Výhody orechov - 12 dôvodov, prečo ich jesť - Jedzte organicky
Ak chcete vedieť, aké sú výhody orechov, potom si prečítajte tento článok na koniec. Mnohí z nás, keď premýšľajú o zdravej výžive, myslia na obete, ktoré musíme priniesť, a čoho sa musíme vzdať, aby sme sa zdravo stravovali.
Čo keby sa vám páčilo niečo, čo sa ukázalo ako prospešné pre vaše zdravie? Skúšali by ste jesť každý deň?
No, táto superpotravina sú oriešky. Poskytujú zdravé tuky, vlákninu, vitamíny a minerály. O výhody orechov je v skutočnosti taký veľký záujem, že za posledných 50 rokov sa vedci každoročne schádzali na Kalifornskej univerzite, aby diskutovali o najnovšom výskume orechov.
Tu sú najdôležitejšie zdravotné výhody vlašských orechov.
Bohužiaľ, strava bohatá na spracované potraviny, cukor, nadmerná konzumácia alkoholu, fajčenie a ďalšie, vedie u mužov k problémom s plodnosťou. Našťastie pravidelná konzumácia orechov môže pomôcť zlepšiť kvalitu spermií a plodnosť mužov.
Výskum na zvieratách naznačuje, že konzumácia orechov môže pomôcť chrániť spermie znížením oxidačného poškodenia.
Keď 117 zdravých mladých mužov zahrnulo do svojej stravy po dobu troch mesiacov 75 gramov orechov, mali zlepšený tvar, vitalitu a pohyblivosť spermií v porovnaní s mužmi, ktorí nejedli orechy.
Na potvrdenie týchto výhod sú potrebné ďalšie štúdie, ale ak trpíte alebo sa obávate o udržanie plodnosti, nemáte čo stratiť, ak do svojej každodennej stravy pridáte orechy.
Výhody vlašských orechov: Vlašské orechy zlepšujú črevnú flóru
Štúdie naznačujú, že vysoká prítomnosť prospešných baktérií v zažívacom trakte pomáha udržiavať zdravý tráviaci systém a lepšie celkové zdravie.
Akákoľvek nerovnováha v črevnej flóre môže zvýšiť riziko vzniku chorôb v čreve a iných častiach vášho tela a zvýšiť riziko obezity, srdcových chorôb a rakoviny. Bolo by užitočné naučiť sa, ako sa tomu vyhnúť zlé návyky, ktoré ničia črevnú flóru.
To, čo jete, môže významne ovplyvniť črevnú flóru. Pravidelná konzumácia orechov príp probiotické jedlá je dobrý spôsob na udržanie zdravého tráviaceho systému.
Jedna štúdia sa uskutočnila na 194 dospelých. Jedli 43 gramov vlašských orechov denne počas 8 týždňov. Na konci štúdie zaznamenali nárast prospešných baktérií v porovnaní s obdobím, keď nejedli orechy. Tento rast zahŕňal aj nárast počtu baktérií, ktoré produkujú maslo, tuk, ktorý vyživuje črevnú flóru a podporuje zdravie čriev.
Výhody vlašských orechov: Vlašské orechy sú bohaté na antioxidanty
Ako aj feferónka, orechy sú bohaté na antioxidanty. Táto výhoda je spôsobená veľkým množstvom vitamínu E, melatonínu a polyfenolov, ktoré sa nachádzajú vo veľmi tenkej šupke jadra orecha.
Predbežná štúdia u zdravých dospelých ukázala, že konzumácia orechov zabránila oxidačnému poškodeniu LDL (zlého) cholesterolu po konzumácii.
To je výhodné, pretože oxidovaný LDL sa môže hromadiť vo vašich tepnách a spôsobiť aterosklerózu.
Záverom možno povedať, že vlašské orechy sú vynikajúcim zdrojom antioxidantov, ktoré môžu pomôcť v boji proti nadmernému poškodeniu tela.
Výhody vlašských orechov: Vlašské orechy môžu zmierniť zápal
vlašské orechy, zázvor a Repa pomáha zmierňovať zápal. Zápal je príčinou mnohých chorôb, vrátane srdcových chorôb, cukrovky typu 2, Alzheimerovej choroby a rakoviny, a môže byť spôsobený oxidačným stresom. Polyfenoly z vlašských orechov môžu pomôcť v boji proti oxidačnému stresu a zápalu. Zdá sa, že za túto výhodu orechov môže byť zodpovedná podskupina polyfenolov nazývaná elagitanín.
