Vyhnite sa 5 chybám pri podávaní
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Odborníci na výživu nám už mnoho rokov pripomínajú, že vyvážená a rozmanitá strava podporuje všeobecný zdravotný stav a posilňuje imunitný systém. Tu je niekoľko rád, na ktoré treba pamätať, ak chcete jesť a byť zdraví.
Tip 1: Nekupujte príliš veľa ovocia a zeleniny
Po zbere začne ovocie a zelenina strácať vitamíny a stopové prvky. Aj keď ich budeme držať v zásuvke na zeleninu v chladničke, jedlo sa stále bude zhoršovať. Takže keď ich skonzumujete, výživový príjem je veľmi nízky. Preto je lepšie kupovať zeleninu a ovocie v menších množstvách, ale častejšie. Môžete si zvoliť zmrazenie zeleniny a ovocia - zmrazením si jedlo zachová značnú časť výživných látok.
Tip 2: Vyhýbajte sa spracovaným potravinám
Spracované potraviny sú bohaté na soľ, mastné kyseliny a majú nízky obsah vlákniny a živín. Musíme dať prednosť čerstvým potravinám. Je tiež dobré jesť celozrnné výrobky a vyhýbať sa tučným.
Tip 3: Znížte stravu v meste a domáce objednávky
Stravovanie v reštaurácii alebo domáce objednávky vám neumožňujú kontrolovať, čo jete. Aj keď si môžeme zvoliť svoj jedálniček, často ignorujeme skutočnú podstatu surovín. Reštaurácie s rýchlym občerstvením významne prispievajú k šíreniu obezity prostredníctvom produktov s príliš vysokým obsahom tuku. Aby sme rýchlo pripravili zdravé jedlo, musíme byť dobre zásobení: správne naplnená chladnička nám umožní rýchlo pripraviť vyvážené jedlo. Alternatívami stravovania môžu byť pizza, hamburgery a domáce sendviče.
Tip 4: Využite nutričný príjem každej potraviny
Niektoré potravinové združenia alebo stravovacie návyky rušia alebo znižujú blahodarné účinky jedla. Napríklad šupka jablka je najbohatšia na antioxidanty. Preto nie je vhodné ich lúpať. To isté platí pre cesnak: po vyčistení je lepšie počkať 15 minút, kým ho uvaríte. Jeho antioxidačný účinok bude teda optimálny.
Tip 5: Nevyhýbajte sa tučnej zelenine
Olivy, avokádo, orechy, lieskové orechy, mandle sú pri diétach často zakázané, pretože majú príliš vysoký obsah kalórií. Obsahujú však aj veľké množstvo mastných kyselín, ktoré sú prospešné pre telo a majú nízky obsah nasýtených tukov. Ide skôr o umiernenosť: hrsť orechov alebo polovica avokáda z času na čas nemôžu poškodiť zdravie, ale naopak.
Autor: Marius Bujor