Vplyv fajčenia na telesnú hmotnosť - GRIN

Seminárna práca, 2007

12 strán, známka: 1,00

Kornelia Scheiblauer (autorka)

Obsah

2. Účinky nikotínu na organizmus
2.1 Centrálny nervový systém
2.2 Kardiovaskulárne účinky
2.3 Hormonálne účinky
2.4 Metabolické účinky

vplyv

3. Fajčenie a telesná hmotnosť
3.1 Závislosť od nikotínu a závislosť od sacharidov

4. Odvykanie od fajčenia a zmeny hmotnosti
4.1 Možné príčiny priberania na váhe
4.2 Podporné opatrenia na zabránenie fajčeniu
4.2.1 Pohybová aktivita ako alternatívne správanie
4.2.2 Diétne odporúčania
4.2.3 Relaxačné metódy

1. Úvod

Viac ako 3 milióny ľudí na celom svete zomiera každý rok na následky fajčenia. Ak sa správanie ľudí nezmení, odhaduje Svetová zdravotnícka organizácia, že v roku 2020 to bude až 10 miliónov. Inhalácia tabakového dymu je príčinou 80 až 90% chronických ochorení dýchacích ciest, 80 až 85% všetkých druhov rakoviny pľúc a 25 až 43% všetkých srdcových chorôb. 25 až 30% všetkých úmrtí na rakovinu sa pripisuje fajčeniu. (15)

Napriek týmto známym a mimoriadne nebezpečným účinkom na zdravie sa mnohým fajčiarom nepodarí porušiť zvyk a cigaretu opustiť.

Veľmi často, najmä u mladých dievčat a žien, sa strach z priberania uvádza ako dôvod na to, aby ste prestali fajčiť alebo aby ste po odstavení nezačali znova. Podľa bývalého reklamného sloganu cigariet Lucky Strike „Siahnite po šťastí namiesto sladkosti“, ktorým sa cigarety propagovali ako náhrada sladkostí, veľa ľudí zastáva názor, že fajčenie môže regulovať príjem potravy, a tým aj ich telesnú hmotnosť.

Táto štúdia objasní, či a do akej miery existuje súvislosť medzi odvykaním od fajčenia a následným priberaním. Na začiatku sú podrobnejšie vysvetlené účinky nikotínu na jednotlivé oblasti tela, po ktorých nasleduje prehľad účinkov fajčenia na zmeny telesnej hmotnosti a možné príčiny.

2. Účinky nikotínu na organizmus

Z viac ako 3 800 zložiek tabaku je najviac návykovou látkou nikotín. (4, s. 209)

„Nikotín má zjavne návykový účinok, ktorý je rovnaký ako účinok iných omamných látok, ako sú amfetamíny, kokaín alebo morfín.“ (4, s. 210)

Nikotín je bezfarebná alkalická kvapalina, ktorá je ľahko rozpustná vo vode, organických rozpúšťadlách a olejoch. Pri spaľovaní tabaku sa nikotín uvoľňuje spolu s dymom. Inhalačný fajčiar absorbuje až 95% nikotínu obsiahnutého v dyme cez ústnu sliznicu a cez pľúca. Do mozgu sa dostane za sedem až desať sekúnd a ľahko prekoná hematoencefalickú bariéru. (9, s. 36; 4, s. 209)

Ihneď po zasiahnutí centrálneho nervového systému nastávajú účinky nikotínu, medzi ktoré patrí najmä vazokonstrikcia, zvýšenie srdcovej frekvencie, zvýšenie krvného tlaku, zníženie odolnosti kože a zníženie teploty kože. (9, s. 36)

Nikotín tiež podporuje uvoľňovanie hormónov adrenalínu, noradrenalínu, vazopresínu a endorfínov, čo vedie k pozitívnemu vplyvu na pozornosť, pamäť a psychomotorický výkon, k zvýšeniu tolerancie voči stresu a k zníženiu agresivity. Upokojuje tiež hlad a prispieva tak k chudnutiu. (16)

Účinky nikotínu na jednotlivé oblasti tela sú podrobnejšie popísané nižšie.