Prospešné baktérie vo vašom čreve premieňajú elagitaníny na zlúčeniny nazývané urolitíny, o ktorých sa preukázalo, že chránia pred zápalom.
Omega-3, horčíkové a arginínové tuky v orechoch môžu tiež zmierniť zápal.
Výhody vlašských orechov: Vlašské orechy sú dobrým zdrojom rastlinných Omega-3
Vlašské orechy sú veľmi dobré pre vegetariánov, pretože poskytujú veľké množstvo Omega-3 (2,5 gramu/28 gramov vlašských orechov).
Omega-3 rastlinný tuk sa nazýva kyselina alfa-linolénová (ALA). Je to nevyhnutný tuk, čo znamená, že ho musíte prijímať zo stravy. Štúdie ukazujú, že každý gram kyseliny alfa-linolénovej, ktorý konzumujete denne, znižuje vaše riziko úmrtia na srdcové choroby o 10%.
Podľa amerického lekárskeho ústavu je odporúčané denné množstvo Omega-3 1,6 gramu pre mužov a 1,1 gramu pre ženy.
Ďalším dobrým zdrojom Omega-3 a Omega-6 je pstruhové mäso.
Výhody vlašských orechov: Vlašské orechy môžu znižovať krvný tlak
Niektoré štúdie naznačujú, že konzumácia orechov môže pomôcť znížiť krvný tlak vrátane ľudí s vysokým krvným tlakom a zdravých ľudí pod stresom. Iné štúdie tento efekt nepozorovali. Má rovnaký efekt konzumácia chrenu.
V štúdii, ktorá trvala 4 roky a na ktorej sa zúčastnilo 7 500 ľudí s vysokým rizikom srdcových chorôb, bol pozorovaný pokles diastolického krvného tlaku o 0,65 mmHg, keď konzumovali 28 gramov zmiešaných orechov denne a Stredomorská strava v porovnaní s ľuďmi, ktorí dodržiavali podobnú stravu, ale nejedli orechy.
Aj keď nejde o veľký pokles, je to stále dôležité, pretože malé rozdiely v krvnom tlaku sa tiež považujú za faktory, ktoré majú veľký vplyv na riziko úmrtia na srdcové choroby.
Výhody vlašských orechov: Vlašské orechy môžu znížiť riziko určitých druhov rakoviny
Pozorovacie štúdie na zvieratách a ľuďoch naznačujú, že konzumácia orechov môže znížiť riziko niektorých druhov rakoviny, ako je rakovina prsníka, prostaty alebo hrubého čreva. Ďalšou potravinou, ktorá vás môže chrániť pred rakovinou prsníka a prostaty, je nakladaná kapusta.
Ako som už povedal, vlašské orechy sú bohaté na polyfenolické elagitaníny. Niektoré črevné baktérie prevádzajú elagitaníny na zlúčeniny nazývané urolitíny.
Urolitíny majú protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine hrubého čreva. Okrem toho by mohli blokovať hormonálne receptory v tele, čo pomáha znižovať vývoj hormonálnych rakovín, ako je rakovina prsníka a prostaty.
Je však potrebných viac štúdií na potvrdenie účinkov konzumácie vlašských orechov na zníženie rizika týchto druhov rakoviny a ďalších druhov rakoviny.
Výhody vlašských orechov: Vlašské orechy môžu pomôcť udržať váhu
Vlašské orechy majú vysokú kalorickú hustotu, ale štúdie naznačujú, že nimi absorbovaná energia je o 20% nižšia, ako sa očakávalo. Navyše, konzumácia orechov môže dokonca pomôcť kontrolovať vašu chuť k jedlu. Jablká majú rovnaký účinok a dajú sa ľahko kombinovať s orechmi. Môžete vyskúšať zrelé jablká s orechmi a škoricou.
V kontrolovanej štúdii s 10 obéznymi ľuďmi sa zistilo, že konzumácia šťavy z asi 48 g jadra vlašských orechov, raz denne po dobu 5 dní, znížila chuť do jedla a hlad v porovnaní s placebovým nápojom. rovnaké v kalóriách a živinách.
