Výhody zeleného čaju
1. Pomáha predchádzať vzniku dutín ochranou skloviny.
Nealkoholické nápoje (ovocné džúsy, sýtené nápoje) obsahujú kyseliny, ktoré napádajú zubnú sklovinu. Cukor v nich uprednostňuje vzhľad dutín a predstavuje potravu pre kariogénne baktérie. Ako si môžeme pomôcť? Jednoduché: nahradenie vyššie uvedených nápojov zeleným čajom. Má rovnaké erózne účinky na sklovinu ako voda, ale navyše má ďalšie prospešné látky: flavonoidy a antioxidanty. Mohamed Bassiouny je autorom štúdie na túto tému, ktorá urobila aj porovnanie čierneho a zeleného čaju. Zelený čaj je zjavne vynikajúci vďaka vysokému obsahu antioxidantov s ochrannými účinkami na kardiovaskulárny systém, znižujúcemu výskyt rakoviny a cukrovky a je dobrým doplnkom stravy. Ak sa rozhodnete odteraz zmeniť svoje zvyky a pijete zelený čaj, uistite sa, že listy sú kvalitné (v žiadnom prípade nie hotové čaje) a nepridávajte sladidlo, citrón ani mlieko. Akýkoľvek iný produkt pridaný do čaju môže interagovať s flavonoidmi alebo antioxidantmi v ňom obsiahnutými, čím sa znižujú ich účinky.
2. Zvyšuje pôsobenie antibiotík, pomáha eliminovať rezistentné baktérie.
Tento účinok zeleného čaju vyplynul zo štúdie Dr. Kassema Mervata z Farmaceutickej fakulty v egyptskej Alexandrii. Zelený čaj bol testovaný spolu s antibiotikami na 28 mikroorganizmoch patriacich do dvoch rôznych tried. Kassem uviedol, že v obidvoch prípadoch zelený čaj zvyšoval baktericídne účinky a dokonca senzibilizoval niektoré rezistentné baktérie, vďaka čomu boli opäť zraniteľní voči skupine antibiotík, na ktorú získali rezistenciu. Výsledky tejto štúdie boli neočakávané, s pozitívnymi účinkami už pri nízkych dávkach zeleného čaju. Skupina slovinských špecialistov zistila, že jeden z antioxidantov v zelenom čaji, katechín, inhibuje podstatný bakteriálny enzým, ktorý má rovnaký mechanizmus účinku ako niektoré lieky.
3. Výťažky zo zeleného čaju pomáhajú rýchlejšiemu zotaveniu po rakovinovej liečbe pacientov s rakovinou.
Liečba čajom u pacientov podstupujúcich rádioterapiu skracuje trvanie epidermálneho poškodenia o 5-10 dní. Štúdia sa uskutočňovala na ľudských a myších kultúrach bielych krviniek. Aj v tomto prípade sa ukázalo, že zelený čaj je bohatší na protizápalové látky ako čierny čaj, oba čaje však inhibujú rovnaké zápalové cesty v bielych krvinkách myší. Predpokladá sa, že silný protizápalový účinok je spôsobený vysokým obsahom polyfenolov. Predchádzajúca štúdia skupiny austrálskych lekárov ukázala, že čaj znižuje riziko rakoviny kože. Ďalšia štúdia vo Švédsku z roku 2006 zistila, že ženy, ktoré pili zelený čaj, mali nižšie riziko vzniku rakoviny vaječníkov.
Jednoduchý a lacný spôsob, ako zabrániť niektorým chorobám alebo urýchliť ich hojenie, je teda v dosahu každého z nás: pitie zeleného čaju.