Všetko, čo viete a neviete o recepte hráškového hrášku v lístkovom ceste s kyslou smotanou a hubami
Hrášok je úžasné jedlo, ktoré si môžeme vypestovať vo vlastnej záhrade, ktorá má pre naše zdravie veľa výhod, okrem toho, že je vynikajúci a dá sa variť rôznymi spôsobmi.
Zloženie jedného hrachu zahŕňa sedem vitamínov: K, C, B1, A, B2, B3, B6 a sedem minerálov: mangán, horčík, meď, železo, fosfor, zinok, draslík. Medzi jeho najdôležitejšie výhody okrem toho, že je základnou potravinou, patrí ochrana kostného systému, srdca a krvných ciev.
Ak nemáte vlastnú úrodu hrachu a kupujete ju v supermarkete, uistite sa, že má tvrdé zrná a farba je stredne zelená. Opatrne! Príliš tmavá alebo príliš svetlá farba hrášku ukazuje, že nie je v odporúčanom štádiu na konzumáciu.
10 menej známych vecí o hrášku:
- aj keď je nízkokalorický (menej ako 100 kalórií v šálke hrášku), obsahuje veľa vlákniny, bielkovín a mikroživín
Exkluzívne - teraz ťažte z Špeciálna ponuka Zdola:
RIEŠENÉ testy z anglického jazyka a literatúry na zloženie zloženia skúšky
TESTY RIEŠENÉ anglickým jazykom a literatúrou pre úspešné absolvovanie skúškového obdobia 2021 - písomný test Príspevok spája 25 vyriešených testov špeciálne navrhnutých tak, aby vám pomohli prejsť rekapituláciou a ľahko opraviť materiál na skúšku; porozumieť správnemu prístupu k riešeniu požiadaviek na získanie skóre.
- zabraňuje rakovine žalúdka kvôli veľkému množstvu kumestrolu, ktorý obsahuje
- hrá dôležitú úlohu v procese starnutia a pri posilňovaní imunitného systému
- predchádza vráskam, Alzheimerovej chorobe, artritíde, bronchitíde, osteoporóze a kandidóze
- reguluje množstvo cukru v krvi, vďaka vysokému obsahu vlákniny a bielkovín
- zabraňuje srdcovým chorobám vďaka antioxidačným a protizápalovým zlúčeninám, ktoré udržujú zdravé cievy
- prispieva k zdraviu životného prostredia, pretože pomáha fixovať dusík vo vzduchu a ukladať ho v pôde
- Vysoký obsah vlákniny v hrášku zlepšuje zdravie čriev a peristaltiku
- poskytuje dennú potrebu vitamínu K a vitamínov skupiny B, ktoré pomáhajú predchádzať osteoporóze
- Niacín z hrachu pomáha znižovať produkciu triglyceridov a VLDL, čo vedie k nízkym triglyceridom a „zlému cholesterolu“ a vysokému HDL, „dobrému cholesterolu“.
Predstavujeme vám originálny recept na hrášok z lístkového cesta, s kyslou smotanou a hubami:
Nákupný zoznam:
1 lístkové cesto, 400 g čerstvých húb, 1 cibuľa, 2 lyžice olivového oleja, 200 g hrášku, 150 ml kyslej smotany, 1 vajce, soľ a korenie
Ako sa pripraviť:
Cibuľu si najskôr nakrájajte na šupiny a dajte stuhnúť na olivový olej, šampiňóny počas umývania a čistenia nakrájajte na kocky a pridajte ich cez cibuľu.
Potom, čo huby trochu stuhnú, pridáme hrášok a kyslú smotanu. Neustále miešajte päť až desať minút a ak sa vám zdá zloženie príliš husté, pridajte trochu vody. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a potom z celej kompozície urobíme žiaruvzdorný podnos.
Celú kompozíciu oblečte do kúska lístkového cesta, okraje dobre zafixujte a na vrch pridajte rozšľahané vajíčko. Vložte panvicu do rúry na stredné teplo, kým cesto nezhnedne (maximálne pol hodiny).