Vypočítajte výživové hodnoty s FDDB - Sassyho spôsob s GetFit Fitness
Ľudia sa často pýtajú, kde môžete zistiť nutričné hodnoty jednotlivých potravín, najmä ovocia alebo zeleniny, ktoré nemajú vytlačenú nutričnú tabuľku.
Používal som FDDB, čo je skratka pre F.ooD. D.ataB.ase je databáza potravín. Napríklad na FDDB môžete vyhľadať nutričné hodnoty takmer všetkých potravín.
Výpočet výživových hodnôt
Pomocou tohto návodu môžete vypočítať výživové hodnoty vašich receptov za menej ako 10 minút, keď už budete vedieť, ako na to. Ukážem vám jednoduchý príklad, ako vypočítam nutričné hodnoty pokrmu na 100 g. Pre jednoduchosť som si dal iba 2 jedlá:
- 100g Babybel, ľahký
- 75g lososovej šunky zabalenej v bylinkách
Najprv som teda vybral dve potraviny na FDDB.
A pridajte si ho do môjho súčasného denníka pomocou tlačidla „Vybrať jedlo“.
Po pridaní jedla sa pohľad automaticky prepne na denník jedál. V tomto prehľade môžete upraviť denný čas a veľkosť porcie.
Takže kliknete na „Porcia“ a potom zadajte sumu, ktorú skutočne použijete. Takže v tomto príklade 75 g lososovej šunky.
Nasledujúci pekný zoznam mám potom v denníku potravín pod položkou „Podrobné zobrazenie“. Tu sú všetky hodnoty, ktoré sú potrebné pre výpočet:
Výpočet pre jedlá nad 100 g
Celkové jedlo je 175 g, takže nutričné hodnoty v mojom zozname platia pre 175 g množstvo. Potrebujem ale informáciu na 100g.
Najskôr vydelím celkovú hmotnosť 175g 100 a dostanem 1,75. Teraz môžem vydeliť všetky hodnoty, ktoré sú uvedené v podrobnom pohľade, tj. Tuky, sacharidy, bielkoviny a cukor, o 1,75 a potom mať hodnoty pre 100 g:
Tuk: 13,5 ÷ 1,75 = 7,7 g
Sacharidy: 0,9 ÷ 1,75 = 0,5 g
Cukor: 0,9 ÷ 1,75 = 0,5 g
Bielkoviny: 43 ÷ 1,75 = 24,5 g
Tie potom môžu byť (komerčne zaokrúhlené) zadané do kalkulačky úrovne GetFit Fitness. Kalórie sa zadávajú v množstve, ktoré skutočne chcete zjesť. Nie sú teda vydelené 1,75, ale v takom prípade zadáte 297.
Výpočet pre jedlá do 100 g
Ak celková miska váži menej ako 100 g, musím koeficient vydeliť číslom 100 celkovou hmotnosťou. A potom všetky hodnoty vynásobte, nie rozdeľte.
Predpokladajme, že jedlo váži 40 g s nasledujúcimi nutričnými hodnotami: 3 g tuku, 2 g sacharidov, 1 g cukru, 5 g bielkovín.
Potom najskôr vypočítam 100: 40 a dostanem faktor 2,5.
Potom sa všetky výživové hodnoty musia vynásobiť 2,5, aby sa výživové hodnoty dostali na 100 g:
Tuk: 3 g * 2,5 = 7,5 g
Sacharidy: 2 g * 2,5 = 5 g
Cukor: 1 g * 2,5 = 2,5 g
Bielkoviny: 5 g * 2,5 = 12,5 g
Ak nechcete výpočty robiť ručne, môžete použiť aj tabuľkový program.
V nasledujúcom článku vám ukážem, aké ľahké to je: Výživové hodnoty vypočítajte pomocou tabuľkového programu
Viac informácií o FDDB
FDDB má tiež potravinový denník a ponúka pohodlné funkcie na určovanie a dokumentáciu výživových hodnôt mnohých rôznych potravín. Zoznam dostupných potravín je obrovský. Zahŕňa nielen všetky základné potraviny, ako je zelenina, ovocie a mäso, ale aj veľké množstvo hotových výrobkov a rovnako veľa nápojov. Vlastne som nikdy nenašiel nič zlé.
FDDB zobrazuje nielen hodnoty, ako sú kalórie, tuky, sacharidy a bielkoviny, ale aj množstvo mikroživín, ako sú vitamíny a minerály, ak sú zadané.
Môžete tiež zadať svoju váhu a aktivity, ako napríklad šport, na FDDB do denníka a zobraziť podrobné správy o strave. To je obzvlášť zaujímavé, ak tam zadáte svoju bazálnu rýchlosť metabolizmu a potrebu kalórií alebo si ich necháte vypočítať pomocou FDDB. Môžete teda sledovať svoj denný príjem kalórií. Na GetFit Fitness však nemusím počítať kalórie, máte kontingent bodov, ktoré sa tam nazývajú úrovne a ktoré sa dajú jesť - podobne ako Weight Watchers.
Odkiaľ berie FDDB všetky záznamy o potravinách?
Ktokoľvek sa môže pridať a pridať potraviny na FDDB. Preto je tento zoznam taký rozsiahly.
Vlastné zoznamy
Je tiež veľmi praktické, že si môžete vytvoriť vlastné zoznamy s potravinami z receptu. Ak jete trochu častejšie a obsahuje veľa prísad, môžete pomocou tohto zoznamu pridať všetky potraviny, ktoré obsahuje, v správnom množstve priamo do denníka.
FDDB ako aplikácia
FDDB je k dispozícii ako webová stránka a tiež ako aplikácia pre smartfóny s Androidom alebo iOs. Aplikáciu nájdete v príslušných obchodoch a nazýva sa „FDDB Extender“.
Rád používam túto aplikáciu, keď som na cestách, ale najmä preto, že má snímač čiarových kódov a do svojho denníka si môžem veľmi ľahko pridať potraviny.
Existuje aj prémiová verzia FDDB, ale neviem, aké sú výhody, pretože používam iba verziu zadarmo.