Všetko o kivi, čo obsahuje ovocie a prečo je pre vás dobré

Video o zdraví: Kiwi - ovocie po tréningu - kontrola stravovania (november 2020).

Kiwi chutí sladko, ale je to preto, že obsahuje prírodný nenasýtený cukor, takže je to zdravšia voľba ako koláč alebo sušienky.

Existuje veľa šťavnatých a chutných plodov, z ktorých si môžete vybrať, ak si chcete uspokojiť chuť na sladké zdravým občerstvením. Ale ako niektorí ľudia, aj vy sa môžete pustiť do pridávania rovnakého ovocia - banánov, jabĺk alebo pomarančov - každý týždeň do vášho nákupného košíka.

Ak sa budete stále nudiť, je čas vystúpiť zo svojej komfortnej zóny. A ak ste to ešte neurobili, kiwi je ovocie, ktoré treba objavovať.

Čo je to vlastne kivi a čo by som mal vedieť o jeho histórii?

Kiwi je malé ovocie, zvyčajne menšie ako vaše typické jablko alebo pomaranč. Nenechajte sa však zmiasť jeho veľkosťou. Kiwi sú plné chutí a vynikajúcim zdrojom výživy.

Aj keď ste nikdy kivi nejedli, pravdepodobne nájdete jednu v súlade s jej hnedou, nadýchanou šupkou, jasne zelenou farbou a malými čiernymi semiačkami.

Tiež sa nazýva kiwi, čínsky egreš alebo Yang Tao. Kiwi pochádza zo severnej Číny, kde sa konzumovalo hlavne na liečivé účely. Až na začiatku 20. storočia sa kiwi rozšírilo z Číny na Nový Zéland a začalo sa na ňom pestovať.

Kiwi je relatívne nová ovocná rastlina. Nový Zéland začal komerčne pestovať plodinu až v 40. rokoch 20. storočia a do USA sa dostal až začiatkom 60. rokov.

Najnovšie vo výžive a výžive

Čo je v tom fuzzy ovocí? Poznať výživové fakty kivi

Tu je nutričné zloženie kivi, zhruba 69 gramov (g), podľa Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov: (2, 3)

42 kalórií (kal.)
215 miligramov (mg) draslíka alebo 5 percent odporúčanej dennej hodnoty (DV)
1 g vlákniny alebo 8 percent DV
8 g alebo 2 percentá DV
23 mg alebo 2 percentá DV
64 mg alebo 107 percent DV
2 g cukru
1 mg alebo 5% DV
8 mikrogramov (mikrogramov) alebo 35 percent DV
7 mg horčíka alebo 3 percentá DV
60 medzinárodných jednotiek (IU) vitamínu A alebo 1 percento DV
17 ug folátu

Tipy editora pre stravu a výživu

Aké dobré je pre vás kivi? Pohľad na jeho potenciálne prínosy pre zdravie

Aké sú vlastne zdravotné výhody kivi? Tu je osem dôvodov, prečo sa kiwi stáva bežnou súčasťou vašej stravy.

Zlepšuje zdravie dýchania

Kiwi obsahuje dobré množstvo vitamínu C, ktorý je silným antioxidantom a posilňuje imunitu. Ale vitamín C nielen posilňuje imunitný systém, ale môže tiež zlepšovať dýchanie a zmierňovať príznaky.

Jedna štúdia zistila súvislosť medzi konzumáciou štyroch čerstvých zlatých plodov kivi denne a zníženými prejavmi infekcie dýchacích ciest.

Pomáha pri trávení a zápche

Keďže kivi je zdrojom vlákniny, môže sa zdvojnásobením potravy tiež zlepšiť a znížiť trávenie. Môže tiež zlepšiť celkovú funkciu čriev, keď ste v podobných podmienkach.

Hrá úlohu v zdravom srdci

Ako zdroj draslíka je kiwi vynikajúcou voľbou, ak hľadáte prírodné spôsoby, ako sa pohybovať.

Jedna štúdia zistila, že konzumácia troch plodov kivi denne znížila jednotlivcovi krvný tlak, aj keď z menšieho množstva jedla môžete vidieť zlepšenie - vedci toto zníženie pripisovali bioaktívnej látke v ovocí. Zníženie vášho krvného tlaku môže alebo nemusí znížiť pravdepodobnosť jedného z nich.

Vláknina v kivi môže tiež poskytovať srdcové výhody znížením triglyceridov. Jedna štúdia zistila, že ľudia, ktorí jedli dve až tri plody kivi denne, mali o 15 percent nižšie hladiny triglyceridov ako tí, ktorí nejedli ovocie kiwi.

Znížte riziko srdcových chorôb siahnutím po týchto farebných a chutných jedlách.

Podporuje zdravie kostí

Vitamín K v kivi tiež podporuje zdravšie a silnejšie kosti. Nedostatok vitamínu K vedie k slabším kostiam a zvyšuje riziko zlomenín a chorôb kostí, ako je napr.

Obsahuje potenciálne protirakovinové vlastnosti

Na tanieri sa musí nachádzať akýkoľvek druh jedla, ktorý môže znížiť riziko rakoviny. Rovnako ako mnoho druhov ovocia, aj antioxidanty v kivi pomáhajú chrániť vaše telo pred voľnými radikálmi, ktoré sa pozorovacím výskumom spájajú s rakovinou. To znamená, že pravidelné konzumácia ovocia kivi môže spomaliť rast zhubných nádorov.

