Výkon školy ovplyvnený príjmom železa v článku Nestlé
Výkon školy ovplyvnený príjmom železa
Každý deň počúvame o zdravotných problémoch spôsobených nedostatkom vitamínov a minerálov u detí. Čo môžeme urobiť, aby sme sa vyhli tejto situácii?
Detstvo je jedinečné obdobie, pretože pre túto fázu je charakteristický zložitý a rýchly proces rastu a vývoja. V tejto fáze však existuje kľúčový prvok: ŽELEZO.
Ako na nás nedostatok železa vplýva?
Ak sa zníži hladina železa v tele, výrazne sa zníži schopnosť červených krviniek prenášať kyslík z pľúc do iných orgánov. Toto zlé okysličenie má dlhodobé následky pre detský organizmus.
Ako viete, že vaše malé dieťa trpí nedostatkom železa?
Kedykoľvek si všimnete, že malý je neopatrný, unavený, bledý a nemá chuť do jedla, mali by ste biť na poplach. Podľa štatistík ministerstva zdravotníctva najčastejšie trpí anémiou z nedostatku železa, čo je problém, ktorý postihuje každé štvrté dieťa v Rumunsku.
Prečo je železo dôležité?
Železo pomáha zlepšovať schopnosť sústrediť sa a venovať pozornosť a dodáva malému potrebnú energiu pri každodenných činnostiach.
Aká je úloha železa v tele?
- normálna tvorba hemoglobínu v červených krvinkách;
- normálne fungovanie imunitného systému;
- normálny energetický metabolizmus;
- vývoj nervového systému.
Čo je najlepší zdroj železa?
Jedlo je najlepší spôsob, ako zabezpečiť svoje denné potreby železa. Pestrá strava, ktorá obsahuje aj potraviny bohaté na železo, ako napríklad špenát, vajcia, červené mäso a ryby, pomôže malému harmonicky sa rozvíjať.
Ako vyzerá jedálny lístok bohatý na železo pre 6-12 ročných?
1. Raňajky
- pohár Nesquik Opti-Start;
- 10 surových mandlí;
- malé jablko.
- dehydrované figy.
- časť morčacích pŕs v rúre;
- Hnedá ryža;
- mrkvová omáčka s mätou a tekvicovými semienkami;
- pohár pomarančového džúsu.
- šalát so sardinkami, hubami, cícerom a zeleným hráškom;
- krajec celozrnného chleba;
- polotučný jogurt.
Naplňte tieto jedlá 1,5-2 L tekutín denne a fyzickou aktivitou.