Vypočítajte kalórie z jedla v miske
Vyrobené dnes Chili Con Carne. Celá vec sa ukázala byť veľmi veľká, mala by trvať do zajtra, takže sa z nej stal veľmi veľký hrniec (pre 4 osoby a 2 dni).
Celkový počet kalórií je: 8780 kcal.
Ale nemám možnosť vážiť hrniec. Mám nejaký spôsob, ako určiť kalórie na porciu? Neviem, koľko je porcií, pretože neviem váhu.
6 odpovedí
Vypočítajte hmotnosť jednotlivých ingrediencií a sčítajte ich, sčítali ste aj kalórie. Potom vydelte celkové kalórie celkovou hmotnosťou vg a vynásobte 100g.
Dobrý tip, ešte raz sa mi zdalo príliš komplikované. Ďakujem mnohokrát.
Ingrediencie strácajú tekutinu, voda sa počas varenia odparí alebo pridáte trochu viac vody - to všetko ide do hmotnosti, ale nie do kalórií.
Ak chcete odvodiť celkovú hmotnosť po uvarení z hmotnosti počiatočných surovín - myslím si, že je to dosť nebezpečná metóda.
Pokiaľ nechcete vedieť počet kalórií na 100 g, ale na jednu porciu, urobil by som to takto:
Vzal by som tanier a otvoril som priemernú porciu. A zmeral by som ich - napríklad v počte veľkých lyžičiek, ktoré ste otvorili. Alebo 2 priemerné poháre ako objem
1 porcia.
Potom už stačí ďalší hrniec (alebo 2 veľké misy) a pomocou tejto metódy zmeriate, koľko takýchto porcií je vo vašom hrnci. Ak dostanete 8 alebo 10 porcií, vydelíte množstvo kalórií 8 alebo 10 a získate kalorickú hodnotu na porciu.
Ale myslím, že to bude viac ako 10 porcií - asi 900 kcal na porciu pre Chili con Carne by bolo dosť ťažké .
Pozrite sa na internete, koľko kalórií má 100 gramov. Vždy vypočítam porciu s 250 - 400 gramami v závislosti od človeka, takže tých 100 gramov vypočítate krát 2,5 a máte svoj výsledok:) Môžete tiež len odvážiť tanier, naplniť ho a vybrať z neho tanier, keď ste celý chcem byť presný.
To by nefungovalo, pretože mám svoje vlastné kalórie. Preto je to problematické.
Ak z toho urobíte 8 porcií (4x2), potom 8780 kcal jednoducho vydelíte 8, potom máte približný počet kalórií na porciu.
pre 4 osoby a 2 dni, píšeš. Neznamená to automaticky, že ide o 8 porcií? Alebo som niečo nepochopil?
Áno, viac menej vždy záleží na tom, aké veľké budú porcie atď. Bola to iba nameraná hodnota. Vlastne by som to mohol dobre vypočítať, keby som vedel, koľko litrov hrniec pojme?
Asi nie - potom máte iba jeden objem a s údajom kcal/ml môžete niečo robiť s tekutinami