Vrstvený šalát

prísady

2 varené cvikly, dané na veľkom strúhadle
4 varené zemiaky dáme na strúhadlo
2 varené mrkvy dať na strúhadle
5 nakrájaných cibúľ, pôstna majonéza, olivový olej, ocot
1 citrón, korenie
vláknina
petržlen

Ako sa pripravuje

Vrstvený šalát. Repa je ochutená a ochutená 2 lyžicami olivového oleja a lyžicou citrónovej šťavy, píše petitchef.ro. Sadne si na tanier. Cibuľa sa zaparí vodou, octom a korením, precedí sa, zmieša sa s majonézou a rozdelí sa na 3 časti. Jedna časť je rozložená na červenej repe.

Vrstvený šalát. Mrkva zmiešaná s citrónovou šťavou, lyžicou olivového oleja a soľou sa natrie na vrstvu cibule. Natrieme druhú vrstvu cibule. Ďalšiu vrstvu tvoria zemiaky zmiešané s 3 lyžicami olivového oleja, soľou a korením.

Vrstvený šalát. Poslednú vrstvu cibule natrieme, zarovnáme tenkou vrstvou majonézy a ozdobíme olivami, šiškou, petržlenovou vňaťou.

---