Vypočítajte stravu pri cukrovke FPE
Na hladinu cukru v krvi nemajú vplyv iba sacharidy: v tejto oblasti môžu mať vplyv aj tuky a bielkoviny. O čom je takzvaná FPE - a ako sa počítajú?
Kompaktné vedomosti o cukrovke
Skratka FPE znamená Tuk-bielkovinová jednotka alebo Tuk-bielkovinová jednotka. Popisuje podiel kalórií z tukov a bielkovín v jedle. Rovnako ako v prípade KE, t. J. Sacharidových jednotiek, sa dá vypočítať dávka inzulínu aj v prípade FPE - pretože s oneskorením telo a tuky čiastočne premieňajú tuk na bielkoviny. Tento dodatočný výpočet ale nehrá úlohu u všetkých ľudí s cukrovkou - ani sa neodporúča pre všetkých. Najmä nie pre tých, ktorí sa oboznámili s výpočtom KE tesne po stanovení diagnózy. Dodatočné množstvo inzulínu tiež nie je potrebné pre každé jedlo: Výpočet FPE je obzvlášť užitočný, keď sa jedlo skladá takmer výlučne z tukov a bielkovín, ako napríklad na grilovacej párty bohatej na mäso. Jedlá s vyváženou zmesou živín sa v zásade zaobídu bez ďalšej dávky inzulínu pre FPE. Napriek tomu: Iba v prípade, že stojí za to poznať výpočet FPE.
Vypočítajte FPE pre rezeň a steaky
U potravín, ktoré pozostávajú takmer výlučne z tukov a bielkovín (napríklad mäso), sa FPE dá vypočítať pomerne ľahko: Obsah kalórií v kúsku mäsa vydelíte 100. Napríklad steak s 200 kalóriami má za následok 2 FPE. Koľko extra inzulínu by ste si mali naplánovať na 2 FPE? Závisí to od toho, ako veľmi vaša individuálna hladina cukru v krvi reaguje na tuky a bielkoviny - napríklad ak vyskúšate FPE prvýkrát, môžete začať s polovičným množstvom inzulínu, ktoré by ste dostali za 2 CU. Pozor: Vaše experimenty tu nie sú na mieste! Nezabudnite sa o tom vopred porozprávať so svojím diabetológom.
Je dôležité, aby ste inzulín na tuky a bielkoviny podali s oneskorením: odporúča sa čakacia doba 3 hodiny pre 1 FPE, asi 4 hodiny pre 2 FPE a 6 až 8 hodín pre 3 FPE. Používatelia inzulínovej pumpy na to môžu jednoducho naprogramovať oneskorený bolus. Napríklad s inzulínovou pumpou Accu-Chek Spirit Combo možno naplánovať oneskorený bolus až o 12 hodín po grilovaní, ktorý sa potom automaticky vydá. Pri podaní injekcie inzulínu môžete dodržať rovnaké časové oneskorenia a môžete si podať injekciu malého množstva inzulínu naraz.
Vypočítajte FPE pre pizzu a spol
Výpočet FPE sa odporúča aj pre veľmi tučné jedlá, ktoré okrem tukov a bielkovín obsahujú aj sacharidy. Do tejto kategórie patrí pizza s dostatkom syra alebo iné jedlá s vysokým obsahom tuku. Výpočet FPE teraz vyžaduje malý medzikrok: Obsah kalórií v uhľohydrátoch sa najskôr odčíta od celkového obsahu kalórií v potravine. Najprv by ste mali vypočítať obsah kalórií v uhľohydrátoch obsiahnutých v jedle vynásobením počtu gramov uhľohydrátov číslom 4. Odpočítate obsiahnutú kalóriu od celkového obsahu kalórií v potravine, vydelíte tento výsledok 100 a získate FPE.
Malý príklad výpočtu:
Pizza saláma (350 g), spolu 921 kcal, 92 g sacharidov:
Krok 1: Vypočítajte počet kalórií v uhľohydrátoch
92 g x 4 kcal = 368 kcal
Krok 2: Odpočítajte obsah kalórií v uhľohydrátoch od celkového počtu kalórií
921 kcal - 368 kcal = 553 kcal
Krok 3: Zvyšný obsah kalórií vydelte číslom 100
553 kcal: 100 = 5,5 FPE
Bez ohľadu na to, či ide o pumpu alebo pero - pri prvých pokusoch s podávaním inzulínu pre tukovo-bielkovinové jednotky po konzultácii s diabetológom by ste mali strážiť hladinu cukru v krvi. Počas sezóny grilovania jednoducho vyskúšajte, či je možné zlepšiť vašu nameranú hodnotu zohľadnením FPE ráno po grilovaní. S FPE alebo bez - so správnymi výpočtami sa môžete tešiť na vzrušujúce futbalové hry a vynikajúce grilovanie!