Všetko o iglu z mrazených rýb
Živiny mrazených rýb
Dôležitou otázkou je, či majú mrazené ryby toľko výživných látok ako ryby z pultu s čerstvými potravinami. Na túto otázku možno jednoznačne odpovedať áno. Vďaka super rýchlemu a šetrnému procesu od spoločnosti iglo sú ryby na lodi filetované a zmrazené. Všetky dôležité výživové hodnoty sú zachované. Ryba je obzvlášť čerstvá a plná jódu, vitamínu D a omega 3 mastných kyselín. V skutočnosti sa často uchová viac výživných látok ako v surových, nespracovaných rybách, pred ktorými je ešte dlhá cesta.
Aby sa zabezpečilo, že existujúce živiny zostanú zachované až do konzumácie, je nevyhnutný správny spôsob prípravy. Je dôležité zabezpečiť, aby ryby neboli vyprážané alebo grilované príliš horúce, aby sa zachovali vitamíny. Odporúčame vám postupovať podľa pokynov na prípravu na obale našich výrobkov, tu máte perfektnú prípravu po ruke. Aby sa zaistila zmes živín, môžu sa ryby kombinovať aj s chrumkavou zeleninou. Vďaka tomu bude vaše ďalšie jedlo nielen skutočne chutné, ale aj skutočným prínosom pre vaše zdravie.
Čerstvé alebo mrazené ryby?
Aká je však lepšia voľba pre každodenné radovánky? Pri zvažovaní je dôležitá dopravná cesta: od úlovku po supermarket musia byť prekonané veľké vzdialenosti. Preto sú často správne veci mrazené ryby, takže „čerstvé“ ryby môžete jesť vo všetkých oblastiach. Zmrazením rýb sa dá oveľa lepšie prepravovať a dá sa dlhšie udržať.
Dobré chladenie a rýchla preprava sú nevyhnutné, aby sa ryby mohli konzumovať skutočne čerstvé. Zmrazená verzia tu má určite výhodu. Spracovanie a zmrazenie priamo na lodi znamená, že sa zachovajú živiny a chuť. Takto končí čerstvo ulovená ryba na vašom tanieri.
Ďalšou výhodou mrazených rýb je, že sa dajú ľahko porciovať. Jednoducho si pripravte potrebné množstvo, zvyšok je možné zmraziť v mrazničke niekoľko mesiacov. Takto je zaistený efektívny nákup a spotreba a je možné znížiť plytvanie potravinami.