Výňatok z časopisu 3 veci, ktoré vám bránia v chudnutí
Dve tretiny Rakúšanov sa pokúsili schudnúť pomocou diéty, dve tretiny zlyhali. Aký je problém? Výňatok z nového časopisu „Žite lepšie, jedzte lepšie“.
1. prekážka: nereálne očakávania.
„Bohužiaľ, veľa ľudí sa necháva ovplyvňovať nereálnymi sľubmi,“ hovorí dietologička a riaditeľka kurzu na FH Joanneum Elisabeth Pail. O štyri kilá menej za týždeň by mohlo znieť lákavo - ale nemôže to fungovať. Naopak: „Je dokázané, že rýchle chudnutie je pre ľudské telo škodlivé,“ hovorí Pail.
Rýchle chudnutie je tiež hlavným zdrojom jojo efektu: Ak chudnete príliš rýchlo, odbúrava sa predovšetkým voda a svalová hmota. Ak sa svaly stratia, klesá aj bazálny metabolizmus tela! Telo potrebuje na svoju činnosť menej energie. Ale ak budete po radikálnej diéte jesť opäť „normálne“, je k dispozícii oveľa viac energie, ako telo potrebuje - a vy priberáte.
Správne: citeľné zníženie hmotnosti je možné dosiahnuť iba pomaly. Naše telo je majstrom v ukladaní energetických zásob - koniec koncov je to relatívne nový fenomén, že jedlo je vždy k dispozícii. Ak chcete stratiť 1 kilogram telesného tuku, musíte ušetriť 7 000 kilokalórií, počíta Pail. Podľa svojej počiatočnej hmotnosti by ste sa mali snažiť schudnúť pol kila až kilo týždenne. To si vyžaduje dlhodobú zmenu v správaní k jedlu a pití, čo znamená, že sa spotrebuje asi o 500 až 800 kilokalórií menej, ako sa spotrebuje za deň. „Vyvážená strava spojená s dostatkom pohybu je jediný rozumný spôsob,“ hovorí Pail.
2. prekážka: malé porcie a prísny výber potravín. Crash diéty sa zvyčajne spoliehajú na minimálny výber potravín, z ktorých sa môžu jesť iba malé porcie. Pri takomto reštriktívnom výbere potravín však nie je možný dlhodobý úspech, potvrdzuje Pail. Pretože: „Nikto nebude trvale úspešný v strave, v ktorej musí jesť to, čo mu skutočne nechutí, alebo ktorá sa vyznačuje iba zákazmi.“
Správne: Všetko závisí od zloženia jedál. Ak chcete schudnúť, je dôležité jesť dostatočne veľa, aby ste predišli chute na jedlo. Môžete sa najesť dosýta so zeleninou a šalátom, ktoré sú pripravené s nízkym obsahom tuku. Podľa Pailu sú rovnako dôležité komplexné sacharidy: vo forme celozrnných cestovín, celozrnnej ryže alebo zemiakov sú rovnako súčasťou jedla ako bielkovinová zložka: chudé mäso, ryby alebo strukoviny. Proteín vás udrží na dlho sýty! Mali by ste jesť viac rastlinných zdrojov bielkovín, ako sú strukoviny, a obilnín, ako je pohánka alebo amarant, odporúča Pail.
3. prekážka: nedostatok pohybu. Každý, kto sa vo fáze chudnutia nehne, stratí svalovú hmotu - a jojo efekt je nevyhnutný. Navyše platí vzorec: Ak chcete schudnúť, musíte spotrebovať viac energie, ako pridáte. Spotrebu treba zvyšovať cvičením.
Toto je výňatok z nového časopisu Kleine Zeitung: Žiť lepšie, lepšie jesť: tak to funguje!
Ktoré potraviny fungujú ako lieky? Prečo pokusy o chudnutie nie sú úspešné? A ako funguje najlepšia droga na svete?
Odpovede na tieto a mnohé ďalšie otázky poskytuje nový časopis o zdraví časopisu Kleine Zeitung.
„Ži lepšie, jedz lepšie - tak to funguje“ je vaším spoločníkom k zdravšiemu a uvoľnenejšiemu životu. 72 strán. 9,90 eura.
K dispozícii vo všetkých kanceláriách Kleine Zeitung, vo vybraných trafikách a v online obchode. S poukazom výlučne v Spare na 4,90 namiesto 9,90 eur.
Správne: Šport hrá pri chudnutí ústrednú rolu. Tuk sa už pri cvičení spaľuje. Je však ešte dôležitejšie, aby sa zachovala svalová hmota a bazálny metabolizmus zostal stabilný aj počas fázy chudnutia. Pail odporúča každý deň polhodinu vytrvalostného cvičenia (jazda na bicykli, beh, chôdza) v kombinácii s cieleným silovým tréningom, aby sa aktivovali naše továrne na spaľovanie tukov, svaly.