2.1 Centrálny nervový systém

„Väčšina fajčiarov súhlasí s tým, že fajčenie vás„ prebudí “(najmä prvé cigarety dňa) a uvoľní sa, najmä v stresových situáciách. Pravdepodobne v závislosti od počiatočnej situácie má nikotín prevažne kortikálny (stimulačný) účinok alebo primárne ovplyvňuje limbický systém, a má teda sedatívny účinok. Mnoho fajčiarov verí, že cigareta zlepšuje ich náladu a zvyšuje koncentráciu. “(12, s. 26)

Tento pozitívny vplyv na náladu je spôsobený ľahším uvoľňovaním neurotransmiterov, ako je dopamín, acetylcholín, serotonín alebo ß-endorfín, ktoré sa dosahuje väzbou nikotínu na nikotínové receptory v mozgu. (12, s. 29)

2.2 Kardiovaskulárne účinky

Nikotín spôsobuje vazokonstrikciu, to znamená kontrakciu ciev, ktorá vedie k krátkemu zvýšeniu srdcovej frekvencie, objemu mozgovej príhody, koronárneho prietoku krvi a krvného tlaku. (12, s. 27)

2.3 Hormonálne účinky

Nikotín zvyšuje sekréciu katecholamínov, rastového hormónu, kortizolu a prolaktínu, zatiaľ čo hladiny estrogénu sú znížené. (7)

U žien bol pozorovaný predčasný nástup menopauzy a zvýšené riziko osteoporózy v dôsledku nízkej hladiny estrogénu. (12, s. 27)

2.4 Metabolické účinky

„Účinok nikotínu na gastrointestinálny trakt zvyšuje acetylcholín, katecholamíny a peptidové hormóny. Sekrécia žalúdočnej kyseliny nie je pravidelne stimulovaná, dá sa však predpokladať ulcerogénny účinok fajčenia tabaku. Je zrejmé, že peristaltika čreva je stimulovaná a môže viesť k opakovanému odoberaniu stolice, čo je často jedným z dôvodov, prečo fajčiari nechcú ísť bez ranných cigariet. “(8, s. 82)

V lipidovom metabolizme sa dali preukázať zvýšené hodnoty LDL súvisiace so fajčením, znížené hodnoty HDL a zvýšená lipolýza. (12, s. 27)

Okrem toho majú fajčiari vyššie koncentrácie triglyceridov ako nefajčiari, čo sa však v dlhodobých štúdiách nepodarilo potvrdiť. (8, s. 179)

Účinok inzulínu tiež nepriaznivo ovplyvňuje fajčenie. Nikotín zvyšuje inzulínovú rezistenciu u zdravých ľudí aj u diabetikov nezávislých od inzulínu. (7; 8, s. 183)

„Fajčiari vykazujú typické príznaky syndrómu inzulínovej rezistencie.“ (8, s. 183)

3. Fajčenie a telesná hmotnosť

V literatúre existuje veľa prístupov k určeniu toho, aký vplyv má fajčenie na telesnú hmotnosť. Názory na to, ako veľmi sa zvyšuje hmotnosť po ukončení fajčenia, ak sú nejaké, a aký mechanizmus je za to zodpovedný, sa veľmi líši .

„Mnoho fajčiarov schudne počas rokov fajčenia z rôznych dôvodov (pokles chuti do jedla, zvýšená oxidácia mastných kyselín, zhoršenie inzulínovej rezistencie, zvýšené hladiny inzulínu v plazme), hoci fajčenie nemožno považovať za anorektikum.“ (10)

Naopak, odvykanie od fajčenia zlepšuje inzulínovú rezistenciu pri priberaní. (10)

Štúdia Fritz Lickintovho inštitútu pre výskum nikotínu a odvykanie od fajčenia v Erfurte ukazuje, že vplyv fajčenia na váhu je výraznejší u žien ako u mužov. Podľa rovnakej štúdie fajčiari konzumujú rovnaké alebo dokonca väčšie množstvo potravy ako nefajčiari, hoci majú nižšiu telesnú hmotnosť kvôli zvýšenému energetickému metabolizmu. Takéto zníženie hmotnosti bolo možné zaznamenať až po 20 až 30 rokoch fajčenia. (7)

Názov Vplyv fajčenia na telesnú hmotnosť Univerzitná akadémia pre diétnu službu a výživovú lekársku poradenskú službu vo Všeobecnej nemocnici vo Viedni Grade 1,00 Autor Kornelia Scheiblauer (Autor) Rok 2007 Strany 12 Katalógové číslo V146064 ISBN (eBook) 9783640549825 ISBN (kniha) 9783640553068 Veľkosť súboru 508 Jazyk KB Nemecké kľúčové slová Fajčenie, telesná hmotnosť, prírastok hmotnosti, strava, odvykanie od fajčenia, metabolizmus Cena (kniha) 13,99 € Cena (eBook) 12,99 € Citačná práca Kornelia Scheiblauer (autorka), 2007, Vplyv fajčenia na telesnú hmotnosť, Mníchov, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/146064

  • Zatiaľ žiadne komentáre.