Výhody a kontraindikácie červenej repy - jedzte ekologicky

Červená repa je koreňová zelenina známa aj ako stolová repa. Je plný základných živín, vitamínov, kyseliny listovej ale aj mnohých minerálov ako mangán, draslík a železo.

kontraindikácie

Červená repa a šťava z červenej repy sú spojené s mnohými zdravotnými výhodami, ako je zlepšenie prietoku krvi, zníženie krvného tlaku a zvýšenie športového výkonu. Mnoho z týchto výhod spočíva v obsahu anorganických dusičnanov.

Cviklu je možné konzumovať surovú v šalátoch, transformovanú na cviklu alebo nakladanú šťavu.

Uvádzame najdôležitejšie zdravotné výhody cukrovej repy

Je veľmi bohatý na vitamíny a minerály a zároveň je nízkokalorický. V skutočnosti obsahuje takmer všetky vitamíny a minerály, ktoré potrebujete.

100 gramová dávka červenej repy obsahuje:

  • Kalórie: 44
  • Bielkoviny: 1,7 g
  • Tuk: 0,2 g
  • Vláknina: 2g
  • Vitamín C: 3,6 mg
  • Kyselina listová: 80 mikrogramov
  • Vitamín B6: 0,1 mg
  • Horčík: 23mg
  • Draslík: 305mg
  • Fosfor: 38mg
  • Mangán: 0,3 mg
  • Železo: 0,8mg
  • Vápnik: 16mg
  • Zinok: 0,4 mg

Ako vidíte, časť zabezpečí veľmi dobrý denný príjem minerálov a vitamínov. Obsahuje tiež anorganické dusičnany a pigmenty, ktoré tiež prispievajú k zdraviu.

Prečítajte si tiež:

Ak hľadáte ekologické výrobky, môžete tu nájsť širokú škálu: BIO výrobky.

Výhody: Červená repa môže pomôcť v boji proti zápalu

Chronický zápal je spojený s ochorením pečene, srdcovými chorobami, obezitou a rakovinou. Táto zelenina obsahuje pigmenty nazývané betalíny, ktoré majú množstvo protizápalových vlastností.

Boli vykonané štúdie na potkanoch a bolo preukázané, že šťava z červenej repy zmierňuje zápal, ale je potrebné vykonať štúdie na ľuďoch, aby sa zistilo, či vám červená repa môže pomôcť v boji proti zápalu.

Výhody: Červená repa pomáha udržiavať krvný tlak pod kontrolou

Vysoký krvný tlak je jedným z rizikových faktorov pre ľudí so srdcovými chorobami. Štúdie preukázali, že červená repa môže výrazne znížiť napätie. Zdá sa, že účinok je väčší pri systolickom krvnom tlaku ako pri diastolickom.

Tieto účinky na zníženie stresu sú pravdepodobne spôsobené vysokou koncentráciou dusičnanov v repe. V tele sa tieto dusičnany z potravy premenia na oxid dusnatý, molekulu, ktorá rozširuje krvné cievy a spôsobuje pokles krvného tlaku. Tieto hladiny dusičnanov v krvi zostávajú vysoké až 6 hodín po konzumácii.

Výhody: Červená repa môže mať niektoré protirakovinové vlastnosti

Záujem o jeho schopnosť predchádzať rakovine sa zvýšil vďaka jeho antioxidačnému obsahu a protizápalovej povahe. Súčasné dôkazy sú však dosť obmedzené.

Bolo preukázané, že extrakt z červenej repy znižuje delenie a rast nádorových buniek u zvierat. Test v skúmavke s použitím ľudských buniek zistil, že kvôli vysokému obsahu betalaínových pigmentov znižoval rast buniek prostaty a prsníka.

Na zistenie, či sa tieto účinky vyskytujú u žijúcich ľudí, sú potrebné ďalšie štúdie.

Výhody: Červená repa môže zlepšiť športový výkon

Existuje výskum, ktorý naznačuje, že dusičnany môžu zlepšiť športový výkon. Z tohto dôvodu repu používajú športovci. Zdá sa, že dusičnany ovplyvňujú fyzický výkon zlepšením účinnosti mitochondrií, ktoré sú zodpovedné za produkciu energie v tele.

V dvoch štúdiách so 7 a 8 mužmi, ktorí konzumovali 500 ml repnej šťavy počas 6 dní, sa čas do vyčerpania pri cvičení s vysokou intenzitou zlepšil až o 25%.

Je dôležité spomenúť, že kým sa dusičnany dostanú do krvi, trvá to 2 - 3 hodiny, preto je pre maximalizáciu potenciálu dobré konzumovať cviklovú šťavu 2 - 3 hodiny pred tréningom.

Výhody: Červená repa môže zlepšiť zdravie tráviaceho traktu

Vláknina je dôležitou súčasťou zdravej výživy. 100 g dávky cvikly obsahuje 3,4 g vlákniny, čo z nej robí dobrý zdroj vysoko kvalitnej vlákniny.

Vláknina obchádza trávenie a smeruje do hrubého čreva, kde kŕmi prospešné črevné baktérie. To môže podporiť zdravie tráviaceho systému a predchádzať stavom, ako je zápcha, zápalové ochorenie čriev a divertikulitída.

Spotreba prospešných vlákien navyše znížila riziko chronických chorôb, rakoviny hrubého čreva, srdcových chorôb a cukrovky 2. typu.

Výhody: Cvikla môže pomôcť udržať zdravie mozgu

Psychické funkcie sa s vekom prirodzene znižujú. Pre niektorých je tento pokles značný a môže viesť k chorobám, ako je demencia. K tomuto zníženiu môže prispieť zníženie prietoku kyslíka a krvi do mozgu.

Je zaujímavé, že dusičnany repy môžu zlepšiť duševné funkcie rozšírením krvných ciev a tým zvýšením prietoku krvi do mozgu. Je dokázané, že červená repa zlepšuje prietok krvi do predného laloku mozgu, čo je oblasť spojená s rozhodovaním a pamäťou.

Zostáva však zistiť, či sa dá repa v klinickom prostredí použiť na zlepšenie funkcie mozgu a zníženie rizika demencie.

Cvikla je pre väčšinu ľudí bezpečná, ak ich nie je v nadmernom množstve.

Môže sfarbiť moč a stolicu od ružovej po červenú, čo sa dá zameniť s krvácaním.

Nie je známe, či to ovplyvňuje tehotenstvo alebo dojčenie, preto sa tehotným ženám a čerstvým matkám odporúča, aby konzumovali repu v normálnom množstve bez preháňania.

Ak trpíte ochorením obličiek, nadmerná konzumácia repy môže situáciu ešte zhoršiť.

Cvikla ponúka pôsobivé zdravotné výhody.

Má málo kalórií a je vynikajúcim zdrojom živín vrátane vlákniny, kyseliny listovej a vitamínu C.

Červená repa obsahuje dusičnany a pigmenty, ktoré môžu pomôcť znížiť krvný tlak a zlepšiť športový výkon.

Nakoniec, cvikla je vynikajúca a hodí sa k zdravej a vyváženej strave.

Možno si budete chcieť prečítať ďalšie články:

  • O zvieratách
  • O zelenine
  • O zdravom jedle