Výhody prerušovaného pôstu; Výživa Lavinia Dinca
Dúfam, že nie ste príliš hladní, pretože dnes budem hovoriť o Prerušovaný pôst, nový trend (starý od Zeme) vo svete výživy a športu.
Čo je to „Prerušovaný príspevok“?
Prerušovaný pôst je spôsob stravovania, ktorý zahŕňa obdobia obmedzenia jedla (alebo pôstu), po ktorých nasleduje normálna strava. Nešpecifikuje, aké potraviny by ste mali jesť, ale skôr KEDY konzumujete ich. Existuje niekoľko typov prerušovaného hladovania, z ktorých najobľúbenejšie sú:
- 8:16 -> strava, podľa ktorej sa môžete najesť do 8 hodín, vo zvyšných 16 je dovolené piť iba tekutiny s 0 kalóriami (voda, čaj, čistá káva);
- 5: 2 -> pri tomto type pôstu môžete jesť normálne 5 dní v týždni a za 2 po sebe nasledujúce dni znížite počet kalórií na maximum 500 - 600 kcal;
- 24h -> rovnaké ako vyššie uvedená metóda, s tým rozdielom, že zakazuje konzumáciu jedla iba jeden deň, počas 24 hodín, v dňoch podľa vášho výberu (jedenkrát alebo viackrát týždenne);
- skákanie cez stoly -> líši sa od ostatných metód tým, že môžete vynechať jedlo, keď nemáte hlad;
- bojovnicke dieta -> jedzte iba jedno hlavné jedlo denne, zvyčajne medzi 16 - 20:00. Ráno je spotreba obmedzená na extrémne malé dávky surového ovocia/zeleniny;
- 12:12 -> rovnaké ako prvá metóda, ale menej obmedzujúce a oveľa ľahšie sa dodržiava: 12 hodín máte dovolené jesť a ďalších 12 sa držíte pôst. Nemožno tiež jasne povedať, že ide o metódu prerušovaného pôstu ...;
a toľko možností stravovania, s ktorými som sa nikdy nestretol ... rozhodnutia, rozhodnutia
Prečo by som sa mal prerušovane postiť?
Podľa najnovších výskumov v odbore, tento spôsob stravovania vám môže pomôcť schudnúť, znížiť riziko chorôb a predĺžiť dĺžku života. Niektorí odborníci to dokonca tvrdia jeho priaznivé účinky na metabolizmus Robia z nich zdravší spôsob chudnutia ako štandardná strava s obmedzeným príjmom kalórií.
V roku 2016 získal Japonec Yoshinori Ohsumi (dúfam, že viete, ako sa to vyslovuje) Nobelovu cenu za medicínu za objav procesu vedúceho k regenerácia a recyklácia buniek (alebo autofágia). Autofágia sa v našom tele vyskytuje natrvalo, ale Japonci prišli na to, že k nej dochádza hladom minimálne 2 krát rýchlejšie: v laboratóriu mutovaný gén zomrel za 2 dni v prostredí bez dusíka (bez bielkovín, nalačno) v porovnaní s normálnym obdobím 5 dní. Prerušenia procesu autofágie vedú k chorobám, ako je Parkinsonova choroba, cukrovka 2. typu, rakovina a skoré starnutie.
Aké je to bezpečné?
Rovnaký výskumník si všimol, že niektoré inteligentné vírusy a baktérie sa naučili využívať výhody zosilneného procesu regenerácie buniek hladom. Môžu tak príspevok použiť vo svoj prospech a môžu sa tak množiť rýchlejšie. Preto je potrebné vykonať ďalší výskum v tejto oblasti, pokiaľ ide o skutočné prínosy prerušovaného pôstu pre zdravie.
Tiež prerušovaný pôst môžu byť nebezpečné pre ľudí s anamnézou porúch stravovania, alebo s podváhou, ale aj pre tehotné alebo dojčiace ženy. Ľudia s kardiovaskulárnymi chorobami, cukrovkou alebo užívajúci lieky by sa mali pred prechodom na takúto stravu poradiť so svojím lekárom.
Krátkodobý pôst môže ľahko stimulovať váš metabolizmus. Avšak dlhodobý pôst (viac ako 2 dni) môže mať opačný účinok, rovnako ako diéty s veľmi nízkym obsahom kalórií. Môže spôsobiť vážne obmedzenie príjmu kalórií počas dlhého obdobia znížená rýchlosť metabolizmu, pretože telo vstupuje do takzvaného režimu hladovania. Vaše telo to robí preto, aby šetrilo energiu, ako obranu proti hladu. Preto veľká väčšina ľudí, ktorí takéto diéty dodržiavajú, po ukončení tohto životného štýlu skončí s väčšou váhou.
Žiadna strava teda nie je dobrá?
Moja rada je mať na pamäti cirkadiánny biorytmus tela a sústreďte čo najviac potravy prijatej v prvej časti dňa a čo najmenej večer. Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí jedia rovnaké množstvo jedla v prvej časti dňa, chudnú viac ako tí, ktorí ho jedia väčšinou večer. Pri chudnutí a hojení je teda dôležité nielen množstvo jedla, ale aj hodiny, v ktorých sa prijíma.
Hmm ... aký je tento vnútorný biorytmus?
Z tohto pohľadu je deň rozdelený do 3 segmentov:
- 12:00 - 20:00: Najlepšie trávenie, teraz je ťažšie stráviť jedlo;
- 20:00 - 16:00: zamerajte sa na rekonštrukcia, interval spánku (medzi 22 - 2 mozog produkuje najvyššie množstvo melatonínu). Tráviaci trakt musí byť relatívne prázdny (minimálne žalúdok a tenké črevo).
- 4:00 - 12:00: Zamerajte sa na čistenie (detoxikácia), jedzte potraviny, ktoré pomáhajú telu: vitamíny, minerály, voda, dobré sacharidy;
Preto to odporúčam večer jedzte najmenej 3 hodiny pred spaním, všeobecne rastlinné potraviny - pôst, ktoré sú ľahko stráviteľné. Pre ešte lepšie výsledky vám odporúčam po 15:00 prestať prijímať potraviny živočíšneho pôvodu umožniť telu stráviť predtým skonzumované jedlo. V mojom prípade jem ľahkú večeru o 19:00 - 20:00 a zvyčajne raňajkujem nasledujúce ráno o 8:00. Teda nechtiac rešpektujem a a prerušovaný pôstny program 12:12.
záver?
Prerušovaný pôst nie je pre každého. Je to jednoducho jedna z mnohých stratégií, ktoré môžu zlepšiť vaše zdravie, ak máte pocit, že je to pre vás dobrá metóda. Podľa môjho názoru je správna výživa, hodiny, ktoré jeme, cvičíme a odpočívame, stále najdôležitejšie faktory, na ktoré sa treba zamerať.
Nakoniec neexistuje univerzálne riešenie pre chudnutie alebo večnú mladosť. Najlepšia strava pre vás je tá, ktorú môžete udržiavať dlhodobo a budovať si z nej zdravý životný štýl.