Všetko o VB6 @ diéte

Mark Bittman

Diétu VB6 vyvinul Mark Bittman, novinár denníka The New York Times, autor knihy Ako variť čokoľvek.
VB6 znamená v angličtine, Vegánske pred 6, teda vegánske do 18.00.
Inými slovami, ráno a do 18:00 musíte jesť ako vegán (bez mäsa, mliečnych výrobkov alebo iných živočíšnych produktov).

Mark Bittman nie je ani zdravotnícky pracovník, ani výživový poradca, ale osoba, ktorej lekár odporučil schudnúť, pretože už bol obézny. Ten istý lekár mu odporučil dodržiavať vegánsku stravu.
Pretože sa spočiatku nedokázal vzdať živočíšnych produktov, prispôsobil si stravu. Viac informácií nájdete v jeho knihe VB6.

Už po mesiaci schudol Mark Bittman asi 7 kilogramov.

Potravinový plán dňa
Raňajky: smoothie, 2 krajce celozrnného chleba so zeleninovou pastou, ovocný šalát.
Obed: zrelá paradajková polievka, grilovaná zelenina, ratatouille, šalát z quinoa s cuketou atď.
Večera: grilovaný steak so šalátom, muffiny alebo černice.