Výhody, vlastnosti a kalórie z cukety
Lekár u vás doma!
Cuketa je považovaná za pôvodnú v Amerike a archeológovia majú dôkazy o výrobe z obdobia pred 5 000 až 7 000 pred n.
Cestovatelia a obchodníci, ktorí cestovali medzi Amerikou a Európou, nosili tekvice. Nakoniec boli tekvice v 19. storočí akceptované v celej Európe.
Cuketa je dobrým zdrojom vápniku a horčíka.
Cuketa: Dobrý zdroj horčíka
Horčík je ďalší minerál, ktorý sa nachádza v tekvici. Okrem vápniku je dôležitý pre vývoj kostí, pretože vápnik a horčík majú rovnaký podiel na posilňovaní kostí.
Horčík je navyše užitočný aj na aktiváciu enzýmov v tele na trávenie, ako aj na tvorbu energie na bunkovej úrovni a na kontrolu močového mechúra.
Cuketa: Poskytuje fosfor
Ďalším dôležitým minerálom, ktorý sa v tekvici nachádza v hojnom množstve, je fosfor. Mnoho funkcií tela je uľahčených fosforom.
Fosfor podporuje trávenie, odstraňuje slabosti ako necitlivosť, únava atď.
Fosfor tiež hrá dôležitú úlohu pri podpore vývoja mozgu.
Cuketa: Vytvára imunitu prostredníctvom vitamínu C.
Vitamín C je jedným z vitamínov, ktoré sa v tekvici nachádzajú v hojnom množstve.
Vitamín C hrá dôležitú úlohu pri posilňovaní imunitného systému a tiež zvyšuje produkciu slizníc a iných tekutín v tele.
Tieto tekutiny pôsobia ako prvá obranná línia proti inváznym mikróbom.
Cuketa: Dodáva vitamín B komplex
Medzi vitamíny B-komplexu patrí vitamín B-6, tiamín, niacín, folát atď. Sú mierne zastúpené v tekviciach.
Zatiaľ čo vitamín B-6 je užitočný na vývoj mozgu dieťaťa, na fungovanie imunitného systému a na výrobu enzýmov pre metabolizmus.
Tiamín je ďalší vitamín B-komplexu, ktorý je užitočný na výrobu energie, vytvára ochranné vrstvy okolo nervov, produkciu červených krviniek.
Cuketa: Prítomnosť vápnika
V prvých rokoch vápnik hrá zásadnú úlohu vo vývoji dieťaťa. Vápnik, ktorý sa nachádza v tekvici, je nevyhnutný pre vývoj kostí u detí.
Okrem vývoja kostí je vápnik užitočný aj pre rast zdravých zubov a ďasien a vápnik pomáha transportovať živiny do celého tela.
Cuketa: Ľahko stráviteľná
Vysoký obsah vody v tekvici, vlákniny a nižšie množstvo sacharidov, cukrov a prakticky 0% tuku z nej robí ľahko stráviteľnú zeleninu.
Ak má vaše dieťa zažívacie ťažkosti, môže vám pomôcť cuketa.
Cuketa: Veľkosť a štruktúra tekvíc
Vyberte si malú tekvicu, ale uistite sa, že je rovnomerne pevná, bez mäkkých alebo čiernych škvŕn akéhokoľvek druhu.
Ak doma zafarbí škvrny, odrežte ho minimálne 1 cm od okolia, aby ste predišli napadnutiu baktériami alebo plesňami.
Cuketa: Ako skladovať cuketu
Cuketa nevydrží veľmi dlho, aj keď ju necháte v chladničke asi 3-4 dni.
Vlhkosť môže pomôcť množiť choroboplodné zárodky. Nezmrazujte to, pretože by sa mohla stratiť voda v tekvici a svieža chuť.
Tekvica: Tekvičné kalórie/100 gramov
Kalórie 12
Proteín 1
Lipidy 0,1
Sacharidy 2
Vláknina 1
Pripojte sa k našej komunite čitateľov s lajkom na Facebooku Doftoria