Výživa v procese zdravého tela - Dr.
Výživa v procese zdravého tela
Definuje pohyb a výživa zdravie nášho tela? Spýtal som sa Serbana Damiana, odborníka na výživu, Superfit Nutrition Center v Bukurešti, ako nám tieto dva prvky môžu pomôcť v procese zdravia, pretože poznáte moju koncepciu: krásne telo je predovšetkým zdravý organizmus.
Čo znamená zdravá strava?
Aké sú potraviny, ktoré by sme mali jesť každý deň?
Výživový poradca Serban Damian: Normálne by zelenina a ovocie mali byť obsiahnuté v každodennej strave, pretože sú spolu s obilninami dôležitým zdrojom energie. Všetky tieto potraviny by nám mali poskytnúť množstvo sacharidov, ktoré naše telo potrebuje pre správne fungovanie. Na druhej strane potrebujeme tiež dostatočné množstvo bielkovín, preto je dobré mať v strave mliečne výrobky, vajcia a mäso. Doplnkový energetický príjem je vyrobený z lipidov, takže potrebujeme tiež dobré zdroje tukov, ako sú rastlinné oleje, semená a semená alebo ryby.
Pomáhajú nám niektoré jedlá k štíhlej línii? Ktoré to sú?
Výživový poradca Serban Damian: Naša „silueta“ je určená kombináciou faktorov, nielen jedným alebo druhým jedlom. Ak máme na mysli iba jedlo, potom musíme myslieť na globálne množstvo energie, ktoré telu každý deň dodávame. Niektoré potraviny majú samozrejme vyššiu hustotu energie, napríklad také, ktoré sú bohaté na tuky, a iné sú na opačnom póle, napríklad zelenina. Optimálnu telesnú hmotnosť si môžeme udržať, ak máme vyváženú stravu a adekvátne individuálnym potrebám - kalorické potreby sedavého človeka sú úplne odlišné napríklad od športovcov. Ak by som však mal vymenovať niekoľko jedál „pre postavu“, zameral by som sa na chudé mliečne výrobky, chudé mäso a zeleninu.
Existujú potraviny, ktoré ovplyvňujú vzhľad našej pokožky?
Výživový poradca Serban Damian: Koža môže odrážať nedostatok alebo prebytok určitých mikroživín. Najvýraznejším príkladom je nedostatočné množstvo vitamínu A a vitamínu C, ktoré v patologických situáciách spôsobuje špecifické zmeny na pokožke. Vyvážená strava bohatá na ovocie a zeleninu sa premieta aj do čistej, jasnej a pevnej pokožky.
Čo znamená zdravé telo z vášho pohľadu?
Výživový poradca Serban Damian: Ako hovorí WHO, zdravie znamená viac ako absencia chorôb. Skutočne zdravý človek má optimálnu hmotnosť a zloženie tela a zaznamenáva fyzický výkon primeraný biologickému veku. Napríklad nemusíte mať žiadnu chorobu, môžu vám vyjsť testy, nebudete mať nadváhu, ale ak nie ste schopní zabehnúť aspoň 3 - 5 km, urobte 10 klikov alebo sa úplne zohnite, potom budete ťažko -Dalo by sa to nazvať zdravé.
Čo by mal robiť človek, ktorý chce schudnúť?
Výživový poradca Serban Damian: Nie je to veľká filozofia: znížiť príjem energie a zvýšiť kalorický príjem. To znamená menej jesť a viac cvičiť. O tom, ako by sa mali tieto jednoduché zmeny implementovať, sa vedie rozsiahla diskusia. Preto existujú odborníci na výživu a tréneri.
Čo môžeme urobiť, aby sme predišli niektorým chorobám?
Výživový poradca Serban Damian: Mnoho chorôb rozpoznáva ako faktory uprednostňujúce prvky spojené so životným štýlom: strava, cvičenie, fajčenie, konzumácia alkoholu, nadváha. Ak hovoríme o takomto ochorení (napríklad kardiovaskulárnom), potom logicky začneme zmenou týchto prvkov životného štýlu. Často stačí chorobu kontrolovať a udržiavať ju pod kontrolou bez toho, aby ste sa uchýlili k liečbe drogami.
Na záver to nepreháňajte, jedzte dobre, vyvážene, cvičte, to všetko vám pomôže cítiť sa dobre a fit. A všetky majú dôsledky na zdravie celého tela, nielen čo sa týka postavy. Pri tejto príležitosti vám pripomínam, že na zdravom tele sa vykonáva estetický zásah.