Navyše, aj 5 dní po konzumácii orechových štiav, skenovanie mozgu ukázalo, že účastníci mali zvýšenú aktiváciu v jednej oblasti mozgu, čo im pomohlo vyrovnať sa s mimoriadne lákavými jedlami, ako sú koláče a zemiaky. vyprážať.
Aj keď sú potrebné rozsiahlejšie dlhodobejšie štúdie, poskytuje sa tak počiatočný pohľad na to, ako môžu orechy pomôcť kontrolovať chuť do jedla a váhu.
Výhody vlašských orechov: Vlašské orechy môžu pomôcť zvládnuť cukrovku 2. typu
Vlašské orechy môžu znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu, pretože pomáhajú regulovať váhu. Nadváha zvyšuje riziko vysokej hladiny cukru v krvi a cukrovky.
Kontrolovaná štúdia, ktorej sa zúčastnilo 100 ľudí s cukrovkou 2. typu, zistila, že tí, ktorí pili 3 mesiace za studena lisovaný orechový olej, pričom pokračovali v obvyklých liekoch na cukrovku, a držali diétu vyvážené, mali 8% pokles hladiny cukru v krvi.
Kontrolná skupina nevykázala žiadne zlepšenie.
Výhody vlašských orechov: Vlašské orechy podporujú zdravé starnutie
Ako starnete, dobré fyzické fungovanie je nevyhnutné pre udržanie vašej mobility a nezávislosti. Jedna vec, ktorá vám môže pomôcť udržať si svoje fyzické schopnosti, je zdravá strava.
V observačnej štúdii trvajúcej viac ako 18 rokov, na ktorej sa zúčastnilo viac ako 50 000 starších žien, vedci zistili, že u tých, ktorí sa stravovali zdravo, bolo o 13% nižšie riziko fyzického poškodenia. Vlašské orechy patrili medzi potraviny, ktoré najviac prispievali k zdravej výžive.
Aj keď sú vlašské orechy vysoko kalorické, sú plné základných vitamínov, minerálov, vlákniny, tukov a rastlinných zlúčenín, ktoré vám môžu pomôcť pri starnutí.
Výhody orechov: Vlašské orechy podporujú správne fungovanie mozgu
Možno je to náhoda, ale myslím si, že sme si všetci všimli, že jadro vlašského orecha vyzerá ako malý mozog. Výskum na druhej strane naznačuje, že orechy sú skutočne dobré pre mozog a duševné zdravie.
Štúdie na zvieratách preukázali, že živiny v orechoch, vrátane polynenasýtených tukov, polyfenolov a vitamínu E, môžu pomôcť znížiť oxidačné poškodenie a zápal v mozgu.
Pozorovacie štúdie starších dospelých spájali konzumáciu vlašských orechov s lepšou funkciou mozgu, vrátane vyššej rýchlosti spracovania, väčšej mentálnej flexibility a lepšej pamäte.
Záverom možno povedať, že vlašské orechy obsahujú živiny, ktoré vám môžu pomôcť chrániť mozog pred škodlivými zápalmi a podporovať jeho správne fungovanie starnutím.
Výhody vlašských orechov: Vlašské orechy znižujú hladinu cholesterolu
Ukázalo sa, že pravidelná konzumácia orechov znižuje hladinu cholesterolu. Napríklad štúdia so 194 zdravými dospelými, ktorí konzumovali 43 gramov orechov denne počas 8 týždňov, viedla k 5% zníženiu celkového cholesterolu, 5% zníženiu LDL cholesterolu a 5% zníženiu LDL cholesterolu. triglyceridy v porovnaní s ľuďmi, ktorí nejedli orechy.
Tiež tí, ktorí jedli orechy, mali pokles apolipoproteínu-B o takmer 6%, čo je ukazovateľ množstva LDL častíc v krvi. Po zvýšení je apolipoproteín-B hlavným rizikovým faktorom pre srdcové choroby.
Vlašské orechy sú obzvlášť výživné, majú vyššiu antioxidačnú aktivitu a omega-3 tuky. Vďaka výživným látkam v nich majú veľa zdravotných výhod, ako je napríklad znižovanie zápalu, zlepšenie rizikových faktorov srdcových chorôb, zlepšenie plodnosti mužov a ďalšie.
Vedci objavujú ďalšie priaznivé účinky na zdravie. Pravdepodobne v nasledujúcich rokoch sa dozvieme o ďalších prekvapivých výhodách vlašských orechov.