozdiely medzi indexom telesnej hmotnosti (BMI) adolescentov v závislosti od ich stratégie regulácie emócií.
Okrem toho sa preskúma, či zásah závažných hier pre zdravie preukáže vplyv na nepriaznivé stravovacie správanie a nadváhu. Týmto sa bude predovšetkým sledovať vplyv stratégie regulácie emócií. Vzorku tvorilo 40 adolescentov vo veku od 13 do 19 rokov. Pre túto štúdiu hrali adolescenti Závažné hry pre zdravie NutriDefense po dobu troch týždňov.
Na získanie premenných regulácia emócií a stravovacie správanie boli použité dotazníky Dotazník na reguláciu emócií (ERQ; Gross, 1998) a Holandský dotazník o stravovacom správaní pre deti (DEBQ-K; Franzen & Florin, 1997). Okrem toho boli získané BMI pred (t1) a po (t2) hraní hry.
Ukázala sa významná korelácia medzi nefunkčnou stratégiou potlačenia regulácie emócií a emocionálnym stravovacím správaním (r = 0,45, p = 0,001). Medzi potlačením a kontrolovaným stravovacím správaním však nebola významná korelácia. Nezistil sa tiež žiadny významný vplyv stratégie regulácie emócií na BMI. Pokiaľ ide o vážne hry pre zdravie, neboli preukázané žiadne účinky.
Aj keď boli výsledky štúdie obmedzené, ukázali sa dôležité poznatky o vplyve regulácie emócií na nepriaznivé stravovacie správanie.
Kľúčové slová: BMI - Emočné stravovacie správanie - Kontrolované stravovacie správanie - Regulácia emócií - Vážne hry pre zdravie - Dotazník regulácie emócií - Holandský dotazník stravovacieho správania pre deti.
úvod
Je definovaná regulácia emócií a sú predstavené teoretické východiská a súvislosti. Kapitola 3 sa zaoberá aplikáciou Serious Games for Health. Predstavujú sa ako ďalší priaznivý faktor intervenčných programov proti nezdravým stravovacím návykom a obezite. Kapitola 4 vysvetľuje otázky a hypotézy uzavreté z predchádzajúcich kapitol. Kapitola 5 podrobnejšie popisuje operacionalizáciu týchto hypotéz. Dosiahnuté výsledky sú uvedené v kapitole 6 a potom sú zhrnuté a diskutované v kapitole 7.
I Teoretická časť
1 Obezita a stravovacie návyky
1.1 Nadváha
1.1.1 Definícia
Pojem nadváha popisuje zvýšenie telesnej hmotnosti v dôsledku nárastu telesného tuku, ktorý presahuje normu (Robert Koch Institute, 2011). Nadváha je definovaná ako mierne zvýšenie vlastnej hmotnosti tela, ktoré sa nechápe ako choroba, ale skôr ako zdraviu škodlivý rizikový faktor. Podľa federálnych správ o zdraví sa o chorobe hovorí iba v prípade ťažkej nadváhy, ktorá sa označuje ako obezita (Benecke & Vogel, 2006). Na odhad percenta telesného tuku sa index telesnej hmotnosti (BMI, index telesnej hmotnosti) etabloval na celom svete ako prijateľné a ekonomické opatrenie pre klasifikáciu hmotnosti a teda pre definíciu nadváhy a obezity (Plachta-Danielzik, Landsberg, Johannsen, Lange, & Müller, 2008; Kurth & Schaffrath Rosario, 2007). BMI sa vypočíta podľa tohto vzorca: BMI = (hmotnosť v kg)/(výška v m2). Pre dospelých existujú jasné limity pre BMI, ktoré umožňujú medzi podváhou (BMI