Vypočítajte bazálny metabolizmus - zmerajte telesné hodnoty

Bazálny metabolizmus je dôležitý parameter, ak chcete schudnúť alebo pribrať. Tento článok vysvetľuje všetko, čo potrebujete vedieť o bazálnom metabolizme. Pomocou online kalkulačky možno bazálny metabolický pomer približne vypočítať interaktívne.

bazálny

Čo sa rozumie pod pojmom bazálny metabolizmus?

Bazálny metabolizmus je energia, ktorú musí telo vyprodukovať za jeden deň - teda za 24 hodín - ak neurobíte nič.

Prečo telo potrebuje energiu, keď odpočívate? Aj keď je telo úplne v pokoji, potrebuje energiu na udržanie svojich životne dôležitých funkcií. Patria sem dýchanie, krvný obeh a tep, činnosť mozgu a udržiavanie telesnej teploty.

Jednotka bazálneho metabolizmu

Bazálny metabolizmus sa často uvádza v kilokalóriách (kcal). Oficiálna jednotka energie je joule alebo kilojoule (kJ). Prepočet medzi jednotkami:

1 kcal = 4,18684 kJ

alebo

1 kJ = 0,2388 kcal

Z fyzikálneho hľadiska je bazálny metabolizmus jeden moc. Mali by ste teda vlastne uviesť hodnotu watt upresniť.

Preto sa bazálny metabolizmus - striktne povedané - vždy týka 24 hodín.

Na čo je dobrý bazálny metabolizmus?

Bazálny metabolizmus hrá veľkú úlohu pri chudnutí alebo budovaní svalov. Ale v medicíne môže byť príliš nízka alebo príliš vysoká bazálna rýchlosť metabolizmu indikátorom choroby.

Percento orgánov na bazálnom metabolizme

Ľudské orgány a časti tela majú rozdielny podiel na bazálnom metabolizme:

  • Pečeň: asi 26%
  • Kostrové svaly: približne 26%
  • Mozog: 18%
  • Srdce: 9%
  • Obličky: 7%
  • iné orgány: 14%

Pečeň a kostra tvoria spolu viac ako 50% bazálneho metabolizmu.

Hmotnosť pečene je 1 400 až 1 800 gramov, čo z nej robí najťažší ľudský orgán. Pečeň hrá dôležitú úlohu pri trávení. Je tiež zodpovedný za detoxikáciu krvi.

Ľudia môžu ovplyvňovať bazálny metabolizmus iba prostredníctvom kostrových svalov. Tí, ktorí sa usilujú o vyššiu bazálnu rýchlosť metabolizmu, „jednoducho“ nasadia viac svalov.

Faktory ovplyvňujúce bazálny metabolizmus

Bazálny metabolizmus je ovplyvňovaný rôznymi faktormi

  • Vek
  • rod
  • telesná hmotnosť
  • výška
  • Svalová hmota

Existuje niekoľko ďalších faktorov, ako napríklad zdravotný stav alebo určité hormóny, od ktorých závisí bazálny metabolizmus. Tieto však zvyčajne hrajú v porovnaní s 5 hlavnými faktormi podradnú úlohu.

Ako vyzerá kvalitatívne vplyv?

Vek:

S pribúdajúcim vekom klesá bazálny metabolizmus, metabolické procesy v tele sa spomaľujú. Okrem iného sa spomaľuje pulz a dýchanie.

Rod:

Bazálny metabolizmus je u mužov až o 10 percent vyšší ako u žien s rovnakou hmotnosťou a výškou. Je to spôsobené vyšším percentom svalov u mužov. Svaly zohrávajú v bazálnom metabolizme oveľa dôležitejšiu úlohu ako tukové tkanivo.

Telesná hmotnosť:

Výsledkom vyššej telesnej hmotnosti je väčšie množstvo tkaniva, ktoré musí telo „dodať“. Okrem toho sa zvyšuje povrchová plocha tela. Telo dáva viac tepla do okolia. Bazálny metabolizmus sa preto zvyšuje.

Výška:

Ako sa zväčšuje dĺžka tela, zväčšuje sa telesné tkanivo a povrchová plocha. Analogicky k telesnej hmotnosti to vedie k zvýšeniu bazálneho metabolizmu.

Výpočet bazálneho metabolizmu

Bazálny metabolizmus je možné vypočítať pomocou rôznych aproximačných vzorcov. Ďalej sú uvedené dva najobľúbenejšie vzorce.

Hrubý aproximačný vzorec

Na kilogram Telo spotrebuje asi telesnú hmotnosť 22 až 24 kcal.

Osoba s hmotnosťou 75 kg má bazálny metabolizmus od 1 650 kcal do 1 800 kcal. Hodnota slúži ako hrubý sprievodca. Lepšie vzorce, ktoré zohľadňujú viac faktorov ovplyvňujúcich bazálny metabolizmus, sú uvedené nižšie.

Harrisov-Benediktov vzorec

Harrisov a Benediktov vzorec existuje už niekoľko rokov. Vyšla ešte v roku 1918. Vzorec pre bazálnu rýchlosť metabolizmu GU zahŕňa vek t [v rokoch], pohlavie, telesnú hmotnosť [v kilogramoch] a telesnú výšku [v centimetroch].

Harrisov-Benediktov vzorec pre ženy:

Harrisov-Benediktov vzorec pre Muži:

Závislosť od veku, telesnej hmotnosti a výšky je „lineárna“. Vzorce pre ženy a mužov sa líšia iba v koeficientoch vzorca.

Mifflin-St. Jeorova formulka

Vzorec Mifflin-St.Jeor (MSJ) je novší vzorec. Navrhli to Mifflin a St Jeor v roku 1990. Vzorec MSJ má byť asi o 5 percent presnejšia než byť Harrisovým-Benediktovým vzorcom.

Kalkulačka bazálneho metabolizmu

V nasledujúcom texte je základná rýchlosť metabolizmu podľa Harris-Benedicta a Mifflin-St. Jeorov vzorec vypočítaný.

Slabiny výpočtových vzorcov

Harrisova-Benediktova formulka aj Mifflin-St. Jeorov vzorec zohľadňuje množstvo dôležitých faktorov na výpočet bazálneho metabolizmu: Výška, váha, vek a pohlavie.

Svalové percento

Svalové percento však nie je výslovne zahrnuté do výpočtu.

Takže dvaja muži rovnakého veku môžu mať teoreticky rovnakú váhu a výšku. Ale jeden muž môže mať pomerne vysoké percento tuku a druhý muž vysoké percento svalov. Oba vzorce by vypočítali rovnakú bazálnu rýchlosť metabolizmu. Muž s väčším počtom svalov by mal v skutočnosti (výrazne) vyššiu bazálnu rýchlosť metabolizmu.

Môžete tiež zmerať bazálny metabolizmus?

Dva uvedené vzorce sú iba približné. Obsahujú dôležité faktory, ktoré určujú bazálny metabolizmus, ale v žiadnom prípade nie všetky.

Spravidla je však táto približná hodnota dostatočná ako východiskový bod pre stravu alebo budovanie svalov.

Bazálny metabolizmus je možné presnejšie merať aj na športovo-lekárske účely. Za týmto účelom sa spotreba kyslíka osoby meria pomocou nepriamej kalorimetrie a z nej sa určuje množstvo použitej energie.