Zlepšuje vzhľad pokožky a podporuje zdravie očí

Kiwi môže tiež vylepšiť vzhľad vašej pokožky. Jeho vitamín C a antioxidanty môžu pomôcť tonizovať, rovnako ako proti zápalu pokožky a proti akné. Kiwi tiež obsahuje luteín, o ktorom je známe, že chráni oči a predchádza strate zraku súvisiacej s vekom.

Pomáha vám získať kvalitnejší spánok

Máte problémy? Nemusíte siahať po voľnopredajných tabletkách na spanie. Možno vás to prekvapí, ale kivi obsahuje serotonín, hormón, ktorý môže mať sedatívne účinky. Konzumácia dvoch plodov kivi hodinu pred spaním vám pomôže rýchlejšie zaspať a dlhšie spať.

Podporuje zdravé chudnutie

Keďže kiwi má relatívne nízky obsah kalórií (okolo 42 kalórií) a je vynikajúcim zdrojom vlákniny, je tiež skvelým jedlom, ak hľadáte prebytočné kilogramy. Môžete jesť kivi, keď máte náladu na niečo sladké, ale nechcete si naložiť nezdravé jedlo, ako sú sušienky, zmrzlina alebo koláč.

Najobľúbenejšie v strave a výžive

Pohľad na to, ako je na tom kivi v porovnaní s inými druhmi ovocia

Kiwi samozrejme nie je jediné ovocie, ktoré môžete jesť pre výživné látky, minerály a zdravotné výhody. Ale ak porovnáte toto ovocie s ostatnými, môžete zistiť, že kiwi má sladšiu chuť. To si kladie otázku: je kivi menej zdravé ako iné ovocie?

V prvom rade je všetko ovocie zdravé v celej svojej podobe bez pridania cukru. Ale nie je na škodu vedieť, ako sa kivi pýši proti iným druhom ovocia, čo sa týka kalórií a cukru, najmä ak hľadáte chudnutie alebo hladinu cukru v krvi na úrovni alebo.

Ak porovnáte kiwi so stredne veľkým pupkom, má kiwi 42 kalórií a 6,2 gramov cukru, zatiaľ čo pomaranč má 80 kalórií a 14 gramov cukru. (2, 11)

Podobne má červené jablko okolo 80 kalórií a 16 gramov cukru.

Ako vidíte, ovocie kiwi má sladšiu chuť, ale nie vždy obsahuje viac cukru ako iné druhy ovocia. A pretože kivi sú menšie, môžete ich zjesť dve a skonzumovať zhruba rovnaké množstvo cukru a kalórií ako jablko alebo pomaranč.

Pamätajte, že cukor v kivi je tiež prírodný a podľa vedcov z oblasti zdravotníctva na Kalifornskej univerzite v San Franciscu „keď sa cukor nachádza v prírode, býva zabalený v vláknine, ktorá spomaľuje vstrebávanie cukru organizmom. a znižuje jeho účinky na pankreas a pečeň - životne dôležité orgány, ktoré môžu byť ovplyvnené preťažením cukrom. “

Aké sú potenciálne zdravotné riziká kiwi? Tu je kto by nemal jesť ovocie

Aj keď je kivi lahodné, chutné a všeobecne zdravé ovocie, nie je to pre každého. Kiwi je pre väčšinu ľudí bezpečné, ale niektorí ľudia majú na kiwi alergiu. Príznaky môžu začať krátko po zahryznutí do šťavnatého ovocia.

Príznaky a príznaky alergie na kivi môžu zahŕňať:

Škrabané hrdlo
Opuchnutý jazyk
ťažkosti s prehĺtaním
Žihľavka
Brnenie pier
Boľavé ústa

Alergia na kivi môže mať vplyv aj na deti.

Prvýkrát, keď dieťaťu dáte ovocie, pozorne ho sledujte, aby ste sa uistili, že sa nevyskytujú žiadne príznaky, ktoré by mohli naznačovať alergickú reakciu. Príznaky môžu byť mierne alebo závažné a môžu sa zhoršiť po druhom jedle dieťaťa. Medzi príznaky závažnej reakcie patria ťažkosti s dýchaním alebo strata vedomia. To si vyžaduje okamžitú lekársku pomoc.

Plody kivi môžu tiež u niektorých ľudí spomaliť zrážanie krvi. Mali by ste sa vyhnúť alebo obmedziť konzumáciu kivi, ak máte poruchu krvácania. Poraďte sa so svojím lekárom, koľko je bezpečné ho konzumovať.

Pred operáciou sa tiež poraďte so svojím lekárom, či by ste nemali prestať jesť kivi, aby ste znížili riziko krvácania.

Súvisiace zložky

Najlepšie spôsoby stravovania kivi vo vašej strave

Kiwi je všestranné ovocie, ktoré sa dá konzumovať rôznymi spôsobmi. Napríklad surové ovocie môžete jesť tak, že ho nakrájate na plátky alebo doštípate rovnakým spôsobom, ako by ste zjedli jablko.

Niektorí ľudia jedia iba zelené plátky a semená, ale celé ovocie je jedlé. V skutočnosti konzumácia nadýchanej kože kivi môže skutočne strojnásobiť príjem vlákniny z ovocia.

Surová zelenina samozrejme nie je jediný spôsob, ako si pochutnať na kivi. Môžete tiež skombinovať niekoľko kiwi s iným ovocím a pripraviť tak lahodný ovocný šalát. Alebo pridajte niekoľko plátkov kivi do mixéra s iným ovocím, mliekom alebo džúsom, aby ste získali smoothie s vysokým obsahom vlákniny.

Tu je viac nápadov na výrobu kivi:

Zdroje my

Akadémia výživy a dietetiky Americké ministerstvo poľnohospodárstva Služba poľnohospodárskeho výskumu Mayo Clinic Najzdravšie potraviny na svete