Výživa počas liečby rakoviny - časť I - Ametystové rádioterapeutické centrum
Výhody zdravej výživy počas liečby rakoviny
Správna výživa je o to dôležitejšia, najmä ak máte rakovinu, pretože choroba a jej liečba môžu zmeniť spôsob stravovania. Rakovina aj jej liečba môžu zmeniť toleranciu tela na určité potraviny vrátane výživných látok.
Výživové potreby ľudí s rakovinou sa líšia od človeka k človeku. Váš onkológ, zdravotná sestra alebo dokonca odborník na výživu vám môže pomôcť zistiť vaše výživové ciele a tiež spôsob, ako ich dosiahnuť. Zdravá a správna strava počas liečby rakoviny vám môže pomôcť v nasledujúcich situáciách:
- Cítiť sa lepšie
- Aby vám dodali silu a energiu
- Udržujte telesnú hmotnosť a správnu hladinu živín
- Pomáha telu lepšie znášať vedľajšie účinky liečby
- Znižuje riziko infekcie
- Pomáha rýchlejšie sa uzdraviť, ale aj rýchlejšie sa zotaviť
Zdravá výživa zahŕňa rôzne potraviny, ktoré telu dodajú živiny potrebné na boj proti rakovine. Tieto výživné potraviny by nemali vylúčiť: bielkoviny, sacharidy, tuky, vodu, vitamíny a minerály.
Pre rast sú bielkoviny nevyhnutné. Sú nevyhnutné kvôli ich schopnosti opravovať telesné tkanivá, ako aj schopnosti udržiavať zdravý imunitný systém. Ak telo nemá dostatok bielkovín, svaly nedostanú potrebnú dávku, čím sa bráni riziku pretrhnutia svalov. To povedie k dlhšiemu a zložitejšiemu zotaveniu a podarí sa mu znížiť odolnosť voči infekciám. Ľudia s rakovinou potrebujú viac bielkovín ako zdraví ľudia. Po chirurgickom zákroku, chemoterapii, rádioterapii potrebujete najčastejšie proteínový doplnok, ktorý vylieči tkanivá a pomôže telu v boji proti infekciám.
Medzi najlepšie zdroje bielkovín patria ryby, hydina, chudé červené mäso, vajcia, nízkotučné mliečne výrobky, orechy a arašidové maslo, sušené fazule, hrášok, šošovica, sója.
Tuky hrajú vo výžive dôležitú úlohu. Tuky a oleje sú vyrobené z mastných kyselín a slúžia ako bohatý zdroj energie pre telo. Telo odbúrava tuky a využíva ich na stláčanie energie, na izoláciu telesných tkanív, ale tiež na transport vitamínov krvou.
Je veľmi možné počuť, že niektoré tuky sú dobré a iné sa vôbec neodporúčajú. Preto by sa mali brať do úvahy účinky tukov na srdce a hladinu cholesterolu, aby sa mohol častejšie vyberať iba mononenasýtený a polynenasýtený tuk ako nasýtený tuk.
Mononenasýtené tuky sa nachádzajú hlavne v rastlinných olejoch, ako sú olivové, repkové, arašidové oleje atď.
Polynenasýtené tuky sa nachádzajú hlavne v rastlinných olejoch, ako sú šafránové, slnečnicové, kukuričné a ľanové oleje. Sú tiež hlavnými tukmi nachádzajúcimi sa v morských plodoch.