Výhody a nevýhody pohánkovej stravy - strava; Strava - strana 1

Pohánka je bohatá na vitamíny E, B1 a B2, ale aj na bielkoviny, sacharidy, vlákninu, fosfor, horčík, meď, zinok, mangán, selén a železo. Aj keď ho teda nemôžeme nazvať obilninou, je jednoznačne lepší ako pšenica, a to vďaka výživným látkam, ktoré obsahuje. Vďaka vlastnosti znižovania cholesterolu, udržiavania nízkej hladiny glukózy v krvi a ochrany nervového systému si pohánka zaslúži byť zahrnutá do vášho denného menu.

pohánkovej

„Obsahuje asi 15 - 20% bielkovín a rutinu bioflavoid, ktorá posilňuje krvné kapiláry a pomáha obehovému systému.

Pohánka sa veľmi dobre kombinuje so zeleninou do rôznych jedál a šalátov. Je to tonikum na krv, žalúdok, slezinu a hrubé črevo, “vysvetľuje vo svojej knihe„ Živé jedlo pre zdravie “slávna výživová poradkyňa vo Veľkej Británii Gillian McKeithová.

Pohánková diéta: 5 dôvodov, prečo ju dodržiavať

Pretože pohánka je zdravé jedlo s mnohými zdravotnými výhodami, nielen ako doplnok k diétam, odborníci odporúčajú túto stravu ako zdravý spôsob, ako sa zbaviť nadbytočných kilogramov a poskytnúť telu potrebné živiny. Okrem výhod, ktoré postava prináša, je tu päť hlavných dôvodov, prečo dodržiavať pohánkovú diétu:

Pohánka spomaľuje starnutie pokožky.
2. Pohánka je prospešná pre ľudí, ktorí majú vysoký krvný tlak.
3. Pohánka by mala byť zahrnutá do jedálnička diabetikov, pretože udržuje nízku hladinu cukru v krvi.
4. Pohánka neobsahuje lepok a má priaznivý vplyv na trávenie.
5. Pohánka je hladná a neschudne.