Výhody a odporúčania pre čerešňu

Čerešne majú nespočetné množstvo zdravotných výhod, od vyrovnávania krvného tlaku po prevenciu rakoviny.

čerešňu

Pomáha regulovať krvný tlak

Čerešne pomáhajú regulovať krvný tlak, pretože sú bohaté na draslík, ktorý pomáha vylučovať prebytočný sodík z tela. Čerešne tiež obsahujú kvercetín, dôležitý pre organizmus bioflavonoid, ktorý pomáha uvoľňovať cievy a regulovať systolický a diastolický krvný tlak.

Prírodná pomôcka na spánok

Menej známym faktom je, že čerešne sú jedným z mála potravín bohatých na melatonín, čo je hormón, ktorý znižuje telesnú teplotu a vyvoláva ospalosť. Preto sa odporúčajú ľuďom trpiacim poruchami spánku.

Odporúča sa pre tých, ktorí chcú schudnúť

Ďalšou dôležitou výhodou, najmä ak chcete schudnúť, je to, že čerešne sú odporúčaným občerstvením pri diétach, pretože majú nízky obsah kalórií (100 gramov čerešní má 50 kalórií) a sú bohaté na vodu, ktorá pomáha eliminovať toxíny. z tela. Okrem toho majú veľa vitamínov, čo podporuje posilnenie metabolizmu, čo je veľmi užitočný aspekt, keď máte kalorický deficit.

Zmierňuje bolesti svalov

Výskum ukazuje, že čerešne sú užitočné pri zmierňovaní bolesti svalov. Preto veľa športovcov konzumuje čerešňovú šťavu pred súťažami a tréningmi, aby sa zotavili rýchlejšie a menej bolestivo. Môže za to vysoký príjem antioxidantov v zložení čerešní, ktorý pomáha znižovať zápaly v tele a tým podporuje úľavu od bolesti.

Odďaľuje výskyt príznakov predčasného starnutia

Okrem draslíka a kvercetínu sú čerešne bohaté aj na betakarotén, veľmi dôležitý antioxidant pre organizmus, ktorý má okrem iného protirakovinové, protizápalové a proti starnutiu vlastnosti, pretože má ochrannú úlohu pred slnečným žiarením.

V skutočnosti sú čerešne plody s najvyšším obsahom antioxidantov. Bojujú proti voľným radikálom, ktoré spôsobujú príznaky predčasného starnutia a oxidačného stresu. Podľa vedcov má pohár čerešňovej šťavy denne schopnosť spomaliť proces starnutia.

Sú chutným občerstvením

Čerešne majú v porovnaní s iným ovocím extrémne nízky glykemický index, teda 22. Napríklad glykemický index bobúľ je 40, zatiaľ čo glykemický index marhúľ je 57. Čerešne vás teda chránia pred cukrovkou, ale sú tiež chutným a bezpečným občerstvením pre ľudí s diagnostikovanou touto chorobou.

Zmierňuje bolesti kĺbov

Ďalšou dôležitou výhodou čerešní je, že zmierňujú bolesť kĺbov. Či už je to gonartróza alebo artritída, bolesti kĺbov sa dajú zmierniť liečbou čerešňovým džúsom, ktorá sa konzumuje dvakrát denne počas 3 týždňov za sebou.

Posilňujem vlasy

Toto super ovocie obsahuje značné množstvo vitamínov B a C, ktoré sú okrem mnohých výhod skutočnou pomocou ozdoby vlasov. Takže ak máte krehké a matné vlasy, odporúča sa jesť čerešne v plnom rozsahu, pretože môžu pomôcť obnoviť zdravé vlasy posilnením vlasových folikulov a udržaním optimálnej úrovne hydratácie pokožky hlavy.
Okrem toho ich alkalický obsah pomáha udržiavať vyvážené pH vlasov a pokožky neutralizáciou kyslého obsahu v tele, čo tiež pomáha predchádzať niektorým črevným stavom, ako sú tráviace ťažkosti alebo gastroezofageálny reflux.

Výživové hodnoty pre šálku čerešní

  • Kalórie: 87
  • Tuky: 0
  • Sacharidy: 22 g
  • Vláknina: 3 g
  • Cukor: 18 g
  • Bielkoviny: 1 g
  • Vitamín C: 10 mg
  • Vitamín K: 2,9 mikrogramov

Ako jesť čerešne

Čerešne sa môžu jesť ako také, ale tiež vo forme džúsu, aby mali prospech zo všetkých vlastností týchto plodov. Čerešne možno použiť aj do letných koláčov, smoothies a šalátov.

Recept: čerešňový šalát a quinoa

Čas prípravy: 50 minút

Ingrediencie na 4 porcie:

  • 2 šálky vykôstkovaných čerešní,
  • 2 šálky quinoa,
  • ½ šálky divokej ryže,
  • 1 šálka kelu kel,
  • ½ šálky nakrájaného zeleru,
  • ½ šálky nasekaných mandlí,
  • morská soľ a korenie podľa chuti,
  • ¼ extra panenský olivový olej,
  • ¼ šálka jablčného octu,
  • 1 lyžička horčice,
  • 1 strúčik pretlačeného cesnaku

Spôsob prípravy:

Namočte quinou do vody na 15 minút. Potom ryžu povarte na 3 šálkach vody ďalších 15 minút. Quinou scedíme a pridáme k ryži. Potom na miernom ohni celú zmes povarte ďalšiu štvrtinu hodiny. Potom preceďte zmes ryže a quinoa a pridajte zeleninu spolu s čerešňami a mandľami. Šalát ochutíme olivovým olejom, octom a horčicou. Nakoniec pridáme soľ a korenie. Šalát sa podáva horúci.