Vypočítajte kalórie samy pečené (varenie, pečenie)
Druhý deň som vypočítal kalórie na 100 g všetkého, čo pečiem, napríklad koláčikov a koláčikov. Zistil som, že musím vypočítať CELKOVÝ počet kalórií (cukor, múka, maslo a všetky prísady) z celkovej hmotnosti koláča alebo sušienky. Hmotnosť počítam LEN po úplnom upečení alebo keď je cesto ešte v surovom stave. Dúfam, že som to objasnil, ale neviem, ako inak by som to formuloval. Bol by som vďačný za spoločnosť A.S.A.P.
Ďakujeme vám, drahí priatelia z pečenia, ktorí tiež chcú poznať kalórie doma pečených vecí .
S pozdravom Renatemai 60
3 odpovede
Vypočítate kalórie zložiek a je tak celkový.
Stratou pečenia je voda, ktorá sa odparuje a je známe, že nemá kalórie.
Pred pečením musíte cesto odvážiť a potom zvážiť výsledok pečenia. Potom poznáte stratu pečenia a môžete vypočítať iba kalórie hotového pečiva.
Hotové cesto má vždy vyššiu výhrevnosť ako surové cesto, pretože sa počas pečenia odparila voda.
Cesto váži 100 g a má 100 kcal
po upečení má pečivo iba 80 g, ale stále má 100 Kcal
Správny výpočet teda máte iba PO upečení.
Ďakujem za toľko reakcií. Stránky som uložil. Keď pečiem, odvážim suroviny a vypočítam ich. Išlo o to, či vziať konečný počet kalórií z upečenej alebo surovej hmotnosti. Teraz predpokladám, že prvá odpoveď - PO PEČENÍ je správna. S priateľským pozdravom. Renatemai60
Najjednoduchším spôsobom je vopred vypočítať prísady, tu ich môžete vypočítať na 100 g, pozrieť sa na: http://fddb.info/db/de/produktgruppen/produkt_verzeichnis/index.html. dobrý úspech:-)
. alebo tu: Áno, samozrejme, že to funguje, tu si to môžete spočítať, pozrite sa na: http://www.fettrechner.de/cgi-bin/kalorientabelle.pl?t=temaddfood. dobrý úspech:-). dobrý úspech:-)
.Tu môžete tiež prehľadávať znova: http://www.diaet.com/tag/kalorientabelle/?supporter=8&adword=diaet/kalorientab/google/kalorientabelle&gclid=CJ7QlIzS2roCFcNF3godRjEA5w. dobrý úspech:-)
podobné otázky
V poslednej dobe si pečiem vlastný chlieb (bez hotovej zmesi) a zaujímalo by ma, ako môžem vypočítať kalórie? Stačí si spočítať ingrediencie? To by bolo 800 kcal (!) Na 2 šálky múky
Mama dnes piekla koláče a dala mi do hrnčeka surové cesto, aby som mohla pripraviť mini koláčik.
Pohár bol dobre skrytý a nevedel som kam, potom som uvidel identický pohár, v ktorom bola koncentrácia cesta. Myslel som, že je to cesto na koláče, ale bolo to lepidlo na tapety. Vzal som lyžicu a skúsil to. Keď som prehltol, všimol som si, že to nebolo cesto a bolo to preč.
Môžem z toho zomrieť alebo môže niečo držať spolu v mojom tele?:(
Ahojte, práve som upiekla koláč, zo zvyšku mi zostal streusel, ktorý som chcela piecť. Streusel je vyrobený z múkového cukru a masla. Mám už viac masla, ktoré vyzerá ako cesto, ale stále sa príliš rozpadá. získať cookies?
Ja som dnes ráno upiekla tortu so zásterou
z orechov z vaječnej múky a pridáme štipku soli
nedúfam, že som upiekla ne kischloren
čo môžeš urobiť, aby chutilo sladšie, len nad tým zcuker?
Keď som piekla koláč bez múky, povedala, že z múky ťa hustne. Chcem sa spýtať prečo.
Ak si niečo pečiete alebo varíte sami, viete, koľko masla, múky, cukru. je vo vnútri, ale môžete tiež vypočítať kalórie?
Mám otázku ohľadom pečenia. Takže všetci priatelia z pečenia tu !: D Videla som na Youtube video, v ktorom sa koláč pečie normálne a keď je hotový, sú vykrojené srdiečka (koláč bol zafarbený do červena potravinárskou farbou). Potom sa znovu zmiešalo to isté cesto na koláče, ale bez farby. To bol do polovice naplnený pekáč, potom na vrchu vyrazené srdce a ktoré bolo pokryté svetlým cestom. Potom odísť do rúry. Teraz moja otázka: môžete to urobiť a má koláč aj potom dobrú chuť? Pretože srdiečka sa piekli dvakrát.
Náhodne kúpil 550 múky. Môžem s ním stále piecť cookies alebo stollen? Na internete som sa dočítal, že 450 sa lepšie hodí na pečivo alebo koláče.
Čo si myslia špecialisti?
Takže ľudia, práve som upiekla tortu a vyskúšala cesto a úplne som zabudla, že nesmiete jesť surové výrobky a chcela som sa opýtať, či je veľmi zlé, že som odhryzla . Takže je to o vajíčku v ňom.
Jesť trpkú múku. Upiekla som koláč a všetci sme ho teraz zjedli. Myslel som, že chutí horkasto, ale to je kvôli slivkám. Ale bola to múka potom, čo som skúsil iba dno, ale už bolo neskoro, keď som sa na nej pozrel na balenie, dočítal som sa, že jeho platnosť vypršala od 17. januára 2016, čo sa môže stať teraz?
Ahoj Hneď som sa dosť nudila, tak som vytiahla zmes na pečenie, ktorú som už chvíľu ležala v skrini, a upiekla som tortu. Alebo je stále v rúre. Myslím, že som použil trochu príliš veľa vody. Niekoľkokrát som pridávala múku, ale aj tak sa mi zdala príliš tekutá. Možno som si to len predstavoval . Ale čo najhoršie sa môže stať a čo mám robiť v najhoršom prípade, ak je po určitom čase stále tekutý?
Dnes som piekla zajačie sušienky, pretože na balení Sanella bol taký roztomilý tvar, s receptom, ktorý som pripravila presne podľa návodu. Skladá sa iba z múky, práškového cukru, vajec a sanelly. Napriek tomu to bolo veľmi lepkavé a bolo ťažké sa rozvinúť. Má niekto špičkové cesto na vykrajovače cookie alebo tipy na lepenie?
Minulý rok som robil cookies iba z vyššie uvedených ingrediencií a chutili naozaj dobre. Recept však už neviem nájsť, vie niekto, koľko si z čoho vziať? ._. Už som sa pozrel na šéfkuchára, ale stále potrebuješ niečo iné, ale chcem tieto sušienky znovu upiecť.