Výhody a nevýhody vegetariánskej stravy Štúdio Giulia

Nové štúdie výživy sú každý mesiac v rozpore s tými starými. Hovorilo sa napríklad, že kokosový olej je ideálny na nespočetné veci, a potom sa dospelo k záveru, že môže spôsobiť infarkt.

Červené mäso je najškodlivejšie, ak nie surové. A veľa ďalších príkladov. Tu sú výhody a nevýhody vegetariánskej stravy!

Aké sú výhody a nevýhody vegetariánskej stravy?

Mnohokrát si musíte uvedomiť, že veľa štúdií analyzovalo malé vzorky, ktoré nie sú vždy reprezentatívne. To platí najmä pre našu stravu, pretože životné prostredie, úroveň aktivity a genetika zohrávajú dôležitú úlohu v tom, ako ovplyvňujeme výber potravín. Niektorí ľudia spracovávajú určité jedlá lepšie ako iní. Neexistuje jediná dokonalá strava.

V dnešnej dobe sa hovorí, že nemáme jesť príliš veľa jedla a najskôr si vyberať zeleninu. Musíme jesť skutočné jedlo, nie spracované potraviny. Po druhé, je zodpovednosťou každého človeka, aby jedol, kým nebude sýty, až kým nedojde všetko jedlo na tanieri, aby rozpoznal súvislosť medzi emocionálnymi problémami a nadmernou konzumáciou jedla.

nevýhody

Čo obnáša vegetariánska strava?

Tím rakúskych vedcov chcel vedieť, čo obnáša vegetariánska strava. Jeho analýza zahŕňala viac ako 15 000 Rakúšanov vo veku nad 15 rokov, ktorí boli rozdelení na ľudí, ktorí držali iba zeleninovú stravu, prevažne vegetariánsku stravu a príležitostne vegetariánsku stravu. Z 15 000 účastníkov tím analyzoval údaje od 1 320 ľudí: 330 vegetariánov, 330 mäsožravcov, ktorí jedia veľa ovocia a zeleniny, 330 mäsožravcov, ktorí nejedia veľa mäsa, a rovnaký počet, ktorí jedia veľa mäsa. Pri vytváraní skupín sa brali do úvahy faktory ako vek, pohlavie a sociálno-ekonomické faktory.