Výhody zvyku piť kávu ráno; Hotel Ambassador
Keď ľudia premýšľajú o káve, zvyčajne o nej uvažujú ako o energetickom raste. Podľa výskumov však môže používanie kávy poskytnúť množstvo zdraviu prospešných výhod, ako je zníženie rizika rakoviny, boj proti cukrovke 2. typu a zníženie rizika srdcového zlyhania.
Celosvetovo odborníci odhadujú, že ľudia konzumujú asi 2,25 miliárd šálok kávy denne. Ak vezmeme do úvahy priemer šálky kávy 6 cm a všetky šálky kávy postavíme vedľa seba v jednej priamke, výsledkom by bola dlhá línia 135 000 km…
Dĺžka rovníka je asi 40 000 km, takže rad pohárov by mohol obiehať okolo Zeme trikrát ...
Pre porovnanie, vzdialenosť medzi Zemou a Mesiacom je 384 000 km ... za 3 dni by sme sa dostali na Mesiac s kávou 🙂
Vedci skúmali výhody pitia kávy v podmienkach, ako je cukrovka, srdcovo-cievne ochorenia, zápalové ochorenia čriev a choroby pečene. Existujú dôkazy na podporu niektorých, ale nie všetkých, týchto tvrdení.
Káva obsahuje množstvo užitočných živín, vrátane riboflavínu (vitamín B-2), niacínu (vitamín B-3), horčíka, draslíka a rôznych fenolových zlúčenín alebo antioxidantov. Niektorí odborníci tvrdia, že tieto a ďalšie prvky v káve môžu byť pre ľudské telo prospešné rôznymi spôsobmi.
Tento článok skúma zdravotné výhody pitia kávy.
5 výhod konzumácie kávy
Potenciálne zdravotné výhody spojené s konzumáciou kávy zahŕňajú:
- ochrana pred cukrovkou 2. typu, Parkinsonovou chorobou, ochorením pečene a rakovinou pečene
- rozvoj zdravého srdca
V nasledujúcich častiach sa podrobne venujeme týmto výhodám.
1. Káva a cukrovka
Káva môže pomôcť predchádzať cukrovke 2. typu a iným stavom.
V roku 2014 vedci, ktorí zhromaždili údaje od viac ako 48 000 ľudí, zistili, že tí, ktorí zvýšili spotrebu kávy najmenej o jednu šálku denne počas 4 rokov, mali nižšie riziko cukrovky 2. typu. 11% ako tí, ktorí nezvýšili svoju spotrebu.
Metaanalýza z roku 2017 dospela k záveru, že ľudia, ktorí pijú každý deň štyri alebo šesť šálok kofeínovej alebo bezkofeínovej kávy, majú podľa všetkého nižšie riziko metabolického syndrómu vrátane cukrovky.
2. Káva a Parkinsonova choroba
Rôzne štúdie preukázali, že kofeín, ktorý je obsiahnutý v káve a mnohých ďalších nápojoch, môže pomôcť chrániť pred Parkinsonovou chorobou.
Jeden tím zistil, že u mužov, ktorí vypijú viac ako štyri šálky kávy denne, môže byť päťkrát menej pravdepodobné, že budú mať Parkinsonovu chorobu, ako u tých, ktorí ju nepili.
Podľa štúdie z roku 2012 navyše kofeín v káve môže pomôcť kontrolovať pohyb u ľudí s Parkinsonovou chorobou.
Zistenia metaanalýzy z roku 2017 naznačujú súvislosť medzi konzumáciou kávy a nižším rizikom Parkinsonovej choroby, dokonca aj u fajčiarov. Tento tím tiež zistil, že ľudia, ktorí pijú kávu, môžu byť menej náchylní na depresie a kognitívne poruchy, ako je Alzheimerova choroba.
Neexistoval dostatok dôkazov na dokázanie, že pitie kávy bez kofeínu pomôže predchádzať Parkinsonovej chorobe.
3. Rakovina kávy a pečene
Talianski vedci zistili, že pitie kávy znižuje riziko rakoviny pečene asi o 40%. Niektoré výsledky naznačujú, že ľudia, ktorí vypijú tri šálky denne, môžu mať o 50% nižšie riziko.
4. Káva a iné ochorenia pečene
Metaanalýza z roku 2017 dospela k záveru, že konzumácia akéhokoľvek druhu kávy zrejme znižuje riziko rakoviny pečene, riziko nealkoholických tukových ochorení pečene a cirhózu.
Ľudia, ktorí pijú kávu, môžu mať tiež nižšie riziko žlčových chorôb.
V roku 2014 vedci analyzovali spotrebu kávy u ľudí s primárnou sklerotizujúcou cholangitídou (CSP) a primárnou biliárnou cirhózou (CBP). Toto sú autoimunitné stavy, ktoré ovplyvňujú žlčové cesty v pečeni.
Zistili, že ľudia s CSP konzumovali menej kávy ako ostatní ľudia, ktorí neboli v tomto stave. Neexistujú dôkazy, ktoré by naznačovali, že spotreba kávy bola u ľudí s CBP odlišná.
Štúdia z roku 2014 tiež naznačila súvislosť medzi konzumáciou kávy a nižším rizikom úmrtnosti na nevírusovú hepatitídu - cirhózu. Vedci preukázali, že konzumácia dvoch alebo viacerých šálok kávy každý deň by mohla znížiť riziko o 66%.
5. Zdravie kávy a srdca
Štúdia z roku 2012 zistila, že mierna káva alebo dve šálky kávy denne môžu chrániť pred srdcovým zlyhaním.
Ľudia, ktorí pili mierne množstvo kávy každý deň, mali o 11% nižšie riziko srdcového zlyhania ako tí, ktorí nepili.
Metaanalýza z roku 2017 zistila, že konzumácia kofeínu môže mať aspoň malý prínos pre kardiovaskulárne zdravie vrátane krvného tlaku.
Niektoré štúdie však zistili vyššiu hladinu lipidov (tukov) v krvi a cholesterolu u ľudí, ktorí konzumovali príliš veľa kávy.
Nutričné hodnoty
Bežná čierna káva (bez mlieka alebo smotany) je nízkokalorická. Normálna šálka čiernej kávy v skutočnosti obsahuje iba asi 2 kalórie. Pridaním šľahačky alebo cukru sa však zvýši kalorická hodnota.
Kávové zrná tiež obsahujú polyfenoly, druh antioxidantu.
Antioxidanty môžu pomôcť eliminovať voľné radikály, druh odpadového produktu, ktorý si telo prirodzene vytvára v dôsledku určitých procesov.
Voľné radikály sú toxické, môžu spôsobiť zápal a sú tiež zodpovedné za starnutie. Vedci našli súvislosti medzi zápalom a rôznymi aspektmi metabolického syndrómu vrátane cukrovky typu 2 a obezity.
V roku 2018 niektorí vedci preukázali, že antioxidanty v káve môžu poskytnúť ochranu pred metabolickým syndrómom.
Autor článku z roku 2017 poznamenáva, že hoci vedci môžu dokázať, že určité zložky sú prítomné v kávových zrnách, zostáva nejasné, čo sa s nimi stane, keď vstúpia do ľudského tela ...
Celkovo si pri raňajkách, ktoré ponúka hotel Ambasador svojim hosťom, budete môcť zakaždým vychutnať dobrú kávu
Alebo ak nás navštívite (takmer) kedykoľvek inokedy, budete môcť vyskúšať aj ďalšie kávové špeciality. Čakáme na teba!
Tým (veľkí milovníci kávy) Hotel Ambasador