Výhody organickej zmrzliny Výživa, časopis Well-being Magazine PSYCHOLOGIES Rumunsko
Prečítajte si Ďalej
(P) THOMAS SABO Propagácia!
Aj keď máme radi zmrzlinu, často sa jej vyhýbame, pretože nám robí tukom. Existuje však aj zdravá a nízkokalorická zmrzlina vhodná pre siluety. Tu je niekoľko užitočných informácií o remeselnej zmrzline z biopotravín.
Výhody pre telo
Myslím si, že od samého začiatku treba spomenúť, že prírodná remeselná zmrzlina vyrobená z jedálneho lístka je jedným z najviac odporúčaných dezertov a medzi mála akceptovanými v rôznych diétach alebo pre zdravý životný štýl.
Dôvod je ten, že okrem mono-pôvodu, prírodných a organických zložiek použitých pri príprave organickej zmrzliny, je aj kalorický príjem minimálny.
Telo musí zmrzlinu zohriať, aby ju strávilo, čo znamená príjem kalórií, ktorý príjem znižuje.
Keď hovoríme o sorbetoch vyrobených z čerstvého ovocia, prinášajú príjem vitamínov aj čerstvo skonzumovaného ovocia, keďže neprechádza zložitými a opakovanými technologickými procesmi, ktoré ničia časť jeho výživového obsahu alebo vitamínov.
Je zrejmé, že je lepšie konzumovať prírodnú a organickú remeselnú zmrzlinu na úkor takzvanej remeselnej, ale aj čiastočne pripravenej priemyselnej alebo čisto priemyselnej.
Obsahuje prírodné a organické prísady bez prísad, umelé arómy alebo farbivá, emulgátory alebo chemické konzervanty, intenzívne spracovanie, prvky dlhodobo mimoriadne škodlivé pre organizmus, ktoré hotovému výrobku pripisujú neprirodzené chute a textúry.
Okrem toho existuje sortiment, ktorý oslovuje širokú verejnosť i ľudí s intoleranciou laktózy, vegánov, diabetikov alebo ľudí s diétou či hladovkou. Tieto kategórie ľudí v minulosti trpeli pre nedostatok možností.
Štúdie vo všeobecnosti preukázali, že organické alebo prírodné produkty obsahujú vyššiu hladinu živín a vitamínov ako bežné a nie sú zdraviu škodlivé ako konvenčný produkt.
Samotná podstata ekologickej farmy spočíva v úzkom prepojení medzi zdravím pôdy, zdravím zvierat a ľudským zdravím, ktoré je dôsledkom prvých dvoch.
Organické zmrzlinové prísady
Organická remeselná zmrzlina na báze mlieka obsahuje organické prísady: mlieko, jogurt, maslo, hnedý cukor atď.
Na ovocné sorbety pripravené bez živočíšnych tukov sa používa iba čerstvo vybrané čerstvé sezónne ovocie: jahody, maliny, černice, čerešne, marhule, broskyne atď.
Fruktóza a ryžové mlieko sa používajú vo vegánskych sortimentoch, do ktorých sa v závislosti od sortimentu pridávajú prírodné a organické prísady: káva, čokoláda, kokos, zázvor, škorica atď.
Okrem týchto hlavných prírodných a organických prísad používajú čerstvé alebo sušené ovocie, rôzne druhy lieskových orechov, surovú mätu, vanilku, kakao alebo bio čokoládu, takže existuje celá škála chutí.
Na strane jogurtu je mrazený jogurt na báze zvierat alebo vegánov, ktorý je možné kombinovať s čerstvým sezónnym ovocím, s rôznymi orechmi, cereáliami alebo sušienkami, medovými polevami, džemom alebo čokoládou. A toto sú možnosti chutného a zdravého dezertu.
Rozdiely od priemyselnej zmrzliny
Rozdiely medzi týmito dvoma druhmi zmrzliny sú veľké a spočívajú predovšetkým v zložkách uvedených vyššie, pokračujúc spôsobom prípravy alebo časom prezentácie a predaja hotového výrobku.
Prírodná a organická remeselná zmrzlina, okrem toho, že táto zložka obsahuje prvky jedného pôvodu, prírodné a organické prísady, sa vyrába v malých dávkach a na predaj sa ponúka až v deň, keď bola pripravená.
Dôvod je veľmi dôležitý - okrem toho, že je čerstvý, má tiež zvýšenú prirodzenú textúru alebo krémovosť, prírodný a biologický produkt sa v porovnaní s bežným produktom rýchlo degraduje.
Je to spôsobené nedostatkom syntetických prvkov, respektíve emulgátorov, konzervačných látok a chemických farbív.
Umelým spôsobom potencujú produkt a predlžujú jeho trvanlivosť, čo je škodlivé pre ľudské telo, ktoré nie je vyrobené tak, aby asimilovalo tieto neprirodzené prvky.
Musíme si položiť otázky, keď takzvaný prírodný potravinový produkt vyzerá za pár mesiacov rovnako, ako produkt, ktorý sa za pár dní znehodnotí, a to za rovnakých skladovacích podmienok.
Vyvážená strava
Akákoľvek nadmerná konzumácia môže poškodiť vaše zdravie, nielen konzumácia sladkostí. Vyvážená spotreba vo všeobecnosti, najmä prírodných a organických remeselných zmrzlín, alebo ľahkého sortimentu bez cukru, nemôže mať vplyv na zdravie ani na postavu.
Pre akýkoľvek spracovaný dezert je lepšie konzumovať organickú alebo prírodnú remeselnú zmrzlinu, ako je uvedené vyššie, pričom niektoré odrody zmrzliny sú akceptované alebo dokonca uvedené v rôznych diétach.
Pre optimálne fungovanie potrebuje ľudské telo všetky prírodné a biologické prísady, ktoré nájdeme v remeselnej zmrzline pripravovanej podľa tradície (mlieko, maslo, vajcia, ovocie atď.), Ale rozdiel je nakoniec v množstve.
Dezert pre potešenie najmenších
Remeselná zmrzlina vyrobená z prírodných a organických surovín je výhodnejšia ako akákoľvek iná spracovaná sladká a keďže deti milujú zmrzlinu, nie je komplikované túto zmrzlinu odporúčať.
Deti samozrejme vždy túžia po dezertoch v neobmedzenom množstve, ale my ako rodičia ich musíme vychovávať vyváženou stravou, ktorá im poskytne základ pre zdravý život.
Určite zákaz konzumácie sladkostí by viedol k frustrácii a nevyriešil by žiadny problém. Preto je zdravšie a určite podľa ich želania ponúknuť im zdravé alternatívy.
Autori: Alexandra Marcu, Maestro Gelatier a Iaurtier
PURO & BIO, Ion Campineanu 20, sektor 1 (roh s Victoriei)