Výhody paradajkového režimu
Pomocou paradajkovej kúry môžu pacienti s hepatitídou udržiavať konštantný počet červených krviniek. Vyplýva to z talianskej štúdie z Neapola, do ktorej bolo zahrnutých 92 účastníkov s chronickou hepatitídou C.

Všetky subjekty podstúpili kombinovanú liečbu interferónom-ribavirínom. Aby sa zabránilo zníženiu počtu červených krviniek ribavirínom, a tým nedostatočnému zásobeniu všetkých tkanív tela kyslíkom, dostali 46 účastníkov 100-gramovú porciu takzvaného „funkčného jedla“ na báze paradajok: Tieto jedlá boli obzvlášť bohaté na vitamíny C, E a Beta karotenoidy.
Doplnok výživy, ktorý sa vyplatil: iba 8,7 percenta testovaných osôb zo skupiny s paradajkami muselo znížiť dávku ribavirínu, pretože nemali dostatok červených krviniek na zistenie. V druhej polovici účastníkov, ktorí nejedli žiadne ďalšie jedlo z paradajok, bol podiel 30,4 percenta.
Autori štúdie preto dospeli k záveru, že strava bohatá na paradajky pomáha predchádzať úbytku červených krviniek v tele. To tiež zlepšuje toleranciu pacienta voči potrebnej dávke ribavirínu.
Štúdia bohužiaľ nezodpovedala, či sa paradajky môžu konzumovať surové alebo vo forme pizze a špagiet.