Výkonná diéta Dr. Haasa
V Dr. Haasova diéta, plán výživy pozostáva zo stravy bohatej na sacharidy a vlákninu. Je potrebné vyhnúť sa mäsu a rybám, povolené je ovocie, zelenina, strukoviny, obilniny a chudé mliečne výrobky. Výkonová diéta sa tak nenazýva len tak pre nič za nič, pretože Dr. Robert Haas prikladá športu a cvičeniu pri chudnutí veľký význam. Pôvodne bol jeho koncept výživy určený pre profesionálov v športe. Strava je rozdelená do troch etáp.
Spočiatku existuje len veľmi obmedzený výber potravín, ako sú: zemiaky, cereálie, raňajkové cereálie, ovsené vločky, hnedá ryža, celozrnné špagety doplnené strukovinami, hydinou, nízkotučným syrom, rybami a surovou zeleninou. V druhom stupni sú výrobky prvého stupňa doplnené (malým) hovädzím, bravčovým a teľacím mäsom, ako aj nízkotučným mliekom, jogurtom, margarínom, rastlinným olejom, majonézou a malým množstvom alkoholu.
Na úrovni tri sa nič nemení na výbere produktu, iba na množstve, ktoré je teraz zvýšené. Tretia etapa je určená na ďalšiu trvalú výživu. Denný príjem kalórií je medzi 800 a 1 200 kalóriami. Kritici tvrdia, že táto strava môže spôsobiť príznaky nedostatku, pretože telo nemá dostatok jódu, železa, vápniku a vitamínov. Pre chronicky choré, tehotné ženy a starých ľudí sa Dr. Výkonová diéta Haas nemusí byť vhodná.
