Výhody prepeličích vajec; Agroland
Prepelice sú malé, hnedé sťahovavé vtáky s pruhmi na chrbte. V poslednej dobe sa ich počet výrazne znížil v dôsledku nadmernej diviny špeciálneho mäsa a vajec odporúčaných v stravovacích jedlách.
Vajcia sú veľmi zdravé potraviny a odporúčajú sa konzumovať v každom veku. Bez ohľadu na zvolený typ vajec, kuracie, prepeličie, husacie, sú zdrojom vitamínov a minerálov. Prepeličie vajcia, aj keď sú oveľa menšie ako sliepky, sú bohatšie na živiny.
Prepeličie vajíčko, na rozdiel od kuracieho, obsahuje 13% bielkovín a 2,3% z odporúčanej dennej dávky vitamín B, v porovnaní s druhou, ktorá obsahuje iba 11% bielkovín a 14% odporúčaného množstva vitamínu B.
Rovnako v porovnaní so slepačím vajcom obsahuje prepeličie vajce 5-krát viac železa a draslíka, základná živina pre udržanie optimálnej úrovne hydratácie tela. Je dôležité si uvedomiť, že prepeličie vajcia obsahujú iba dobrý cholesterol, čo z nich robí vynikajúce jedlo pri diétach.
Veľmi dôležité vedieť! Prepeličie vajcia sa môžu konzumovať bez tepelnej úpravy, pretože neexistuje riziko napadnutia salmonelou. Na rozdiel od kurčiat majú prepelice takú telesnú teplotu, ktorá bráni množeniu tejto baktérie.
Konzumácia týchto vajec sa tiež odporúča deťom, ktoré sa na ne majú obrátiť bielkoviny potrebné pre rast a vývoj kostí a svalov. Vysoký obsah Vitamín A pomáha udržiavať zdravie a zabraňuje šedému zákalu.
Vedeli ste tiež, že prepeličie vajcia pomáhajú prevencia alergie? Vďaka vysokému obsahu ovomukoidového proteínu, ktorý pôsobí ako prírodné antibiotikum, môžu ľudia trpiaci alergickou nádchou vyliečiť prepeličie vajcia.
Ako jeme prepeličie vajcia
Ak chcete kuracie vajcia nahradiť prepeličími, je dobré vedieť, že namiesto 1 kuracieho vajca nahradia 4 prepeličie vajcia.
Ak si chcete ponechať kúru z prepeličích vajec, konzumujú sa ráno, surové a nalačno. Odporúča sa nepoužívať soľ, cukor alebo iné ochutené korenie. Liečba môže trvať až 30 dní, po ktorých počká 1 hodinu pred raňajkami. V liečbe je možné pokračovať po 1-mesačnej prestávke.
V zdravej výžive bohatej na základné živiny sa odporúča jesť čerstvé prepeličie vajcia. V Agrolande nájdete prepelice, napájačky a špeciálne kŕmidlá, ako aj klietky na kladenie prepelíc alebo na výkrm.