Výdatný špenátový koláč s lístkovým cestom vegetariánsky - recept

1.Plátky lístkového cesta rozmrazíme na pomúčenej doske. Špenát rozmrazte v miske (najlepšie pol dňa vopred)

špenátový

2.Nakrájajte cibuľu a cesnak a osmažte ich v hrnci s olejom. Pridajte špenát. Primiešame na kocky nakrájaný syr feta. Primiešajte tvaroh, vajcia a slnečnicové semiačka. Dochutíme trochou soli a veľkým množstvom korenia. (Feta už prináša soľ)

3.Lístkové cesto potrieme vodou. Vždy položte tri plátky na seba a vyvaľkajte ich, zhruba na veľkosť existujúcej formy s pružnými formami.

4.Formu na vyloženú formu vyložíme papierom na pečenie. Na vrch položte kruh z lístkového cesta. Môže sa postaviť na okraj. Prilejeme špenátovú zmes. Na vrch položte ďalší kruh z lístkového cesta. Potrieme bielkom a nakrájame priečne.

5.Pečieme 40 minút na 220 ° na najspodnejšom rošte rúry. Ak príliš zhnedne, zakryte alobalom.