Vyhýbanie sa kocovine Odborníci radia JEDAŤ CHYTREJŠIE

kocovine

Bolesť hlavy, nevoľnosť, vyčerpanie: to sú všetko bežné príznaky po nadmernej konzumácii alkoholu - tiež známe ako kocovina. Ako sa však môžete najlepšie vyhnúť kocovine alebo ju zmierniť? To radí veda.

Obsah

  1. Najlepšie jedlá na kocovinu
  2. Pite menej alkoholu alebo vôbec žiaden alkohol
  3. Vyhýbajte sa nápojom s kongenermi
  4. Nápoj nasledujúce ráno, aby sa zabránilo kocovine
  5. Pi veľa vody
  6. Dostatok spánku sa vyhýba kocovine
  7. Dajte si výdatné raňajky
  8. Vedomosti si odniesť

Najlepšie jedlá na kocovinu

To hovorí náš odborník

"Teraz sa to stalo: noc bola príliš dlhá, pohár príliš plný. Na nevoľnosť, bolesti hlavy a indolenciu používajte príliš veľa tekutín, vitamínov a minerálov, čerstvé bylinky, éterické oleje a fermentované jedlá."

  • Odporúčané jedlá: Zeleninový vývar, petržlen, zázvor, minerálna voda, kimchi, káva, paradajkový džús, arašidové maslo, banány
  • Nepriaznivé jedlá: Mrazená pizza, hranolky, pivo, tyčinky praclíku, zemiakové lupienky

Pite menej alkoholu alebo vôbec žiaden alkohol

Čím viac alkoholu sa vypije, tým ťažšia bude kocovina nasledujúce ráno. Najlepším spôsobom, ako sa vyhnúť kocovine, je samozrejme vyhýbať sa požívaniu alkoholu alebo konzumácii malého množstva alkoholu.

Množstvo opitého tvrdého alkoholu, ktoré spôsobuje kocovinu, sa líši od človeka k človeku - preto nie je možné poskytnúť žiadne konkrétne informácie.

Vyhýbajte sa nápojom s kongenermi

Etanol je hlavnou zložkou alkoholických nápojov. Vyrába sa fermentáciou cukru - vedľajším produktom tohto procesu sú tiež takzvané kongenéry (napríklad metanol alebo propanol).

Štúdie ukazujú, že tieto chemické zlúčeniny - tiež známe ako fuselové alkoholy - sú hlavnou príčinou kocoviny (1) .

Nápoje s vysokým obsahom kongenérov sú napríklad červené víno, brandy alebo whisky. Po konzumácii týchto nápojov je kocovina zvyčajne závažnejšia a vyskytuje sa tiež častejšie.

Medzi nápoje s nižším obsahom kongenérov patrí biele víno, vodka, gin, rum a tequila.

Nápoj nasledujúce ráno, aby sa zabránilo kocovine

Bojovať s kocovinou extra alkoholom? To, čo znie úplne paradoxne, je však z vedeckého hľadiska zaujímavý aspekt.

Kocovinu nespôsobuje samotný alkohol, ale metabolické produkty, ktoré sa tvoria v pečeni pri jeho odbúravaní. Tam enzým alkohol-dehydrogenáza (ADH) prevádza etanol (alkohol na pitie) na acetaldehyd.

Táto látka sa pomocou enzýmu aldehyddehydrogenázy (AIDH) premieňa na kyselinu octovú a prechádza do močového mechúra. Pretože k tomu dôjde oneskorene v dôsledku chemických procesov, môže acetaldehyd v pokoji rozvinúť svoj jedovatý účinok. Enzýmy prednostne rozkladajú etanol, a nie metanol, preto sa predpokladá, že to zmierni opicu nasledujúce ráno (2) .

V skutočnosti však toto opatrenie nie je uskutočniteľné: Ak sa pridáva čoraz viac etanolu, telo nikdy nemôže vyprodukovať degradačnú látku formaldehyd. Existuje tiež riziko závislosti od alkoholu. Preto neodporúčame túto možnosť.

Pi veľa vody

Alkohol je diuretický nápoj a núti vás chodiť na toaletu častejšie, ako by ste mali po vypití rovnakého množstva vody. Konzumácia alkoholu teda môže viesť k dehydratácii (dehydratácii) tela (3) .

Aj keď dehydratácia nie je hlavnou príčinou kocoviny, môže spôsobiť zdravotné problémy, ako je smäd, bolesti hlavy, únava a nevoľnosť. S dehydratáciou sa však dá ľahko bojovať: stačí si nechať dostatok vody!

Túto radu by ste mali dodržiavať už pri pití alkoholu: Medzi alkoholickými nápojmi by ste mali vždy piť pohár vody - najlepšie tiež veľký pohár pred spaním, aby ste sa vyhli kocovine.

"Najlepšie nápoje sú bez kalórií - to platí výslovne pre vodu: pitná voda, ako aj minerálna a stolová voda. S mierou sú čaj a káva tiež lacné nápoje.".

Ak chcete piť určité množstvo každý deň, je lepšie mať tieto nápoje na očiach a na dosah, “vysvetľuje profesor Dr. Joachim Westenhöfer, diplomovaný psychológ a špičkový výskumník psychológie výživy a zdravia na Univerzite aplikovaných vied v Hamburgu.

Dostatok spánku sa vyhýba kocovine

Konzumácia alkoholu môže mať vplyv na dĺžku a kvalitu spánku. Mnoho ľudí sa často zobudí v noci po nočnej párty a zmeškané hodiny spánku doháňa až nasledujúcu noc.

Dôsledky sú únava, vyčerpanie a bolesti hlavy. Dostatok a pokojný spánok je dôležitý pre regeneráciu a regeneráciu tela - dokonca aj krátky spánok môže pomôcť opäť získať fyzickú kondíciu (4) .

Dajte si výdatné raňajky

Kocovina je často spojená s nízkou hladinou cukru v krvi - tiež sa nazýva hypoglykémia. Aj keď to nie je hlavný dôvod kocoviny, môžu sa vyskytnúť príznaky ako pocit únavy, únava a bolesti hlavy.

Ak sa tomu chcete vyhnúť, mali by ste si dať výdatné raňajky alebo neskoré občerstvenie, pretože to zaisťuje stabilnú hladinu cukru v krvi, dodáva energiu, vitamíny a minerály.

Najlepšie jedlá proti kocovine sú okrem iného kimči, vývar, petržlen, voda a zázvor. Najlepšie kompenzujú straty živín a vody a pomáhajú proti nevoľnosti a bolestiam hlavy (5) .

Vedomosti si odniesť

Závažnosť kocoviny závisí od množstva skonzumovaného alkoholu. Najlepším spôsobom, ako sa vyhnúť kocovine, je piť malé množstvo alkoholu alebo vôbec žiadny alkohol.

Kongenery, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v fuselovom alkohole, spôsobujú častejšiu a závažnejšiu kocovinu. Nápoje s vysokým obsahom kongenérov sú napríklad červené víno, brandy alebo whisky.

Alkohol môže mať vplyv na dĺžku a kvalitu spánku. Dostatok spánku - okolo obeda - môže pomôcť vyhnúť sa účinkom kocoviny.

Výdatné raňajky môžu tiež zmierniť niektoré príznaky kocoviny tým, že udržia hladinu cukru v krvi stabilnú a dodajú energiu, vitamíny a minerály. Najlepšie jedlá proti kocovine sú okrem iného kimči, vývar, petržlen, voda a zázvor.